今回は、ロールキャベツに合う献立レシピを特集します。みんな大好きなロールキャベツですが、あと一品プラスしたい時に何を作ったらいいか悩みますよね。
そんな時に役立つアイデア料理や簡単レシピを一挙ご紹介します。
トマトベースのロールキャベツに合う献立
カリフォルニアロール
こちらはトマトの酸味が爽やかなロールキャベツに、こってり美味しいカリフォルニアロールを合わせた献立です。
サーモン、アボカド、マヨネーズが濃厚でさっぱりとしたトマト風味のロールキャベツとよく合います。野菜サラダも添えて栄養バランスも良好です。
中華サラダとカボチャとじゃこの和え物
トマトベースのロールキャベツには中華サラダの組み合わせもおすすめ。
食べ応え十分のマロニーと千切りきゅうりの歯触りが心地よい中華サラダは、さっぱりとしたおかず同士でよく合います。
ロールキャベツに大豆を加えることで、カルシウムや鉄分もさらにプラスされ栄養バランスもよくなります。
カボチャとじゃこの和え物も添えて、いろいろな小鉢が楽しめる献立の一例です。
濃厚トマトクリームソースにはパン！
生クリームたっぷりの濃厚なトマトクリームソースには、パンの組み合わせがシンプルイズベスト。
カリッとトーストしたバケットさえあれば、もうほかに何も要りません。
濃厚なソースにパンをディップして食べるもよし、ロールキャベツと一緒に食べるもよしです。
しいたけとウインナーのチーズ焼き
こちらは洋食のおかずを添えた献立。あっさりめのトマトベースのロールキャベツなので、おかずはこってりとした洋食が多いです。
しいたけとウインナーのチーズ焼き、ハムと玉ねぎのレモンマリネ、ラディッシュとツナのパスタサラダ、クリームスープ、雑穀ごはんと子供も喜びそうな組み合わせです。
ワンプレートのシンプルな献立
こちらはロールキャベツの添え物として、ウインナーと人参の温野菜でワンプレートにまとめた献立。
とてもシンプルで食べやすいので子供にもおすすめのメニューです。パンでもご飯でも相性がいいのでお好きな主食を合わせて食べましょう。
キーマカレーとさっぱりマリネ
かなりあっさりしたトマトベースで仕上げるなら、ロールキャベツを副菜と捉えることもできます。
キーマカレーをメインに、ロールキャベツがおかずとなり、さっぱりマリネの添え物がお口直しにちょうどいいバランスの取れた献立です。
おでんと生ハムサラダ
こちらはあっさり同士でまとめたロールキャベツの献立。さっぱりしたトマトソースはおでんと組み合わせても美味しいです。
おでんは大根やこんにゃくなど淡白な具材が多く脂っこくないので、パクパクと食べられてお腹も満足。生ハムのサラダはお口直しにもなります。
バターライスと温玉のせ
バターライスと温玉をのせてハヤシライス風に仕上げる献立も人気です。トマトの酸味とバジル、温玉のハーモニーがたまりません。
もちろん普通の白いご飯でも構いませんが、バターライスにすることでコクがアップし、風味豊かな美味しさが味わえます。
厚揚げチーズ焼きとほうれん草のサラダパスタ
さっぱり味のトマトベースのロールキャベツにはちょっとこってりのおかずも相性バツグン。
さっぱりとこってりの組み合わせが美味しい献立です。チーズと甘辛味噌で焼き上げた厚揚げはちょっぴり洋風で濃厚な美味しさ。
ほうれん草と茹で卵のサラダパスタも添えてボリューム満点です。
くるみパンと一緒におしゃれな朝食
こちらはツナと豆腐で作ったヘルシーなロールキャベツ。ツナとトマトソースの組み合わせ間違いない相性です。
あっさり美味しいロールキャベツなら重たくなり過ぎないので朝食の献立にもぴったり。
くるみがたっぷり入ったパンを添えて、たまにはおしゃれな食卓もいいのではないでしょうか。
レンコンとお豆のサラダと蒸しカボチャ
こちらもひき肉の代わりに豆腐を使ったロールキャベツ。
レンコンとお豆のサラダ、蒸しカボチャで野菜が盛りだくさんのカラフルな献立に仕上がっています。
栄養バランスにも優れており、植物性タンパク質、ビタミン群、食物繊維が豊富なので、美容にもいいこと尽くしです。
新じゃがまるごと！ポテトフライ
春先、新じゃがでスーパーに出回るようになったら、皮ごとまるごとが美味しいポテトフライなんていかがでしょうか。
青のりをまぶしてホクホク揚げたてが最高です。もちろんロールキャベツとの相性もばっちり。
コーンライス、具だくさんの野菜スープ、新玉ねぎハムサラダも添えて春らしいフレッシュな献立に仕上がります。
グラタンにしてゆで卵とトースト添え
ロールキャベツが翌日まで残ったらこんなアレンジはいかがでしょうか。
とろーりチーズが見るからに美味しそうなこちらの献立は、トマトベースのロールキャベツにホワイトソースとチーズをかけて焼き上げたものです。
ゆで卵とトーストをのせてあっという間にロールキャベツグラタンの出来上がり。子供も喜ぶこと間違いなし。
かぶ尽くしのヘルシー小鉢
こちらはかぶ尽くしのアレンジが効いた小鉢が楽しいヘルシーなロールキャベツの献立です。カブはビタミン、ミネラルが豊富で美肌には欠かせない食材。
かぶの葉にはビオチン、カロテン、ビタミンEなどが豊富なのでぜひ捨てずに食べてもらいたいです。
ズッキーニのトマトチーズ焼き、カブと刻み昆布の柚子風味酢の物、かぶの葉と人参の白和え、味噌汁のメニューで、白和えにはカッテージチーズとすりごまを使っています。
女性におすすめのとっても美容にいい献立です。
豆腐サラダと野菜スープでヘルシーに
脂身たっぷりのひき肉を使うロールキャベツは意外と高カロリーな料理。カロリーが気になる時は、こんなヘルシーな献立をおすすめします。
豆腐サラダ、野菜スープ、雑穀米、スイカでヘルシーな上、タンパク質、食物繊維、ビタミンをしっかり摂ることができます。
コンソメベースのロールキャベツに合う献立
魚介たっぷりの濃厚クラムチャウダー
あっさりとしたコンソメベースのロールキャベツをメインにするなら、副菜となるおかずは少しこってりとコクのあるものでも相性がいいです。
こちらは、レンコンのきんぴら、クラムチャウダー、雑穀米を添えたメニュー。
てりっとごま油の風味が美味しいきんぴらと、魚介の旨味が効いた濃厚なクラムチャウダーが献立全体にメリハリをもたせています。
和食の小鉢とニラ卵スープ
やさしい味わいのコンソメベースのロールキャベツは、和食の小鉢と組み合わせてもよく合います。
ロールキャベツをメインのおかずにして、ひじき煮、焼いた厚揚げ、ニラ卵スープとご飯を添えたヘルシーメニュー。
鉄分、タンパク質、カルシウム、ビタミンともにバランスのとれた献立です。
やわらか蒸し鶏ときゅうりのサラダ
あっさり味のコンソメベースのロールキャベツなら組み合わせを選びません。
ごま油が効いたちょっぴり中華風な蒸し鶏ときゅうりのサラダは手軽に作れるロールキャベツの副菜としておすすめです。
蒸し鶏は電子レンジを活用すればより手軽に作ることができますよ。
パエリアと鶏ハムサラダとティラミス
こちらはコンソメベースのロールキャベツにイタリアンな料理を組み合わせた献立です。
電子レンジでも簡単に作れる鶏ハムをサラダに加えるとボリューム満点のごちそうサラダになります。まったりと濃厚なティラミスがデザートによく合います。
ロールキャベツ入りポトフのワンプレート献立
作り置きしておくとなにかと使えるロールキャベツ。いつものポトフにロールキャベツを入れると手軽に夕飯のメインとなるおかずが出来上がります。
タコとパプリカのガーリック炒め、紫キャベツのザワークラフト、アボカドのローズサラダにバケットを添えて、ちょっぴりフレンチイタリアンな雰囲気のおしゃれな献立です。
オープンサンドとフルーツで朝食の献立
あっさりとした美味しさのロールキャベツなら、ハム、ルッコラ、マヨネーズのオープンサンドと、マンゴーヨーグルト、で爽やかなメニューにしてみるのはいかがでしょうか。
オープンサンドなら見た目も美しい上に作りやすく、具材をたっぷりのせても食べやすいので忙しい朝におすすめのメニューです。
ステーキ丼と野菜サラダ
コンソメ風味のロールキャベツなら何とでも合わせやすいので、ガーリックが効いたステーキ丼とセットにしてみるのもおすすめの献立です。
ステーキ丼とロールキャベツでトータルして塩分が多くなり過ぎないように、ロールキャベツはうす味に仕上げるといいでしょう。
茄子のグラタンと野菜サラダ
油をよく吸う茄子はミートグラタンにするとこってりトロッとした濃厚な美味しさで、あっさりコンソメ風味のロールキャベツにはぴったり。
市販のミートソースを活用すれば手軽にグラタンが作れるので副菜としてパパッと作れるのも嬉しいポイントです。
カレードリアと野菜のカマンベール焼き
組み合わせを選ばないコンソメ味のロールキャベツは、スパイシーなカレードリアもぴったり。
カレーはレトルトのものをソースに使用してもいいですし、ジップ袋で作り置きして冷凍保存しておくとなにかと支えて便利ですよ。
同じグリル料理として、野菜に塩コショウして焼くだけの簡単カマンベール焼きも添えるとより豪華な献立になります。
和風だしベースのロールキャベツに合う献立
茄子の炒め煮と春菊の胡麻和え
和風だしのロールキャベツに合わせて和食のおかずで統一した献立の一例です。
茄子のピリ辛炒め煮、春菊の胡麻和え、千切りキャベツ、煮たまご、ツナ入りポテトサラダと種類豊富和食のおかずの数々で、楽しい食卓になりそうですね。
どれも作り置きできるおかずなので、週末にたくさん作っておくのがおすすめ。
厚揚げの照り焼きと和食の小鉢
彩り豊かでおかずの品数も多く、まるで旅館のお食事のような献立です。
厚揚げ照り焼きをはじめ、めかぶ生姜佃煮、めかぶとパプリカのサラダ、菜花お浸し、大根なます、雑穀ごはん、味噌汁が並んでいます。
ビタミン、タンパク質、鉄分など栄養バランスにも優れていますよ。
和風ポトフと茄子のトマトチーズ焼き
こちらは、野菜をふんだんに使った和風おかずの献立です。
じゃがいもや人参など根菜をたっぷり入れたポトフは、身体を温めてくれる働きがあるので肌寒い日におすすめ。
レンコンとオクラの和え物、茄子のトマトチーズ焼き、ひじきごはんで鉄分、カルシウム、ビタミン、ミネラルなど完璧な栄養バランスです。
梅しそチーズの棒つくね
和風だしのあっさりしたロールキャベツなら、ご飯のおかずになる副菜がほしくなります。
そんな時におすすめなのが、鶏ひき肉のヘルシーな梅しそチーズ棒つくね。
はんぺんと鶏肉で簡単に作ることができ、梅干し、しそ、チーズが最高に美味しい組み合わせです。お酒のおつまみとしても喜ばれますよ。
海鮮丼をメインにして
こちらは海鮮丼をメインとしたロールキャベツの献立。
ロールキャベツもこんな風に切り株型に作れば、ミニサイズで食べやすく、副菜としてより献立に組み合わせやすくなります。
茄子と厚揚げとオクラの揚げ浸し、切干し大根とツナのマヨわさサラダ、味噌汁で統一感のある和食のメニューです。
サンマの塩焼きとチャプチェ
こちらは、和食の献立とロールキャベツを組み合わせた一例です。春雨がたっぷり入った野菜炒めのチャプチェは、ツルツル食感が美味しい人気の韓国料理。
和風だしであっさり仕上げたロールキャベツとも相性がいいのでおすすめです。
辛くなくてごま油の風味が香る優しい味わいなので、小さな子供にも安心して食べさせることができます。
茄子と豚肉でアレンジしたチャプチェも食べ応えがあって美味しいですよ。
クリームベースのロールキャベツに合う献立
ご飯とワンプレートでライスオンシチュー風
クリーム煮込みにしたロールキャベツは、ワンプレートにご飯を添えてシチューオンライス風にするのも美味しいですよ。
冷凍保存して作っておいたロールキャベツをシチューのルーを少し使って煮込むのもありです。
ちょっとしたアレンジでいつもより贅沢なご馳走シチューに仕上がります。
ほくほく美味しい！ソースコロッケ
クリーミーなロールキャベツには甘辛ソースのコロッケも絶品の相性です。
どちらもこってりとした味わいですが、たまにはハイカロリーを美味しくいただきましょう。
ホクホクとしたじゃがいもはスパイスの効いたソースとよく合い、まろやかなクリーム煮込みのロールキャベツとコントラストの効いた献立です。
無限ピーマンと大学いも
ミルクたっぷりのクリームベースのロールキャベツには、無限ピーマンと大学いもを添えたこんな献立もおすすめですよ。
あっさりしたピーマンの炒め物は重た過ぎないので、パクパク食べることができ、濃厚なクリームソースとの相性もバツグン。
甘くてホクホクの大学いもはお口直しにもぴったりです。
ポットパイにしておしゃれな献立
クリームベースのロールキャベツに冷凍パイシートをかぶせて焼き上げれば、ポットパイのおしゃれな一品に大変身。
お好みの魚のムニエルときのこソテーを添えて、アツアツのうちにいただきましょう。寒い季節に食べたいおしゃれな献立の一例です。
野菜サラダとタバスコをプラス
実はクリームソースにはタバスコがとっても合うんです。グラタンやドリアにタバスコをかけるような感覚と似ています。
クリームベースのロールキャベツも同様で、まろやかなクリームと酸っぱ辛いタバスコが絶妙にマッチ。
クリームソースはかぼちゃやブロッコリーなどの野菜で具だくさんにするとおかず要らずのボリュームになります。
お口直しに生野菜のサラダも添えてバランスのよい献立です。
鶏肉のオイスター炒めとポテトサラダ
クリームソースがマイルドなロールキャベツに合わせるおかずは、割とはっきりした味付けの料理がよく合いますよ。
オイスターソースの炒め物もその一つで、鶏肉とナスとピーマンのオイスター炒めなら野菜もたっぷり美味しく食べられます。
インパクト大！一本まるごとバケットピザ
クリームソースのロールキャベツにはトマト味の料理もメリハリのある良い組み合わせです。
バケットを縦に切って、一本まるごと焼き上げた見た目も豪華なピザはパーティーシーンにもおすすめしたい献立です。
トマトとモッツァレラのカプレーゼも添えて、彩り豊かな食卓に仕上がっています。
海老とアスパラガスのトマトチーズパスタ
海老とアスパラガスのトマトチーズパスタは、クリーム味のロールキャベツと組み合わせても美味しいです。
緑黄色野菜のサラダも添えて栄養バランスを整えましょう。ロールキャベツはちょっと小さめに作ると副菜にしやすくなりますよ。
オムライスとの最強コンビ
クリーム煮込みのロールキャベツと、トマト味のオムライスの組み合わせは、夢のようなコラボレーションで、子供も喜ぶこと間違いなしでしょう。
ロールキャベツは作り置きしておけばクリームソースで煮込むだけになるので、余裕がある時にはぜひ試してもらいたい献立です。
ブリの照り焼き
和食の人気メニューであるブリの照り焼きは、意外にもあっという間にできてしまうので、ロールキャベツと一緒に献立に盛り込んでみるのもおすすめ。
ブリ照りのしっかり味がミルキーなロールキャベツとメリハリになって、飽きのこない献立です。
ポークチャップと野菜サラダ
ケチャップとウスターソースで焼き上げるポークチャップは食欲をそそる美味しさ。
冷蔵庫の中にある調味料だけで、パパッと簡単に作ることができるので重宝する夕飯のおかずメニューです。
クリーム味のロールキャベツともよく合います。野菜が少なめになるのでサラダを添えるといいでしょう。
パリパリ春巻き
パリパリ食感の春巻きとしんなりジューシーなロールキャベツ、食感の異なる二つのおかずは美味しい組み合わせです。
ごま油の風味豊かなチョレギサラダもさっぱりとみずみずしく、野菜がモリモリ食べられます。
あんバタートーストで朝食に
スープ感覚でいただくロールキャベツは身体を温めてくれるので、朝食の献立にも積極的に取り入れたい一品。
あんこをたっぷりのせたあんバタートーストとロールキャベツのコンビは、女子力高めな朝食メニューです。
こんな美味しそうな朝食が待っているなら朝も頑張って起きられそうですね。
デミグラスソースベースのロールキャベツに合う献立
ちょっと大人なワインのおつまみ
子供から大人まで大好きなロールキャベツも、濃厚なデミグラスソースで煮込むとちょっと大人な雰囲気。
バケットとベーコンの野菜ソテーを添えて、美味しいワインで乾杯なんておしゃれですよね。大人ならではの楽しいひとときにおすすめしたい献立です。
鯖缶のキーマカレーと人参のペペロン
こちらはがっつり食べたい日におすすめの献立。生クリームを加えた濃厚なロールキャベツとサバ缶のキーマカレーでスタミナ満点にいただきましょう。
そのほか、人参のペペロン、白菜とりんごのヨーグルトサラダ、コーンスープでこってりとさっぱりのバランスが絶妙です。
付け合わせに人気の人参のペペロンのレシピをご紹介します。
レシピ
①人参をピーラーでスライスし、軽く塩で揉んで酢をまわしかけます。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけます。弱火で焦げないように香りを立たせます。
③熱いうちに②を人参にかけてよく混ぜ合わせ、20分以上なじませたら出来上がりです。
きのことたらこの和風パスタ
おしゃれな大鍋に盛り付けたデミグラスソースのロールキャベツが、なんとも美味しそうな献立。
ロールキャベツは、はじめフライパンで焼き目をつけてから煮込むとキャベツの甘みが増して見た目も美味しそうです。
ロールキャベツにぴったりなきのことたらこの和風パスタのレシピをご紹介します。
レシピ
①ボウルにバター20g、たらこ一腹を合わせておきます。きのこは2種類以上を100〜150g、石づきを取ってほぐしておきます。
②フライパンにオリーブ油を熱し、きのこを焼きます。軽く焦げ目がついたら、醤油小さじ1/2〜小さじ1を回しかけます。
③パスタ160gを表示時間通りに茹でます。
④①のボウルに②と③を加えて混ぜ合わせ、大葉や刻み海苔を散らして出来上がりです。
オムライス添え
オムライスとデミグラスソースは濃厚リッチな美味しさ。
ロールキャベツのデミグラスソースを活用してオムライスも添えれば、素敵なワンプレートの出来上がりです。
ロールキャベツやチキンライスは作り置きしておくと楽チンで、もちろん冷凍食品を使っても美味しく作れます。
さっぱり塩だれキャベツ
コクのある濃厚なデミグラスソースのロールキャベツなら、塩だれがさっぱりとしたキャベツのサラダがおすすめです。
同じキャベツのおかずですが、食感も味わいも異なるのでお口直しとして美味しく食べることができます。野菜がたっぷり食べられる簡単な献立の一例です。
ロコモコ風にアレンジ
ハワイ名物のロコモコはデミグラスソースのハンバーグにアボカド、目玉焼き、トマト、千切りキャベツなどをのせた野菜たっぷりの絶品メニュー。
人気のロコモコもデミグラスソースで煮込んだロールキャベツで、簡単アレンジすることができます。
ご飯の上にロールキャベツをのせたら、目玉焼き、アボカド、トマトを載せるだけなのでとっても簡単でボリューム満点です。
パーティーや宅飲みなどのおもてなしにも喜ばれますよ。
グラタンアレンジと温野菜サラダ
チーズとの相性もばっちりなデミグラスソースのロールキャベツは、グラタン風にしても絶品ですよ。
輪切りにスライスした茹で卵を並べればとってもフォトジェニックです。かぼちゃやパプリカなどのカラフルな温野菜サラダを添えると緑黄色野菜も補えます。
ロールキャベツの献立にもう悩まない！
ここまでさまざまなロールキャベツに合う献立をご紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。
ロールキャベツはさまざまな料理との相性がよく、組み合わせは無限大です。
ヘルシーなものからボリューム満点のメニューまで気分に合わせて選べると思うので、ぜひいろいろな献立を楽しんでみてください。
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