こんにちは！【ideaco×folk】特別企画！2回目をお届けします♪
夏になるとアウトドアで何かしたくてウズウズしてきますよね♪
だけど、どこかへ毎回出かけてキャンプ道具を準備して、BBQとなるとかなり準備も大変。普段ちょこっとお手軽に少人数でアウトドア気分を味わいたいなんてことありませんか？
そんな時こそ、自宅のベランダで今話題の『ベランピング』がおすすめ！料理もパパっと簡単に♪カルディ食材でアジアン屋台気分を味わえるベランピングをしてみましたよ～！
おすすめの大人っぽい素敵なベランピングにぴったりのうつわのコーデと簡単レシピもご紹介いたします♪
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詳細は記事最後に。。！
大人のベランピングコーデにぴったり♡おすすめのうつわをご紹介♪
ideacoバンブーメラミンのうつわをご存知ですか？
今回はusumonoシリーズのmini bowl、ShimamoriシリーズのプレートL、M、S、SSを使ってコーディネートしてみました。
バンブー素材なので、割れにくく、ベランピングにぴったり♪またスタッキングもできてコンパクトに収まるのも魅力♪
あの星野リゾートでも使用されているうつわなのだそう！
特にShimamoriシリーズのプレートは形が印象的でとってもおしゃれ♪違うサイズ同士を組み合わせてワンプレートにしてみたり、様々なコーディネートを楽しむことが出来ますよ♪
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usumono mini bowl/サンドホワイはこちら（オンラインストア）
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アジアの屋台気分をベランダで♪カルディ食材でお手軽クッキング♪
以前タイやベトナムへ旅行した際、屋台で食事をしたのを思い出しました。
とても開放的でリゾート気分を味わえお料理もおいしく、またそんな気分を味わえたらなんて思っていましたが、カルディにアジアンフードをお手軽に作れる調味料やキットなどが色々販売されているのを発見！なつかしい味を再現してみようかなと色々作ってみました。
ベランダでコーディネートすればたちまち屋台気分♪お手軽に調理できるのも魅力です。
カルディのアジアンフードで色々下準備！
たとえば、アジアン料理の味付け用のソースを使って鶏手羽や豚肉などになじませて、オーブンでローストしたり、フライパンで焼いたり。あっというまにボリュームのあるお肉料理が完成♪
今回は鶏手羽はスキレットに並べてオーブンで220℃15分ローストしてみました！
それからタイ風エビチャーハン！水分少なめにして炊いた白米を蒸らす時に混ぜるだけ！
あっという間に完成です！
1品だけオリジナルレシピで♪パクチーは必須！
全部最初から調理するのはとても大変なので、カルディのキットを色々利用しましたが、1品だけ作ってみました。
アジアン料理といえば欠かせないのがパクチー！パクチーは盛り付けの時にもたっぷり使いましたが、まだまだ余っていたので、残りを利用してパクチー入りグリーンサルサソースを作ってみました。
作り方は簡単！パクチーの葉、卵黄1個、白ワインビネガー大さじ1、にんにく1かけ、粒マスタード小さじ1、ケイパー大さじ1、アンチョビフィレ5枚、塩こしょう少々、砂糖少量を入れ、ブレンダーやフードプロセッサーで攪拌するだけ！
スティックサラダに添えると、彩も綺麗なアジアン風サラダがあっという間に完成です！
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ベランピングでアジアン屋台気分を味わえるテーブルコーデ♪
出来た料理をベランダに運んでテーブルコーディネート♪
グリーンを移動させて持ってきてみたり、くつろげるようにクッションを並べてみたり。ゴロゴロくつろげるのもベランピングの魅力♪
気分を盛り上げる為にタイのビールで乾杯です！
テーブルコーデを格上げしてくれるプレートideaco「Shimamori」
形が印象的なideaco「Shimamori」。テーブルに色々組み合わせて並べると、それだけでグンとおしゃれ感を演出してくれます♪
Lサイズのプレートにはチャーハンやメインのお肉料理などを盛り付けて♪Lサイズのプレートにメイン料理と、脇にSSサイズのプレートを重ねてソースを入れてみたりと色々な使い方が出来てとても便利♪
やさしいパステルカラーもアジアン料理を引き立ててくれて温かみのある雰囲気が素敵です。
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テーブルコーディネートを華やかに演出するコツ♪
更にテーブルコーディネートを華やかに演出してくれるアイテムをご紹介♪
テーブルにイッタラのマリボウルを置いて、中に水を入れてお花やグリーンを浮かべて彩を添えてみました。
以前旅行したアジアのホテルでも、あちこちに水瓶にお花を浮かせてフラワーベースがわりに演出しているのを思い出して、同じような雰囲気のイメージで演出してみました。
ちょっとしたことだけど、雰囲気がぐっと華やかになりますよ♪
メイン料理を盛り上げてくれるうつわや小物の組み合わせテク♪
メインのプレートにはパクチーをモリモリ添えて彩よく、またオーブンでローストしたチキンはスキレットのままテーブルへ。アウトドアの雰囲気がさらに高まります。
テーブルクロスやキッチンクロスなどでおしゃれ感をさらにプラス！大人のテーブルコーディネートの完成です！
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まとめ
いかがでしたか？
カルディ食材を使ってお手軽におしゃれなベランピングしてみませんか？気合を入れなくても、ぱぱっと思いつきでベランピング今すぐできちゃいますよ♪
形が印象的なideaco「Shimamori」を使えば、たちまち大人のおしゃれなベランピングコーデにぐっと格上げしてくれるのでおすすめです♪
ベランピングにぴったりの季節到来です！夏を思いっきり楽しんでくださいね！
（第1回目記事、ヒルナンデス・レシピの女王で優勝された、すがたなみさんの記事はこちら）
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