メンチカツに合う献立をご紹介！
ひき肉とキャベツを使ったメンチカツは、子供から大人まで大好きな料理ですよね。夕食にいただくときは、献立をいくつか考えなくてはなりません。
メンチカツはコロッケと同じような感覚なので、副菜やおかずは少し野菜を多めにした献立がおすすめです。
そのほかにも絶品レシピや、メンチカツに合うパンの献立などを紹介していきます。
メンチカツに合う《おかず》
小松菜と豚肉の中華炒め
小松菜と豚肉の中華炒めは、メンチカツの献立に合わせると栄養バランスが良いレシピです。夕食に子供が大好きなメンチカツと一緒に合わせてみましょう。
しめじやにんじんなどもたっぷり入っているので、野菜の旨味と豚肉の旨味が合わさって絶品となりますよ。
レシピも簡単なので、月の献立にも数回加えてみたいですね。
豚肉と冷蔵庫にある野菜を使えば良いため自分なりに少しアレンジを効かせてみてはいかがでしょうか。
子供にも！鯖のみそじゃが
鯖缶を使って、メンチカツに合わせた献立を作ってみましょう。お肉がないときでも鯖缶があれば十分に代用できます。
レシピは肉じゃがを作るのとほぼ同じで、とても楽にできる献立です。鯖の味噌煮缶をそのまま入れれば味噌味に仕上がりますよ。
根菜類は事前にレンジで加熱しておけば、時短につながります。そのときには皮をむかずに丸ごと加熱して栄養を逃さないようにしましょう。
むね肉とピーマンのにんにく醤油焼き
にんにくを使ったレシピは子供も大好きな献立ですよね。この料理は鶏むね肉を使用しているため、低カロリーでタンパク質が豊富に摂れます。
にんにく醤油の良い香りが食欲を増進させて、ご飯が止まらなくなります。
醤油風味のおかずとメンチカツは相性もよく献立に加えてみたいレシピとなりますね。
メンチカツはひき肉が入ったいるため、もう一品お肉を使うときはあっさり目の鶏むね肉もよく合う食材でしょう。
海老と玉子の野菜たっぷり中華風塩炒め
中華風炒めは子供が大好きなレシピです。夕食にメンチカツと中華炒めを合わせてボリュームを出した献立にしましょう。
プリプリのエビとふわふわの卵を見るだけでよだれが出てきますね。少し歯ごたえのアクセントをつけるために、パプリカやきくらげを入れてみましょう。
メンチカツと、少しあっさり目のおかずはとてもよく合う献立になりますね。エビはしっかりと下処理を忘れずにしましょうね。
味がしみしみぶり大根
ぶり大根は夕食のおかずとしてよく登場するレシピですね。
美味しいけれどこれだけでは少し寂しいので、メンチカツなどの揚げ物を献立に加えてみてください。食卓が一気に豪華になり、子供も飛びつく献立になります。
ぶり大根は基本さえしっかり抑えれば、簡単にできるものです。熱々メンチカツと、しみしみぶり大根を一緒にいただきましょう。
白髪ねぎやからしをトッピングしていただく献立です。
濃厚チーズ！厚揚げとベーコンのピザ風グラタン
たっぷりのチーズをかけたグラタン風は洋食のメンチカツと合う献立です。グラタンは子供が大好きなので、メンチカツと一緒に数回は作りたいですね。
この料理は厚揚げを使用しているため栄養価も高いのが特徴です。
チーズの種類はどのようなものでもOKですが、とろけるものを使用した方がより美味しくなります。
大人はタバスコを少しかけてピリ辛にしてみてください。またベーコンの旨味も味わえる献立となります。
メンチカツに合う《副菜》
ほうれん草としらすのごま油炒め
ほうれん草としらすのゴマ油炒めは、メンチカツによく合う献立として加えてみてはいかがですか？
あっさりしていながらごま油が香るレシピはお箸が止まらなくなる絶品の献立です。
常備菜として冷蔵庫に保存をしておくともう一品加えたいときに便利ですよ。
メンチカツとの栄養バランスも取れて美味しくいただけます。辛党の人は唐辛子を少し多く入れてピリ辛に仕上げても良いですね。
定番！もやしとニラ炒め
もやしとニラは中華料理でよく使われる定番のレシピですね。簡単にできるので夕食の副菜として献立に活用できます。
シンプルなのに絶品なレシピは、メンチカツを揚げているときにも作れてしまいます。もやしは面倒でもひげを取ると臭みがなくなり食感も劇的によくなりますよ。
白ごまをたっぷりとかけてメンチカツと一緒にいただきましょう。この献立はとても簡単にできるので困ったときに加えてみてください。
厚揚げのおろしあんかけ
大胆に厚揚げを使ったレシピは、メンチカツと合わせるにはちょうどバランスの取れた献立になります。
厚揚げが苦手な子供でもあんかけにすることで、美味しく食べられる絶品レシピです。
大根おろしの甘みがとても優しくなり、厚揚げの美味しさを引き立たせてくれます。
メンチカツを食べるとあんかけものが食べたくなるので、この献立を合わせてみてはいかがでしょうか。彩りにねぎをかけて熱いうちに召し上がれ。
ダブル大豆！納豆やっこ
納豆は子供にたくさん食べてもらいたい栄養食ですね。豆腐も栄養価が高くヘルシーな料理です。
メンチカツの箸休め的な存在として献立に加えてみてください。豆腐は木綿でも絹でもどちらでも良いですが、絹のほうが食感が滑らかになりますね。
少し重めのメンチカツにあっさりした副菜は、バランスが良い献立として活用できそうですね。納豆とねぎはたっぷりかけていただくのが美味しさの秘訣です。
お豆たっぷりれんこんサラダ
豆をたっぷりと使った献立でメンチカツとの栄養バランスもこの一品で取れます。れんこんの歯ごたえが癖になり、豆の味わいも絶品の献立です。
メンチカツの献立にサラダがあると安心しますよね。レタスなどの葉野菜も良いですが、根菜や豆を使ったサラダも作ってみましょう。
れんこんは少し小さめに切って、食べやすいようにしてくださいね。自分の好きな豆をたくさん入れても良いですね。日持ちもするので作り置き可能なレシピです。
お箸が止まらないにんじんしりしり
しりしりは沖縄料理で、無限に食べられる絶品の献立です。にんじんは油で炒めたほうが栄養の吸収率も高くなるので理にかなっていますね。
しりしりのレシピは人気があり、ツナを入れるものや卵を入れたりとさまざまなものがあります。
とりあえずしりしりさえあれば、メンチカツだけではなくいろいろな料理との組み合わせが可能です。
メンチカツに合う《スープ・汁物》
しょうが香るとろみかきたまうどん
うどんとメンチカツはランチに食べたい献立ですね。メンチカツもうどんも子供が大好きな献立なので、休日には一緒にできたてをいただきましょう。
しょうがが入っているため、冷え性の人にもおすすめの絶品レシピです。卵はなるべく細く回し入れて、ふわふわにしていきましょう。
白菜やきのこなど、自分の好きな野菜を入れてもOKですよ。うどんは冷凍のものだとコシがあってとても美味しくいただけます。
鶏と豆腐の塩だれ煮
簡単にできるレシピなのでメンチカツと同時進行に作れるのが嬉しいですね。スープに鶏肉の旨味が滲み出て絶品です。
もう少しボリュームを出したい人は、この中にうどんを入れても美味しいですよ。スープも全部飲み干してしまうくらいの美味しさです。
メンチカツとこの一品だけでも十分に満足できる献立です。たっぷりの水菜と豆腐を入れて、ボリュームをもっと増やしてみてください。
夕食のときにでも食べたくなる献立ですね。
たっぷりきのことベーコンのコンソメスープ
きのことベーコンの旨味がたっぷり入ったレシピのスープは、メンチカツと一緒に食べたい献立です。メンチカツにスープがあると嬉しくなりますよね。
スープに入れるきのこはえのきやしいたけの他に、しめじやエリンギを入れても美味しくなりますよ。コンソメを少し入れるだけでも、十分な旨味が出ます。
たっぷり作っておき、翌日の朝食の献立にしてみても良いですね。これから肌寒い日が来ると飲みたくなる一品です。
かぼちゃのクリームシチュー
かぼちゃのスープはメンチカツとパンと一緒に食べたくなる献立です。子供も大好きな献立になり、夢中で食べること間違いなしです。
スープのレシピは簡単で、フライドオニオンを入れるとまた絶品な味に仕上がります。
かぼちゃは全部潰さずに少し原型を残すレシピなので、かぼちゃの甘さを感じられます。
好きな野菜をたっぷり入れてメンチカツの栄養バランスを取っていきましょう。とてもほっこりする一品です。
鶏肉とたっぷり野菜の簡単スープ
スープに鶏肉の出汁が出てとても美味しい献立になります。栄養がたっぷり入ったこのスープは子供にも食べてもらいたい料理です。
トマトの酸味とセロリの良い香りがとてもよく、最後までスープを飲み干してしまう一皿ですね。
野菜を煮込んでいる間にメンチカツを作って、効率よく出来上がる献立になります。トマトの皮が気になる人は最初に湯むきをしても良いですよ。
緑がないのでパセリを散らしておしゃれにしましょう。
ひよこ豆のクラムチャウダースープ
ひよこ豆をたっぷりと使ったスープのレシピはメンチカツとパンと合わせたい献立です。
クラムチャウダーは子供にも人気があり絶品のスープですよね。あさりの旨味が濃厚さを増して、とても美味しいレシピとなります。
具材はひよこ豆の大きさに合わせると食感が良くなりますよ。メンチカツとクラムチャウダーは洋食同士なので、合わないはずがない献立ですね。
食パンをこんがりと焼いて一緒にいただきましょう。
メンチカツに合う《ご飯物・パン》
誰もが大好き！ネギトロ丼
ネギトロ丼は子供も大好物の料理ですよね。メンチカツとご飯ものを合わせるときにネギトロ丼は絶品の献立になります。
メンチカツを食べたあとに、あっさりとしたネギトロ丼を口の中に入れれば何杯でも食べれてしまう献立になるでしょう。
スーパーで美味しそうなマグロを見つけたら自分で細かく叩いていくのも良いですね。トロの周りにねぎをたっぷりとトッピングしてわさび醤油でいただきましょう。
簡単ネバネバ豆腐丼
ネバネバ丼は定番になりつつ献立です。オクラと長芋、豆腐を玄米の上に乗せるだけなのに絶品に仕上がる献立でしょう。
メンチカツの揚げ物と合わせるには、やはりヘルシーなものを合わせたいですね。玄米のほうが健康的ではありますが普通の白米でも構いません。
オクラを細かく切ることでよりネバネバ感が出てくるのでおすすめです。
食パンでオムレツサンドトースト
食パンを半分に切って、オムレツを挟むだけの絶品の献立です。
シンプルなのですがきゅうりが良い仕事をしていてメンチカツを食べたあとに口の中をさっぱりとさせてくれます。
食パンは8枚切りのような、少し薄い厚さのものがおすすめです。
ケチャップをかけてメンチカツと一緒にいただく献立は、どちらもメインになりそうなくらい美味しい仕上がりになりますね。
オムレツはお好みで焼き加減を調整してみてください。
アボカドとエビのサラダ半熟卵入り
食パンを使ったホットサンドは子供も大好きな絶品の献立です。アボカドやプリプリのエビ、半熟卵を一気に食べらる献立は、女子も大好物のメニューでしょう。
メンチカツだけでは物足りない人におすすめの料理です。食パンをこんがりと焼き色をつけていただきます。
ホットサンドメーカーがない人は、フライパンでも十分に美味しく作れます。荒めのブラックペッパーをかけて召し上がれ。
厚焼き玉子と野菜もりもりのサンド
見た目も豪華な食パンを使ったサンドイッチは厚焼き卵やきゅうり、葉野菜を挟んでボリュームを出した献立です。
メンチカツと合わせてもとてもよく合い、栄養バランスも取れますね。食パンは焼かずにそのまま具材をサンドすると柔らかい食感でいただけます。
もう少しボリュームが欲しい人はチーズを挟んでも美味しくなります。全体的に味のバランスが取れているのでメンチカツの献立と合わせてみましょう。
食パンでゴボチートースト
話題になったきんぴらごぼうを食パンの上に乗せてチーズをかけて焼く献立です。
チーズときんぴらという意外な組み合わせですが、とてもよく合うので驚きです。きんぴらは一味などで少しピリ辛に仕上げています。
甘辛く炒めたきんぴらととろけるチーズが癖になりますね。メンチカツと合わせると、絶品の献立になります。
きんぴらを作りすぎてアレンジに困ってしまったときにも役立つメニューでしょう。
メンチカツに合う絶品の献立レシピを作ろう！
メンチカツに合う献立はたくさんありうどんやパン、おかずや副菜などさまざまな絶品料理がありますね。
メンチカツは子供が大好きなので、毎月登場する回数も増えてきます。メンチカツだけでは栄養面も偏ってしまうためそれに合う献立をいくつか考えておきましょう。
紹介した献立は普段の料理にも使えるものばかりなので、自分のお気に入りを見つけて作っていきましょう。
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