唐揚げの付け合わせレシピ☆特集
唐揚げの付け合わせには、野菜をたっぷり食べられるレシピを考えたいですよね。
鶏肉の揚げ物がメインのおかずとなるので、付け合わせの副菜で野菜がとれると見た目も栄養もバランスのいい献立になりますよ！
今回は、そんな唐揚げの付け合わせにおすすめの野菜レシピをご紹介していきます。
野菜にお肉を合わせたレシピもあるので、食べ応えのある付け合わせが欲しい時も参考にしてみてくださいね。
唐揚げの付け合わせレシピ《キャベツ》
キャベツとベーコンのクリーム煮
キャベツとベーコンで作るクリーム煮は、キャベツの甘味が感じられる人気のレシピです。
濃厚なクリーム煮ですがキャベツで作ると意外とさっぱりといただけて、唐揚げの付け合わせにもおすすめです。
クリームとベーコンのコクと旨味でやみつきになる美味しさ。
濃厚過ぎずさっぱりしすぎず、絶妙な味わいが楽しめるレシピです。
キャベツは煮るとカサが減るので、たくさん用意して作ってみてくださいね。
キャベツの塩チャプチェ
春雨と鶏ひき肉とキャベツで作る旨味たっぷりのチャプチェは、子供から大人までみんな人気のレシピです。中華スープやオイスターソースでしっかりとした味付けで、食べ応えも十分！
唐揚げにボリューム感のあるおかずを付け合わせたい時には、こちらのレシピがおすすめです。春雨のツルツルとした食感がクセになる美味しさです。
たくさん作って作り置きしておくと、野菜のおかずを付け合わせたい時に簡単で便利ですね。
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コールスローサラダ
キャベツのサラダといえば、最初に思いつくのがコールスローサラダではないでしょうか。
刻んだキャベツに酸味のあるドレッシングを和えるだけなので、簡単に作ることができます。
唐揚げの付け合わせに千切りキャベツを用意する時は、あともうひと手間かけてドレッシングで和えたコールスローサラダにすると、バランスがよく手作り感あふれる献立になりますよ。
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豚バラと野菜のさっぱり酒蒸し
唐揚げの付け合わせに、もう一品お肉の料理を作りたい時はこちらのレシピがおすすめです。キャベツや人参などの野菜と豚バラ肉をフライパンで蒸し焼きにして作ります。
じっくり蒸し焼きにすることで、野菜の旨味が凝縮して簡単に美味しくなりますよ。仕上げにかけるドレッシングは、梅干しとめんつゆを合わせたさっぱりシンプルなレシピがおすすめです。
揚げ物の唐揚げとの相性ぴったりの付け合わせです。
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和風ロールキャベツ
ロールキャベツは通常ハンバーグのようなひき肉ベースの肉ダネを包んで作りますが、こちらは豚バラ肉と人参を来クルクル巻いて作るアレンジレシピ。
お肉も食べられる野菜レシピは、ボリューム感のある付け合わせが欲しい時に作りたいですよね。
切り口から見える人参のオレンジ色がとっても可愛いですよね。キャベツのジューシーな食感もクセになる美味しさです。
唐揚げの付け合わせレシピ《にんじん》
にんじんとツナの炒めもの
唐揚げの付け合わせには、色が濃くて栄養のバランスもいいにんじん料理もおすすめです。
こちらは、にんじんとツナの炒め物。細長く切った人参とツナを炒め合わせますが、ツナの旨味と塩気が味付けにもなるので少ない調味料でも味が決まります。
水気を飛ばして、ふんわり高さのある盛り付けにすると映える一皿に。カレー粉を加えてカレー味にアレンジするのもいいですね。
にんじん入り！中華春雨サラダ
ツルツルの春雨が食欲をそそる春雨サラダは、子供にも大人にも人気の付け合わせですよね。
少し酸味の効いた中華味は、唐揚げの付け合わせにもぴったりな味。
にんじんやきゅうりなどシャキシャキとした食感の野菜を入れると、春雨と異なる食感がアクセントになり美味しくいただけます。
唐揚げとワンプレートで盛り付ける時は、汁気のある春雨サラダはココットなど小さなお皿に盛り付けてみてくださいね。
簡単レシピ！にんじんしりしり
にんじんしりしりは、スライサーで薄く細く切ったにんじんと卵を炒め合わせたメニューで、沖縄の郷土料理として知られていますよね。
シンプルだけどクセになる美味しさで、今や沖縄以外の地域でも人気のレシピです。
汁気を飛ばすので、唐揚げ弁当の付け合わせにも使いやすいですね。
簡単に作れる料理なので、唐揚げの付け合わせにサッと作れる一品として人気です。
豚肉とにんじんとごぼうのきんぴら炒め
お肉入りの少しボリュームのある人気の付け合わせメニューです。いつものきんぴらに豚肉を加えるだけなので、簡単な作り方で食べ応えのあるおかずにアレンジできます。
唐揚げの付け合わせに少しボリューム感のある料理を作りたい時には、こんな風に野菜とお肉を合わせたメニューだとバランスのいい献立になりますよ。
簡単に作れて作り置きもできるので、常備しておくと便利です。
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豆腐にんじんチャンプルー
野菜や卵を炒めて作るチャンプルー。いろいろな野菜を用意できない時は、シンプルににんじんだけでも美味しく作れます。にんじんと卵に豆腐を加えるのでヘルシーですよね。
彩りもきれいなので、唐揚げの付け合わせにワンプレートで盛り付けてもいいですね。
水分が出そうな時は、小鉢に入れてみてください。出汁の風味が効いていて、食欲をそそる人気のメニューです。
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唐揚げの付け合わせレシピ《大根》
豚バラ大根
唐揚げの付け合わせにもう一品食べ応えのあるメニューが欲しい時は、大根を使った煮物はいかがでしょうか。
豚ばら肉を一緒に煮込んだ料理なので、唐揚げと一緒にメインのおかずにもなりそうなボリュームのあるメニューになりますよ。
味のしみたジューシーな大根は、カリッと揚げた唐揚げの付け合わせとして美味しく食べられそうですね。
ゆで卵を添えて豪華に盛り付けてみてくださいね。
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麻婆大根
豆腐の代わりに大根を使った麻婆大根は、ヘルシーで大根の食感が楽しめるアレンジ料理です。
ひき肉のうま味が染みた大根がとっても美味しいですよ。
唐揚げの付け合わせに大根を使った料理を入れたい時には、体の温まる麻婆大根もおすすめです。
お好みで豆板醤の量を調整して、ピリッと辛い刺激的なメニューにするのもいいですね。
唐揚げと一緒にご飯もビールもすすむ献立になりそうです！
大根とえのきでさっぱりやみつきサラダ
唐揚げの付け合わせにさっぱりとした副菜が欲しい時には、大根を使ったサラダもおすすめです。
唐揚げがあるので副菜はヘルシーにしたい時には、お肉やツナを使わずえのきを使ったこちらのレシピはいかがでしょうか。
旨味があってコリコリ食感が楽しいえのきは、大根サラダに入れると味のアクセントにもなりますよ。
さっぱりだけどやみつきになる美味しい付け合わせです。
大根のおかか醤油和え
とってもシンプルでさっぱりいただける大根料理は、唐揚げの付け合わせにぴったり。箸休めのメニューとしても人気があるこちらの料理は、塩もみした大根を醤油とおかかで和えるだけの簡単レシピです。
時短で作れるので、唐揚げに何か一品付け合わせたい時に、すぐに作れて便利なメニューです。大根の甘味と食感が感じられ、さっぱりとした味がクセになる人気の料理です。
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根菜たっぷりスープ
唐揚げの付け合わせにはスープや汁物が欲しいという方には、こちらの大根やにんじなど根菜がたっぷり入ったスープが簡単でおすすめです。
中華風の出汁に味噌を合わせて和中折衷のスープに、たくさんの根菜の旨味が広がってお肉無しでも大満足のスープになりますよ。
大根や人参以外にごぼうや芋類を入れてもいいですね。
スープに入れると一度にたくさんの野菜がとれるのがいいですね。
唐揚げの付け合わせレシピ《トマト》
トマトと大葉の豚バラ包み焼き
唐揚げの付け合わせには、ジューシーなトマトも定番の野菜ですよね。
切って添えるだけでもいいですが、ここではひと手間加えた唐揚げに合うトマト料理をご紹介します。
こちらはトマトを豚肉で巻いて焼いた肉巻き。トマトを焼くことで甘味が増して美味しくなりますよ。
お肉で巻くので食べ応えもあり、もう一品ボリューム感のあるおかずを付け合わせにしたい時におすすめです。
トマトとクリームチーズのオムレツ
具だくさんのオムレツも唐揚げの付け合わせに人気のメニューです。オープンオムレツは、トマトやクリームチーズ、ソーセージなどを入れた耐熱容器に卵液を流し入れて焼くだけなのでとっても簡単。
オーブンに入れてしまえば、焼いている間に唐揚げを揚げることもできるので、揚げ物の付け合わせにいいですよね。冷めても美味しいので、事前に作っておくのもおすすめです。
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トマトの煮浸し
唐揚げの付け合わせに、やっぱりジューシーなトマトを味わいたい方にはトマトの煮びたしがおすすめです。
湯剥きしたトマトをまるごとサッとにて、煮汁に浸していただきます。
出汁とトマトの旨味が絶品で、唐揚げの箸休めにもぴったり。
冷たく冷やしてさっぱりいただくのも美味しいですし、スープ感覚で温かい料理として楽しむのもいいですね。
ひじきと豆腐の梅おかかサラダ
唐揚げの付け合わせに、モリモリサラダを食べたい時にはこちらのメニューがおすすめです。豆腐やひじきもたっぷりのせたサラダは栄養のバランスもよく、食べ応えもあります。
唐揚げをたべすぎないようにしたい時には、ボリューム感のあるサラダを先に楽しんでから唐揚げをいただくのもいいですね。
梅とおかかのさっぱりした風味で、唐揚げの箸休めにもなる人気の簡単付け合わせです。
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ミネストローネ
野菜たっぷりで作れるミネストローネは、唐揚げなどお肉メインのおかずの付け合わせにぴったり。
野菜は煮込んで美味しい物なら大体何を入れてもＯＫなので、おうちにある野菜をたくさん入れて作ってみてくださいね。
トマトはトマト缶でも生のトマトでも美味しく作れますよ。
一品でたくさんの野菜が食べられる魅力的なメニューなので、付け合わせに迷った時におすすめのメニューです。
唐揚げの付け合わせレシピ《ほうれん草》
チーズ風味！ほうれん草とベーコンのホットサラダ
栄養満点の緑黄色野菜であるほうれん草は、積極的に献立に入れたい野菜ですよね。
唐揚げの付け合わせにも合うこちらのメニューは、カリッと炒めたベーコンに茹でたほうれん草とパルメザンチーズを合わせる簡単レシピです。
ほうれん草はアクがでるので、炒め物にする時も必ず茹でて洗ってから使うのがポイント。
レンジで加熱して洗ってもOKです。厚切りのベーコンを使うと食べ応えのある副菜になりますよ。
ほうれん草とマッシュルームの冷しゃぶしゃぶサラダ
こちらはアクのないサラダほうれん草を使った人気のサラダ。ほうれん草の濃い緑色が綺麗で、見るからに体によさそうな一品ですね。
豚肉をさっと茹でて作る冷しゃぶをのせると、ボリューム感のあるサラダに。
唐揚げの付け合わせにぴったりの栄養もボリューム感もある人気のサラダです。
味付けにごま油を使うと、香ばしくて食欲をそそりますよ。試してみてくださいね。
ほうれん草とベーコンのキッシュ
ベーコンとほうれん草を使った定番のキッシュ。少し手間はかかりますが、人気のメニューなので唐揚げのあるパーティーの時にも喜ばれる料理です。
冷凍のパイシートを使っても作れるので、生地を作る時間がない時はパイシートで代用するのもいいですね。生地さえできてしまえば、あとは卵液と具材を入れて焼くだけなので簡単です。
唐揚げの付け合わせにキッシュを作って豪華な食卓にしてみませんか？
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和えるだけ！ほうれん草のラー油ナムル
ほうれん草がたっぷり食べられる人気の簡単ナムル。唐揚げの付け合わせに、ほうれん草をたっぷり食べたい時におすすめの料理です。
茹でたほうれん草にごま油や中華スープの素で味付けしていくのですが、ラー油を加えることでピリっと辛い味わいに。
この辛味がやみつきになり、ご飯のおかずにも合いますよ。唐揚げに添えて一緒にいただくのも、箸休めにもおすすめです。
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ほうれん草と焼きちくわの味噌汁
唐揚げの付け合わせには、味噌汁も定番ですよね。
どんな具材も合いますが、ここでも野菜がとれるレシピにすると栄養のバランスのいい献立です。
こちらはほうれん草にもずくと焼きちくわを入れた味噌汁です。
海藻であるもずくとほうれん草が入って、栄養がとれそうな一品ですよね。味噌汁をすすりながら、揚げたての唐揚げをいただくのもいいですね。
唐揚げの付け合わせレシピ☆まとめ
唐揚げの付け合わせには、やっぱり野菜の副菜を合わせられるといいですよね。
今回は、野菜だけでさっぱりいただける副菜や簡単にさっと作れるレシピなどをご紹介しました。
野菜をメインにお肉も合わせた献立は、野菜がたっぷり食べられるので唐揚げも安心してたくさん食べられそうですよね！
使いやすい野菜を使用して、お気に入りのレシピを試してみてくださいね。
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