パパッと完成♪ロールキャベツを作りながら簡単にできるおすすめ副菜まとめ

ロールキャベツが美味しい付け合わせを大特集！

不動の人気を誇るロールキャベツは、コンソメベース、クリームベース、トマトベースなど煮込むスープによってがらりと味わいが変化するバリエーション豊かなレシピです。そんなロールキャベツの付け合わせに美味しい副菜がパパッと作れたらいいですよね。

そこで今回はロールキャベツのサイドメニューにぴったりのおかずレシピを特集！ロールキャベツの献立にもう一品添えたい副菜レシピをスープのベース別にまとめしました。

コンソメベースのロールキャベツにぴったりの副菜

スペアリブ

迫力満点のスペアリブならコンソメスープで煮込んだロールキャベツの副菜にぴったりの組み合わせ！

手の込んだ料理のイメージが強いですが、しっかり下味を浸けてことこと煮込むだけの副菜レシピなので、ロールキャベツを作る片手間で簡単に作ることができます。

こちらのレシピは隠し味にマーマレードジャムを加えて甘めに仕上げた絶品レシピ。

じっくり煮込んだスペアリブはほろほろ柔らかな食感で贅沢な献立になります。

詳しいレシピはこちら

 

 

かぼちゃのデリ風サラダ

あっさりコンソメスープで煮込んだロールキャベツなら、ちょっぴりコクのあるデリ風サラダを副菜に合わせると美味しい献立に仕上がります。

ほっくり甘いかぼちゃのサラダなら、電子レンジでチンしたかぼちゃを調味料を合わせてマッシュするだけ。

あっという間に作れるサイドメニューのレシピです。

マヨネーズとかぼちゃの甘じょっぱい味のハーモニーがひと技効いた美味しさで、おしゃれに仕上がる人気の副菜です。

 

ズッキーニと豚しゃぶのサラダ

コンソメスープのロールキャベツにさっぱりとした豚しゃぶサラダを副菜に合わせるとヘルシーな献立に仕上がりますよ。

ロールキャベツの副菜として、ポン酢や青じそドレッシングでさっぱりといただけば、あっさりとした献立に仕上がります。

こちらはそんな豚しゃぶサラダにスライスしたズッキーニを加えて作るおしゃれな副菜メニュー。

食べ応えも満点でごま油とポン酢で簡単に味付けが決まる人気の副菜料理です。

 

ラタトゥイユ

ガーリックの香りが食欲をそそるラタトゥイユは、コンソメ味のロールキャベツにぜひ合わせてほしい副菜メニューの一つです。

ラタトゥイユは温かくても冷たくても美味しくいただける料理なので、あらゆる季節に美味しくいただくことができます。

薄切りにしたトマト、ズッキーニ、ナスをこんな風に綺麗に敷き詰めると見栄えのする副菜となります。

パーティーなどのおもてなし料理にもぴったりな献立に仕上がりますよ。

 

れんこんとスナップえんどうのガーリック炒め

コンソメ味のロールキャベツにあっさりとした副菜を合わせて、カロリー控えめな献立に仕上げたい時もありますよね。

そんな時にぴったりのレシピが、れんこんとスナップえんどうのガーリック炒めです。

野菜のみずみずしい美味しさが味わえる副菜で、スパイスで調味されたソルトを使うことで簡単に味が決まります。

食物繊維たっぷりのおかずで、シャキシャキとした歯ざわりがロールキャベツといいコントラストです。

 

桜えびと春菊のオイスター炒め

オイスターソースを使って濃厚な中華炒めをコンソメ味のロールキャベツの副菜に選べば、手軽にボリューム感のある献立になっておすすめです。

桜えびと春菊のオイスター炒めは、海鮮の旨味たっぷりのしっかりとした食べ応えのある野菜炒めです。

春菊のほろ苦い風味がオイスターソースの甘みと絶妙なバランスで、テクニック要らずできちんとした副菜に仕上がります。

ご飯との相性もばっちりなロールキャベツの副菜メニューです。

詳しいレシピはこちら

 

パイ生地不要！簡単キッシュ

人気料理のキッシュをコンソメベースのロールキャベツと組み合わせると、献立が一気におしゃれになりますよ。

こちらはパイ生地不要で作れるお手軽キッシュの副菜レシピ。

通常のキッシュよりもヘルシーに仕上がる上、ほうれん草とベーコンの濃厚な旨味が存分に楽しめるおかずメニューです。

作り方は簡単で、炒めた具材と溶き卵にピザ用チーズをトッピングしてオーブンで焼き上げるだけ。熱々が美味しいロールキャベツの副菜です。

 

レンコンの黒酢炒め

黒酢でさっぱりと仕上げたレンコンの炒め料理は軽い食べ応えで、コンソメベースのロールキャベツを邪魔しない副菜料理です。

レンコン一つだけで作れる副菜レシピなので、食材をあれこれ用意しなくて済むのも人気のおかず。

レンコンには小麦粉をはたくことで黒酢の甘酢だれがしっかり絡んで口当たりもよくなります。

ロールキャベツだけではちょっと物足りないという時にもう一品プラスするのにぴったりな副菜メニューです。

 

 

クリームベースのロールキャベツにぴったりの副菜

レンジで簡単！茄子の甘酢浸し

クリームベースのロールキャベツにはがらりと風味を変えたおかずを組み合わせると、バリエーションに厚みのある献立に仕上がりますよ。

なかでも茄子の甘酢浸しはさっぱりとした美味しさが人気で、ロールキャベツの副菜にもぴったりです。

茄子は素揚げするとトロトロ食感が美味しいのですが、電子レンジでチンしてもヘルシーで簡単にトロトロ食感が楽しめます。

ラー油とかけてピリ辛に仕上げるのがおすすめ。

 

 

粒マスタードのコールスロー

ロールキャベツで余ったキャベツを使って作れる簡単副菜のレシピといえばコールスロー。

クリームソースで煮込んだ濃厚なロールキャベツの付け合わせには、さっぱりとした味わいのコールスローサラダがおすすめですよ。

粒マスタードのプチプチ食感が美味しいこちらのレシピは定番のサイドメニューをひと味新鮮にしてくれるとっておきのレシピ。

キャベツは粗めのざく切りにしてもシャキシャキ食感が心地よく美味しい副菜に仕上がります。

詳しいレシピはこちら

 

さつまいもとエリンギの甘酢照り焼き

ほっくり甘いさつまいもの甘しょっぱいおかずもロールキャベツの献立に作ってほしい副菜料理です。

ウマだれを吸ったエリンギが美味しく、程よい歯ごたえが癖になる美味しさの副菜メニュー。

素材もエリンギとさつまい二つだけなのであれこれ準備する必要がないのも手軽で嬉しいポイントですね。

クリームベースのロールキャベツの献立としてはもちろん、さつまいもを使ったおかずのマンネリ化防止にもおすすめな和風アレンジ料理です。

 

チキンのコチュジャン焼き

甘辛のコチュジャンは手軽に美味しくおかずを仕上げてくれる万能調味料の一つ。

そんなコチュジャンで鶏肉を美味しくいただける副菜がこちらのレシピです。

作り方は簡単でコチュジャンやケチャップの合わせ調味料に漬け込んだ鶏肉をごま油で焼くだけ！

鶏肉のジューシーな美味しさが味わえる人気で、マイルドなクリームベースのロールキャベツとピリ辛の鶏肉が絶妙に合う副菜。献立全体にメリハリがつきます。

詳しいレシピはこちら

 

ごま油香る！きのこ炒め

ロールキャベツの副菜に何かもう一品、軽い食べ応えの副菜を付け合わせたい時はきのこのごま油炒めなんていかがでしょうか。

しめじ、えのき茸、まいたけ、しいたけなどお好みでたくさんのきのこを合わせて炒めれば、とっても風味豊かな滋味深い味わいになりますよ。

きのこはさっと炒めるだけで火の通りも早いので忙しい時もパパッと作れるのが嬉しいポイント。子供はもちろん、お酒もすすむ簡単美味しい一品料理です。

 

ミネストローネ

ミックスビーンズやピーマンなどいくつもの具材を刻んで煮込む定番のミネストローネは、彩り鮮やかでロールキャベツの副菜にぴったりの付け合わせレシピ。

とくに決まりなどなく、セロリやマッシュルームなどお好みの野菜を加えて具沢山に仕上げるのが美味しいメニューです。

クリームベースのロールキャベツの献立に真っ赤なスープを付け合わせるだけで栄養バランスが整うだけでなく、献立が一気に華やぎます。

詳しいレシピはこちら

 

ブロッコリーのベーコン炒め風

ほうれん草のベーコン炒めはレストランでも人気のサイドメニュー。

ブロッコリーをベーコンで炒めた一品料理もロールキャベツがもっと美味しくなるおすすめの副菜です。

フライパンで炒めても美味しいですが、こちらのレシピはオーブントースターで焼き上げたヘルシーに仕上がるメニュー。

固めに下茹でしたブロッコリーに調味料とベーコンを和えてこんがりトーストするだけ。旨味が凝縮されて美味しく仕上がります。

 

しめじと炒り卵のオイマヨ炒め

ふわふわの炒り卵ときのこの食感が優しいおかずも、クリーム味のロールキャベツにぴったりの副菜の一つ。

オイスターソースは中華料理にしか使わないイメージですが、実は洋風のおかず作りにもうってつけの調味料！

オイスターソースとマヨネーズのコンビネーションで簡単にコクうまの炒め料理が出来上がります。

食物繊維たっぷりのきのことビタミン・ミネラル豊富な卵で栄養もしっかり摂れるロールキャベツの副菜です。

 

 

トマトベースのロールキャベツにぴったりの副菜

ほうれん草としらすのごま油炒め

さっぱりトマト味のロールキャベツには、あっさりとした美味しさが楽しめる和風のおかずでヘルシーに統一してみるのはいかがでしょうか。

ほうれん草としらすのごま油炒めは、醤油とみりんで味付けして炒めるだけのとってもシンプルな副菜レシピ。

しらすの旨味を吸ったほうれん草がしっかり美味しい人気の副菜です。

お肉たっぷりのロールキャベツに合わせて緑黄色野菜もしっかり摂りたい時はおすすめですよ。

詳しいレシピはこちら

 

 

塩バター肉じゃが

しっかりと味がしみた肉じゃがも美味しいですが、塩バター味であっさり味に仕上げたメニューもロールキャベツにぴったりのおかずです。

こちらは、普通の肉じゃがよりもずっと簡単に作れる人気の絶品のレシピなので、ロールキャベツの片手間に作ることができます。

あっさりなのにバターのコクが激ウマのサイドメニューで、さっぱりトマト味のロールキャベツと絶妙な相性。

ロールキャベツがもっと美味しくなること間違いなしです。

 

小松菜のじゃこ玉子炒め

旨味がぎゅっと詰まったじゃこと玉子の野菜炒めは家族みんなが喜ぶ極ウマ簡単レシピです。

シンプルに塩コショウや醤油で炒めてももちろん美味しいですが、さらにオイスターソースがあればこれ以上になく美味しく仕上がります。

普段冷蔵庫に買い置きしてある身近な食材ばかりで作れるので、思い立った時いつでも作れる手軽さも人気。

重た過ぎずほどよい食べ応えで、トマトベースのロールキャベツの副菜としても相性抜群です。

詳しいレシピはこちら

 

茶碗蒸し

茶碗蒸しが手作りできたら尊敬されること間違いなし！

耐熱容器に水を張って電子レンジでチンして作る簡単レシピなら、ロールキャベツを煮込んでいる間にさっと作ることができておすすめの料理ですよ。

ぷるぷる食感が年齢を問わず美味しくいただける副菜レシピで、つるりとした喉越しがロールキャベツの付け合わせにぴったりのサイドメニュー。

美味しくタンパク質もしっかり摂れるのでもう一品添えたい時におすすめしたい料理です。

 

サバ缶と小松菜の酢みそがけ

トマト味のロールキャベツとサバ缶のおかずは相性バツグンの組み合わせ！

サバ缶と小松菜の酢味噌がけはマンネリ化しないサバ缶を使った人気のレシピです。

作り方はシンプルで茹でた小松菜とサバ缶を和えて酢味噌をたっぷりのせるだけ。

からしを効かせた酢味噌がピリッといいアクセントになっています。

アンチエイジング効果の高いDHAやEPAもたっぷり摂れる女性にぴったりなロールキャベツの副菜です。

詳しいレシピはこちら

 

オムそば

ロールキャベツのメニューでがっつりボリュームたっぷりの副菜を付け合わせたい時は、ソースとマヨネーズがこってり美味しいオムそばはいかがでしょうか。

市販のソース焼きそばを薄焼き卵でくるりと巻くだけなので、実は作って見るととっても簡単なレシピです。

こってりと濃厚な美味しさは満足度もバツグンで、ちょっと意外な付け合わせメニューとしてこんな副菜をロールキャベツにもう一品プラスしてみても喜ばれますよ。

 

もやしと水菜の梅おかかサラダ

トマトベースのロールキャベツにさっぱりとしたサラダを副菜に合わせた献立も人気のメニュー。

もやしと水菜の梅おかかサラダはシャキシャキ食感が美味しい和風サラダでヘルシーに野菜がもりもり食べられる副菜です。

しっかり美味しいのに包丁要らずでさっと作れる手軽さが人気のポイント。

ロールキャベツの付け合わせにパパッと作れるもう一品をお探しの方にぜひおすすめしたいヘルシー副菜料理ですです。

 

ウインナーとスナップえんどうのおかか炒め

弾ける食感がみずみずしいスナップエンドウをウインナーと炒めたこってり美味しい野菜炒めは、究極的に簡単な副菜レシピの一つ。

スナップエンドウは水洗いしやすく皮むきの必要がないので、通常の野菜炒めよりずっと手軽に作ることができます。

おかかを少々加えることで旨味がさらにアップして満足度の高い副菜に。ロールキャベツの副菜としてはもちろん、お弁当の献立にも人気の一品です。

詳しいレシピはこちら

 

簡単レシピでロールキャベツを楽しもう

ここまでロールキャベツの副菜レシピをスープベース別にご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。どれも簡単なものばかりで、すぐに試すことができそうなメニューがたくさんあったかと思います。

こってり系からあっさり系までその日の気分や献立のテイストに合わせて選べる豊富なメニューを特集したので、これでもうロールキャベツの副菜に悩むことはありません。ぜひ美味しく作ってみてください。

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