【連載】コンビニの冷凍フルーツが絶品ドリンクに変身！

コンビニでアイスを買う？それとも？

みなさん、こんにちは。夫婦料理家のぐっち夫婦です！長かった梅雨も明け、ここ最近はずっと暑い日が続いていますね！

今年はマスクをしながらの外出で、熱中症にも気をつけたいところです。ということで今回は暑い日に作りたい、冷たい飲むデザートをご紹介します！

 

夫：「暑い日が続いているね……猛暑！雲ひとつない日が多くて、午前中に干した洗濯物も昼過ぎには気持ちよく乾いてるよ。」

妻：「ほんと、すごいよね。梅雨が長かったから夏が待ち遠しかったけど、いざ夏が来ると秋が待ち遠しい(笑)。」

夫：「まあまあ、そう言わずに夏を楽しみましょうよ（笑）。暑いねって話をしていると暑くなる気がするから、冷たい食べ物の話をしよう！」

妻：「そうだね(笑)。冷たい食べ物といえば最近作ってみたいものがあるんだけど、今回のレシピはそれでもいい？」

夫：「お、何かあるの？」

妻：「うん、コンビニの冷凍スイーツを見てて、家でラッシーを作りたいなーって思ってたんだよね！」

 

冷凍フルーツを使って「お家ラッシー」！

今回はマンゴーを使ってラッシーを作ります！

妻：「何味のラッシーにする？」

夫：「やっぱりマンゴーじゃない？ぶどうとかいちごも冷凍で売ってるけど、やはりフルーツのラッシーといえばマンゴーなイメージ。」

妻：「うん、そうする！マンゴーで作るよ〜！」

暑い日におすすめの1品！ぜひお試しあれ〜！

 

「冷凍マンゴ―でつくるお家ラッシー」の作り方

カレー屋さんで頼むイメージの強いラッシー。実はお家でも簡単に作れるんです。

つぶしたマンゴーとヨーグルト、牛乳を混ぜるだけ！ミキサーも使わずお手軽なので、ぜひ試してみてくださいね。

 

 

材料(2人分)

• ヨーグルト（無糖）…400g
• 冷凍マンゴ―…120g
• 砂糖…大さじ2
• 牛乳…200ml
• 氷…適量

 

作り方

1．袋にマンゴーを入れてつぶす。

 

2．ヨーグルト、砂糖も合わせてよくもみこむ。

 

3．グラスに氷、2を入れ、牛乳を混ぜ溶く。

 

ポイント

マンゴーは袋に入れて揉むことで洗い物が出なくておすすめです！また、ほかの冷凍フルーツに置き換えてもいいですよ。

 

さっぱりさわやかなラッシーで夏を乗り切ろう

今回は冷凍マンゴーで作るラッシーをご紹介しました。材料も少なく、簡単に作ることができますので、ぜひこの夏に試してみてくださいね〜！

では、みなさんまた次回お会いしましょう〜♪

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