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インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、レンジで簡単「ベーコンとキャベツとエリンギのすき焼き風うどん」です。
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ずぼらめしじぇーぴー
インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介。
今回は、レンジで簡単「ベーコンとキャベツとエリンギのすき焼き風うどん」です。すべてコンビニに売っている具材だけで作れますよ。千切りキャベツはお腹が膨れますし、低カロリーなので嬉しいですね!
ずぼらめしじぇーぴーさんのInstagram
冷凍うどん1玉に爪楊枝などで何箇所か穴をあけ、そのまま600wで3分レンチン。
スライスベーコン4枚をそれぞれ半分に切る。
エリンギ1本を縦にスライスする。
耐熱ボウルに千切りキャベツ70g、ベーコン、エリンギを入れ、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
(4)の耐熱ボウルにうどん、すき焼きのタレ大さじ2、醤油小さじ1を入れよく混ぜる。
器に盛って、卵黄と刻みネギをのせたら完成です。
冷凍うどん:1玉
スライスベーコン:4枚
千切りキャベツ:70g
エリンギ:1本
卵黄:1個
すき焼きのタレ:大さじ2
醤油:小さじ1
刻みネギ:適量
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