子供に人気の長芋レシピのおすすめを紹介
調理方法で食感の変わる長芋は、様々な料理に使える人気の食材です。でもその独特の食感ゆえに、食べ慣れないお子さんも多いのではないでしょうか。
長芋を食べ慣れない子供に美味しく食べてもらうコツは、「切り方」「味付け」「忍ばせ」の3つを工夫することです。
薄く切って食感を変えたり、好きな味付けにしたり、いつものご飯に忍ばせたりといろいろな工夫ができますね。
この記事では、子供が喜ぶ長芋レシピを紹介します♪
子供に人気の長芋レシピ《サラダ＆副菜》
細切りで子供も食べやすい！長芋サラダレシピ
最初に、子供にも食べやすい人気の長芋レシピから、簡単に作れるサラダや副菜を紹介していきましょう。
生の長芋を使ったサラダは、シャキシャキの食感が美味しいですよね。
でも食べ慣れない子供にとっては、苦手に感じることもあります。そんな時は切り方を工夫しましょう。
長芋を細く薄くカットすると、つるっとした食べやすい食感になりますよ。
初めて長芋サラダを食べる子供におすすめです♪
子供も喜ぶ箸休め♪長芋のポン酢和えレシピ
暑くて食欲がない日は、長芋を使ってさっぱりした副菜を作ってみませんか？
人気の長芋のポン酢和えレシピは、千切りにした長芋をポン酢で和え、かつお節をのせて簡単に作れるレシピです。
さっぱりした味付けなので、いい箸休めになりますね。
こちらのレシピもサラダ同様、千切りにすることで子供も食べやすくなります。
暑くて食欲がない日の副菜や、濃い味付けの献立の副菜としておすすめです♪
10分で簡単！長芋の梅おかか甘酢和えレシピ
長芋を食べ慣れない子供には、食べやすい食材と合わせたレシピを作ってあげましょう。
人気の長芋の梅おかか甘酢和えは、子供が大好きなおかかを使った簡単レシピです。ポリ袋に材料を入れ、叩くだけで10分で出来上がります。
爽やかな梅とおかかの風味がマッチして美味しいですよ。酸っぱいのが苦手な子供には、梅の量を調整してあげましょう。
お酒にも合うので、ヘルシーなおつまみとしてもおすすめです♪
子供が好きな明太子♡長芋の明太子焼きレシピ
子供が好きな味付けで、長芋を食べやすくする簡単レシピを紹介しましょう。
長芋の明太子焼きは、子供が好きな明太子と長芋を組み合わせて作る人気レシピです。明太子の旨みで長芋が美味しく食べられますよ。
ピンク色の見た目が華やかで、彩りが欲しい時の副菜にもいいですね。
簡単に用意できるので、あともう一品ほしいときの副菜におすすめです♪
ポリ袋で簡単調理！長芋のみそ漬けレシピ
みそは、子供から大人まで人気の調味料ですよね。みそを使うと、簡単に美味しい漬物が作れるのをご存知でしたか？長芋のみそ漬けは、ポリ袋調理で火を使わずに簡単に準備できるレシピです。
甘辛い漬けだれで、長芋が少し柔らかくなり、生の長芋の食感が苦手な子供も美味しく食べられます。
大人用にする時には、お好みでわさびをつけましょう。パンチが効いたおすすめの食べ方ですよ♪
人気♪オクラと長芋のコンソメ醤油炒めレシピ
長芋は生ではシャキシャキなのに炒めるとホクホクになり、全く違う食感を楽しめます。
生の食感が苦手な子供も、加熱で美味しく食べられそうですね。人気のオクラと長芋のコンソメ醤油炒めは、長芋を炒めて作る副菜レシピです。
子供が好きなコンソメとベーコンの旨みが、野菜に絡んで美味しいですよ。和洋折衷な味なので、洋食にも和食にも合います。
少しボリュームを足したい時の副菜やおつまみとしておすすめです♪
詳しいレシピはこちら
やみつき！長芋バター醤油チーズのせレシピ
長芋のホクホク感を味わう副菜レシピをもう一つ紹介しましょう。
人気の長芋バター醤油チーズのせは、コクのあるバターや醤油にとろりとしたチーズが美味しい簡単レシピです。
子供も喜ぶ味付けで、ご飯がすすみそうな味ですよね。副菜レシピですが、大きめにカットしてたくさん作れば、ダイエット中のヘルシーなメインおかずにもなりますよ。
お酒にも合うので、おつまみにもおすすめです♪
子供に人気の長芋レシピ《メインおかず》
子供のお弁当にも人気♪長芋コロッケレシピ
続いて、子供にも食べやすい人気の長芋レシピから、簡単に作れるメインおかずを紹介していきましょう。
コロッケといえば、子供が大好きな人気おかずですよね。
じゃがいもが使われることが多いですが、長芋でも簡単に美味しく作れるんですよ。これなら子供も喜んで食べてくれそうですよね。
冷めても美味しいので、晩ご飯にたくさん作ったら翌日のお弁当にするのもおすすめです♪
簡単!長芋のじゃこ和えオーブン焼きレシピ
子供が好きなじゃこを使って、長芋のサクッと感を楽しめるオーブン料理を作ってみませんか。人気の長芋のじゃこ和えオーブン焼きは、醤油と油を混ぜた長芋、じゃこ、しめじをオーブンで焼いてできる簡単レシピです。
長芋は、フライパンや鍋で煮たり焼いたりするとホクホクになりますが、オーブンやトースターで焼くと、水分が蒸発してサクッと仕上がります。
ヘルシーなのでダイエット中のメインおかずにもおすすめです♪
詳しいレシピはこちら
可愛い♡長芋とゆで卵のチーズグラタンレシピ
子供が大好きなグラタンは、ホワイトソースやマカロニを使ったレシピが人気ですよね。
でも、長芋を使っても美味しいグラタンが作れるんですよ。長芋とゆで卵のチーズグラタンは、ホワイトソースを使わずにできる簡単レシピです。
長芋、ゆで卵、ハムを並べて、マヨネーズ、ブラックペッパー、チーズをかけて焼けば出来上がりです。
見た目も可愛いので、子供のパーティーのメインおかずにもおすすめですよ♪
詳しいレシピはこちら
濃いめが旨い！長芋のあまから豚肉巻きレシピ
お肉が大好きなお子さんにおすすめしたい人気レシピが、長芋のあまから豚肉巻きです。
醤油やオイスターソースで甘辛く味付けした豚肉巻で、ご飯がどんどんすすみそうですね。味付けも簡単なので、材料があればひとまず作ってみましょう！
豚肉で巻いているので、加熱しても長芋のシャキシャキ感はそのまま楽しめますよ。食べごたえがあるので、メインおかずにぴったりですね。
濃い味がお酒にも合うので、おつまみにもおすすめです♪
詳しいレシピはこちら
シンプル♪長芋の豚肉巻き焦がし醤油レシピ
長芋を使った人気の豚肉巻きレシピをもう一つ紹介しましょう。長芋の豚肉巻き焦がし醤油は、塩・こしょうと焦がし醤油でシンプルに味付けしたレシピです。香ばしい醤油の風味が口いっぱいに広がり、食欲も湧いてきそうですね。
こちらのレシピは味付けが濃くないので、濃いめの味付けが苦手な子供も美味しく食べられます。子供のおかずにする時には、ブラックペッパーの量を少なめにしましょう。
詳しいレシピはこちら
長芋でふんわり美味しい♡お好み焼きレシピ
お好み焼きは、休日のお昼ごはんとして人気のメニューですよね。
子供も大好きなお好み焼きですが、すりおろした長芋を使うとふんわりした食感に仕上がりますよ。
作り方は、基本のお好み焼きの材料にすりおろしの長芋を加えて焼くだけです。
簡単なのに、いつものふかふかのお好み焼きがふわふわの優しい食感に変身します。長芋はこっそり隠れているので、食べ慣れない子供も喜びそうですね。
詳しいレシピはこちら
じゃがいもの代わりに♪長芋入りカレーレシピ
カレーの基本の材料といえば、お肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもですよね。
でも、じゃがいもの代わりに、長芋を使っても簡単で美味しいカレーができるんですよ。
長芋を使うと、じゃがいもよりもややサクッとした食感になります。
カレーは子供に人気のメニューなので、こっそり忍ばせれば子供も喜んで食べてくれそうです。
長芋はじゃがいもより火の通りが早いので、時短でカレーを作りたい方にもおすすめですよ♪
子供に人気の長芋レシピを作ってみよう♪
子供が喜ぶ長芋レシピから、おすすめのアイデアを紹介しました。
食べ慣れないものを美味しく食べるには、普段慣れ親しんだ味付けや食材で工夫することも一つの方法です。
「美味しい」「楽しい」「好き」といった食事の時に抱く好意的な感情は、好きなものを増やしていくことにもつながるでしょう。
紹介したおすすめのレシピをヒントにして、子供が喜ぶ長芋レシピを作ってみましょう！
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