お弁当にぴったり！甘辛がおいしいひとくちチーズバーグ

ひとくち甘辛チーズバーグ

お弁当にぴったり◎

甘辛のお肉にチーズは小さい子も好きな味付けですね。

初めに凹ませた方から焼くので、チーズが溶けださずに仕上がります！

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材料

・ひき肉…200g

・キャンディチーズ…6個

A

・酒、マヨネーズ、片栗粉…大さじ1

・おろし生姜…小さじ1/2

・塩こしょう…少々

B

・醤油、酒、みりん、砂糖…大さじ1

・オイスターソース…大さじ1/2

 

作り方①

1、ひき肉とAをよく混ぜ合わせる。

2、12等分にして真ん中を大きめに凹ませて丸める。

3、凹ませた方から焼く。（油は引かなくてOK）

4、裏返したら半分に切ったチーズを乗せる。

 

作り方②

蓋をして3分程度火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取ります。

Bの調味料を入れて煮絡めたら完成です。

 

作り方③

焼くとお肉が縮むので大きめに凹ませるとチーズが入れやすいですよ。チーズはスライスチーズを折りたたんで入れてもOKです。

ひき肉は豚で作りましたが、合い挽きでも鶏でも作れますので、ぜひ参考にしてみてください♪

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