鮭のホイル焼きに合う献立例
鮭のホイル焼きはどんなおかずとも合わせやすいですが、ボリュームや味のバランスを考えた組み合わせは次の通りです。
- 主食：ご飯
- 主菜：鮭のホイル焼き
- 副菜：漬物、きんぴらごぼう、冷奴
- 汁物：わかめのすまし汁
鮭のホイル焼きは量が少ないため、副菜を多めにするか、メインをもう一品加えるとよいでしょう。
また、素材の旨みを楽しむ料理なので、味の主張が強すぎる料理より、酸味や食感で変化をつけるおかずがおすすめです。
鮭のホイル焼きに合う献立を考える際のポイント
鮭のホイル焼きの献立を決めるときは、次のポイントを考えてみましょう。
鮭のホイル焼き献立のポイント
- 鮭のホイル焼きの和・洋の味付けに合わせる
- 辛い料理や香辛料が多い料理は避ける
- 栄養バランスを考える
鮭のホイル焼きは洋風にも和風にもなるため、テイストを合わせると一体感が生まれます。
また、鮭や野菜の旨みを楽しむためには、辛くてスパイスたっぷりの料理は避けた方がよいでしょう。それから、献立全体の栄養も考えます。
鮭のホイル焼きに合う簡単献立レシピ｜主菜・メイン
ここからは、鮭のホイル焼きと合う献立レシピを紹介していきます。まずは、献立をボリュームアップさせるメインおかず。
鮭のホイル焼きは魚のおかずなので、違う味も楽しめるようにお肉のおかずを集めました。和風と洋風から献立に合う方を選んでみてくださいね。
お酢でアレンジしたさっぱり肉じゃがレシピ
和食献立で定番の肉じゃがは、和風の鮭のホイル焼きにぴったりなメインおかず。献立に味のアクセントを加えたいなら、お酢を入れてアレンジするのがおすすめです。
酢が入ったさっぱりした味わいが、献立に程よい変化をもたらします。鮭のホイル焼きの味を損なわず、一緒に食べても美味しい料理です。
冷蔵庫で5日ほど保存できるのもメリット。帰宅後の夕飯献立で食べたいときは、作り置きすれば準備が簡単です。
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風味も美味しい鶏胸肉の大葉唐揚げレシピ
鮭のホイル焼きを子供も大人も喜ぶ和食献立にしたいなら、鶏胸肉の大葉唐揚げがぴったり。
鮭のホイル焼きの食感のアクセントになる唐揚げを照り焼きソースでアレンジし、子供が好きな甘辛い味付けに仕上げます。しその爽やかな風味はご飯にも日本酒にも合い、大人も大満足のおかずです。
平日の夕飯献立で使いたいときは、週末に作り置きしておきましょう。冷蔵庫で約5日、冷凍庫では約3週間保存できます。
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お酒に合う豚肉と大葉のくるくる巻きレシピ
鮭のホイル焼きをお酒と一緒にいただくなら、献立に豚肉と大葉のくるくる巻きもプラスしてみませんか？
竹串を使った居酒屋さんメニューのような見た目が、お酒の場を盛り上げます。豚肉の旨みを引き出す塩こしょうのシンプルな味付けはお酒と相性抜群。鮭のホイル焼きと一緒に食べても美味しいですよ。
手間がかかりそうな見た目ですが、巻いた豚肉を串にさしてフライパンで焼くだけなので、10分程度で完成します。
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鶏胸肉のハニーマスタードマヨ和えレシピ
洋風味の鮭のホイル焼き献立をボリュームアップしたいなら、鶏胸肉のハニーマスタードマヨ和えはいかが？
たんぱく質が豊富な鶏胸肉をたっぷり使うことで、食べごたえのある献立になります。揚げ焼きでサクッとなった鶏胸肉の食感や、甘くてコクのあるハニーマスタードマヨソースは、献立のアクセントにぴったり。
付け合わせに葉物野菜を添えれば彩りもよくなり、食欲をそそる見た目になります。
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お手軽＆美味しいカルボナーラチキンレシピ
洋風の鮭のホイル焼き献立に合う時短レシピをお探しなら、カルボナーラチキンがぴったり。
市販のカルボナーラソースを使ったお手軽レシピで、食材を炒めてソースを入れると15分ですぐできあがります。クリーミーなコクが鮭と相性よく、食べごたえもバッチリ。主食はパンやパスタがおすすめ。
調理のポイントは、火加減に注意して炒めること。焦げた野菜を白いソースに入れると目立って見栄えが悪いため、気をつけて炒めましょう。
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じゃがいもとトマトの簡単チーズミートレシピ
ガッツリ食べられる鮭のホイル焼き献立にしたいなら、じゃがいもとトマトのチーズミートをもう一品加えてはいかがでしょう。
たんぱく質を含むひき肉と腹持ちのよいじゃがいもを使い、腹ペコさんも大満足な献立にしてくれます。
酸味のあるトマト×まろやかなチーズの組み合わせは絶品で、ご飯にもパンにもぴったり。
調理方法は炒めるだけで、10分で簡単に作れます。帰宅してから夕飯献立を作るときに便利ですね。
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鮭のホイル焼きに合う簡単献立レシピ｜副菜
続いて紹介するのは、鮭のホイル焼き献立に合う副菜です。献立に変化をつける付け合わせや栄養をプラスするもう一品を作り、満足度の高い夕飯メニューにしましょう。
調理が簡単なレシピを集めたので、気軽に試してくださいね。
巻かずにたたむ簡単だし巻き卵レシピ
だし巻き卵は、鮭のホイル焼きの和風献立におすすめの付け合わせ。
シンプルなだし味が和風の鮭のホイル焼きにマッチし、完全栄養食品の卵のおかげで献立の栄養バランスがよくなります。
だし巻き卵は卵液がサラッとして箸で巻くのが難しいですが、フライ返しでたたむだけのレシピなら初心者さんにも簡単。
卵と調味料の割合が絶妙で、口に入れるとじゅわっとだしが溢れるお店のようなだし巻き卵になります。
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食感も栄養もバッチリなきんぴらごぼうレシピ
和食献立で定番人気のきんぴらごぼうは、和風味の鮭のホイル焼きにぴったりな付け合わせ。
醤油やみりんを使ったシンプルで甘辛い味付けがご飯に合い、ポリポリとした食感が献立のアクセントになります。食物繊維が豊富で、献立の栄養改善にも便利。
作り方はシンプルかつ簡単で、細切りにした食材を炒めていくだけ。冷蔵庫で約7日も日持ちしますので、余った分はお弁当や朝食にも活用しましょう。
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作ってすぐに食べられる白菜の即席漬けレシピ
鮭のホイル焼き献立にもう一品漬物を増やしたくなったら、白菜の即席漬けがおすすめ。
レンジ加熱することで早く漬かり、完成したら待たずにすぐ食べられます。漬け込み時間は必要なく、10分で食卓に並べられる便利な一品です。
塩昆布を使ったシンプルな味付けなので、鮭のホイル焼き献立とマッチします。
作り置きもできるレシピで、冷蔵庫で5日ほど保存可能です。余った分は朝食やお弁当の副菜として活用しましょう。
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5分で調理できるアボカドレモンマリネレシピ
鮭のホイル焼きを洋風味にするなら、もう一品の副菜としてアボカドレモンマリネを合わせてはいかが？
鮭とアボカドは味の相性がよく、発色のよいグリーンで献立が華やかになります。レモンのさっぱりした味わいは箸休めにぴったりです。
調理方法は食材を切ってマリネ液につけるだけなので、5分で終わります。アボカドは空気に触れると変色するので、できあがったらラップを密着させるようにかけて冷蔵庫へ入れましょう。
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生ハムとマッシュルームのタパスレシピ
洋風の鮭のホイル焼き×パンの献立にするなら、副菜は生ハムとマッシュルームのタパスがおすすめ。
マッシュルームに具材を詰めてオリーブオイルで煮込んだ料理で、オイルにパンをつけていただけます。食材の旨みが溶け出したオイルは絶品です。
素材の美味しさを楽しむという点で鮭のホイル焼きと共通しており、一緒に食べても合います。
鮭のホイル焼きとタパスの組み合わせは、おうちご飯だけでなく、キャンプ飯にもぴったりです。
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きのことベーコンのコンソメ醤油炒めレシピ
きのことベーコンのコンソメ醤油炒めも、洋風味の鮭のホイル焼きにおすすめの付け合わせ。
コンソメ×醤油を使った和洋折衷な味付けは、パンにもご飯にも合います。しめじをたっぷり1袋も使っており、献立に食物繊維が不足しているときにも便利です。
フライパンで炒めるだけで簡単に調理できるのもメリットで、もう一品すぐ欲しいときに嬉しいですね。しめじの水分を飛ばすのがポイントで、旨みが凝縮されて風味が強くなります。
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鮭のホイル焼きに合う簡単献立レシピ｜汁物・スープ
鮭のホイル焼き献立には、汁物・スープも欠かせません。体が温まり、主菜や副菜では足りない栄養を補えます。
和食献立と洋食献立に合う汁物を紹介しますので、鮭のホイル焼きの味付けに合わせて選んでみましょう。
5分で気軽に作れる卵スープレシピ
和風の鮭のホイル焼きに合わせる汁物に迷ったら、手軽な卵スープを作ってみてはいかがでしょう。
卵・調味料・鍋を用意すれば、5分であっという間に完成します。白だしの優しい味付けやふわっとした食感が、鮭のホイル焼きと相性バッチリ。
シンプルな汁物ですが、卵のおかげで献立の栄養バランスもよくなります。
トッピングに小ねぎ・いりごま・ごま油を使いますが、物足りないときはわかめやお麩などを追加しましょう。
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食べごたえ抜群な具沢山豚汁レシピ
具沢山豚汁は、鮭のホイル焼き献立のボリュームが足りないときに活躍する汁物レシピ。
たんぱく質を含む豚肉と、さつまいも・ごぼう・にんじん・大根といった腹持ちのよい野菜をたっぷり使い、1杯で満足感を得られます。お肉も野菜もとれて、栄養バランスもバッチリですね。
具だけ作り置きして、食べるときに仕上げるレシピなので、できたてのような美味しさを味わえます。具の作り置きがあると、夕飯献立の準備が楽です。
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インスタント感覚で作るめかぶの味噌汁レシピ
鮭のホイル焼きは、素材の味を大事にするシンプルな料理なので、体に優しい献立を食べたいときにも活用できます。そしてデトックス献立にぴったりなのが、めかぶの味噌汁です。
めかぶには胃腸の調子を整える働きや、排便を促す働き、血圧や血中コレステロール値を下げる働きなどがあります。シンプルな鮭のホイル焼きと味の相性もぴったり。
材料はめかぶ・味噌・水・和風だしのみで、鍋で具なし味噌汁を作ってめかぶを入れたら完成です。
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きのことベーコンのバターミルクスープレシピ
きのことベーコンのバターミルクスープは、洋風味の鮭のホイル焼きにぴったり。
鮭とクリームは相性抜群な組み合わせで、旨みたっぷりの鮭に芳醇な香りのきのこがマッチします。きのこのプリプリな食感も美味しく、噛みごたえがあって満足度も高い汁物です。
手間がかかりそうな見た目ですが、バター・小麦粉・牛乳・コンソメといった身近な調味料を使って約15分で完成します。
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ほっこり温まるかぼちゃのポタージュレシピ
子供の夕飯献立を洋風味の鮭のホイル焼きにするなら、スープはかぼちゃのポタージュがおすすめ。
かぼちゃと牛乳を使った甘くて優しい味わいのスープなので、子供が喜んでくれます。コンソメベースのシンプルな味付けのため、鮭のホイル焼きの味を妨げません。
スープの食感を好みに合わせてアレンジできるのも魅力。食べるスープにしたいなら粗めに潰し、なめらかな口当たりにしたいならしっかりと潰して茶こしにかけましょう。
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白菜と鶏胸肉のヘルシーコンソメスープレシピ
ダイエット中に鮭のホイル焼き献立を食べるなら、献立に白菜と鶏胸肉のコンソメスープを加えてみては？
鶏胸肉と白菜はどちらも低カロリーな食材で、たんぱく質・ビタミン・ミネラルなどの栄養を摂取できます。
味の相性もよく、素材を活かしたコンソメの優しい味付けが鮭のホイル焼きにマッチ。洋風に合う味付けですが、醤油も少し入ってご飯にもぴったりです。
作り置きできるのも嬉しいポイントで、冷蔵庫で5日ほど保存できます。
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鮭のホイル焼きに合う簡単献立レシピ｜サラダ
最後に紹介するのは、鮭のホイル焼き献立に合うサラダ。栄養たっぷりなサラダや彩り豊かなサラダからもう一品を選んでメニューに追加し、バランスのよい献立を目指しましょう。
和風レシピ3つと洋風レシピ3つを紹介しますので、献立に合うタイプを選んでくださいね。
栄養たっぷり豆とひじきの健康サラダレシピ
鮭のホイル焼き献立で栄養もしっかりとりたいなら、豆とひじきの健康サラダがおすすめ。
ひじき・枝豆・ミックスビーンズ・にんじんが入っており、カルシウム・マグネシウム・ビタミン・食物繊維・ヨウ素などたくさんの栄養を摂取できます。
腹持ちがよくて噛みごたえもあり、鮭のホイル焼き献立の物足りなさを解消したいときにも便利。
味付けには酢・マヨネーズ・醤油・砂糖を使い、親しみやすい和風味に仕上げましょう。
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水菜と桜えびの簡単ポン酢サラダレシピ
鮭のホイル焼きの和風献立に葉物野菜のサラダを添えるなら、水菜と桜えびの簡単ポン酢サラダはいかが？
水菜のシャキッとした食感と桜えびのパリッとした食感の二重奏が楽しく、献立に変化をつけながらいただけます。鮭のホイル焼きとよく合うポン酢で味付けするため、味の相性もバッチリです。
作り方は、洗った水菜をカットして桜えび・ポン酢・いりごまと和えるだけ。水菜の水気をしっかりと切れば、味や食感がぼやけません。
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トマトとブロッコリーの豚しゃぶサラダレシピ
トマトとブロッコリーの豚しゃぶサラダは、和風味の鮭のホイル焼き献立の品数が少ないときに便利な一品。
お肉と野菜がたっぷり入ってボリュームがあり、一皿でサラダとメイン料理の役割を担ってくれます。トマトの酸味が効いてさっぱりしており、味も鮭のホイル焼きにぴったり。
自家製ごまだれソースは、すりごま・砂糖・醤油・マヨネーズで簡単に作れるので、ドレッシングが家になくても安心です。
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お店みたいに豪華なシーザーサラダレシピ
お店風シーザーサラダは、特別な日の鮭のホイル焼き献立におすすめのレシピ。
レタス・ミニトマト・食パンの耳・ベーコン・卵といった身近な食材を使い、具沢山で豪華なサラダを気軽に作れます。
彩りがよく、おしゃれでテーブル映えするので、おもてなしやお祝いごとにぴったり。
難しいと思われがちなシーザーサラダドレッシングは、粉チーズ・マヨネーズ・砂糖・レモン汁・チューブにんにく・塩こしょうで手軽に作れます。
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洋風に合うじゃがバターポテトサラダレシピ
じゃがバターポテトサラダは、洋風味の鮭のホイル焼きと相性抜群なサラダレシピ。
マヨネーズの代わりにコンソメ・バター・ブラックペッパーで仕上げるので、素材の旨みを活かした鮭のホイル焼きの味を邪魔しません。
味付けはシンプルですが、ベーコンの旨みや玉ねぎの甘みで美味しいサラダです。
じゃがいもはホクホクにするために鍋で茹でますが、ベーコンや玉ねぎはレンジで加熱するだけなので炒める手間が省けます。
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にんにくオイルの簡単トマトサラダレシピ
にんにくオイルのトマトサラダは、主食がパンやパスタの鮭のホイル焼き献立にぴったり。
カリッと香ばしく炒めたにんにくが食欲をそそり、パンにオイルをつけたり、炒めたにんにくをパスタにのせたりして楽しめます。トマトの色も綺麗で、献立の彩り添えにもぴったりなサラダです。
作り方は、にんにくをオリーブオイルで炒め、トマトに回しかけるだけ。しっかりと塩気を効かせるのがコツで、トマトの旨みが強調されます。
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バランスのよい献立で鮭のホイル焼きを美味しく食べよう
鮭のホイル焼きだけをご飯と汁物に合わせても、献立として物足りません。
ホイル焼きは素材の旨みを楽しむシンプルな料理で、ボリュームが少ないためです。また、ホイル焼きに野菜をトッピングしても大した量にはならないため、栄養も偏ります。
満足できる献立に仕上げるには、メインや副菜を足してボリューム的にも栄養面でもバランスをとりましょう。ぜひ、今回のレシピを活用して気軽にもう一品作ってみてくださいね。
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