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インスタフォロワー38万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、まぜるだけで簡単「アボカド豆腐の居酒屋風」です。
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ずぼらめしじぇーぴー
インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介。
今回は、まぜるだけで簡単「アボカド豆腐の居酒屋風」です。アボカドと豆腐のヘルシーなおつまみです。軽めの味付けなので、味が物足りない場合は塩で調整してください!
ずぼらめしじぇーぴーさんのInstagram
種をとって皮をむいたアボカド半個を1cm角に切り、ボウルに入れる。
水気をきった絹ごし豆腐150gも1cm角に切り、(1)に入れる。
ごま油大さじ1、にんにくチューブ3cmをよくまぜる。
(2)に(3)と半分に切ったかいわれと適当にちぎった韓国海苔を入れ、塩ひとつまみ、醤油小さじ1.5をいれたら、豆腐が崩れないようにまぜる。
器にもったら完成です。
アボカド:半個
絹ごし豆腐:150g
韓国のり:4枚
かいわれ:適量
塩:ひとつまみ
ごま油:大さじ1
醤油:小さじ1.5
にんにくチューブ:3cm
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