オーブンなしで作るケーキは◯◯なし!
手作りのケーキレシピには、オーブンなしの作り方がたくさんありますが、人気のレシピには共通点があります。
まず材料の工夫で、「手間なし」「失敗なし」で作れることです。そして、仕上げを工夫することで「スキルなし」でもおしゃれになり、「飽きることなし」で楽しめますよ。
今回はそんな嬉しい「なし」が揃った、人気のケーキレシピをお届けしましょう!
オーブンなしで作る《トースターケーキ》
絶品ベイクドレモンチーズケーキレシピ
最初にオーブン不要で作れるケーキの中から、トースターで手作りするレシピを紹介していきましょう。
人気のベイクドチーズケーキも、レンチン+トースターならオーブン不要で簡単に作れます。
このレシピは、卵と生クリームの代わりに、市販アイスを溶かして作るチーズケーキです。
作り方は材料を混ぜて電子レンジで加熱し、トースターで焼くだけなのでお手軽ですね♪
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コツは配合!バスク風チーズケーキレシピ
ここ数年ですっかりその人気が定着したバスチーことバスクチーズケーキ。
本来はオーブンで作るスイーツですが、レンチン+トースターならオーブンなしで簡単に作れますよ。作り方のコツは配合にあります。
クリームチーズ200gに対し、生クリームは100ml入れましょう。この絶妙な配合により、失敗なしで手軽に美味しいバスチーができますよ。
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絶品♡スイートかぼちゃキューブケーキレシピ
野菜の甘みを楽しみたいなら、かぼちゃのケーキを手作りしてみませんか?
このレシピなら、オーブン不要で濃厚なかぼちゃを味わえる絶品ケーキが簡単に作れますよ。
作り方はビスケットで底を作り、レンチンして潰したかぼちゃと材料を混ぜ、トースターで焼くだけです。
艶出しに卵黄を使いますが、卵白は生地に混ぜ込むので無駄もなしですね。
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チップがおしゃれ♪さつまいもケーキレシピ
オーブンなしで手作りする野菜の人気のケーキをもう一つ紹介しましょう。このレシピは、さつまいもの優しい甘さを楽しむケーキです。
オーブン不要で作り方も簡単なのに、見た目もおしゃれですよね。
ポイントは仕上げのさつまいもチップスです。薄切りのさつまいもをトースターで焼き、クリームと飾れば、まるでお店みたいなケーキになります。
英国気分?!りんごのクランブルケーキレシピ
クランブルとは、小麦粉、バター、砂糖を混ぜてそぼろ状にしたものです。発祥地のイギリスでは、アイスやケーキにのせて食べます。
そんなクランブルを手作りケーキにのせて、英国ティータイム気分を楽しんでみましょう。
オーブン不要のトースターケーキレシピで作れば、さっと簡単に準備できます。お手軽ケーキにクランブルをのせれば、特別感がありますね♪
オーブンなしで作る《電子レンジケーキ》
手間なしで手作り!しっとり卵ケーキレシピ
続いてオーブン不要で作れるケーキの中から、電子レンジで手作りするレシピを紹介していきましょう。
「作る暇なし!特別な材料なし!でもケーキは食べたい!」という方には、電子レンジで手作りする卵ケーキがおすすめです。
オーブン不要で作り方が簡単なだけでなく、材料は卵、ホワイトチョコ、薄力粉、サラダ油の4つしか使いません。たった8分でしっとりケーキができますよ。
HMでお手軽♪マグカップケーキレシピ
「オーブン不要のケーキを作ろうとしたら型がなかった!」という経験はありませんか?
こちらの人気レシピなら、「オーブンなし」に加えて、「ケーキ型もなし」で手作りできますよ。
作り方は材料をマグカップに入れて混ぜたら、電子レンジで2分加熱するだけです。ホットケーキミックスを使うので材料までお手軽ですね!
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HMで失敗なし!新食感のチーズケーキレシピ
オーブン不要のチーズケーキとして、トースターで手作りするレシピを紹介しましたが、電子レンジのレシピもあります。
レンジなら、レアチーズでもベイクドチーズでもない、不思議な新食感になりますよ。
作り方は材料を混ぜてレンチンし、冷やすだけなので簡単ですね。ホットケーキミックスを使うので、オーブンなし&失敗なしで作れますよ。
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飽きることなし♪簡単ガトーショコラレシピ
人気のガトーショコラも、ホットケーキミックスレシピなら、オーブンを使わず電子レンジで簡単に手作りできます。
作り方は材料を混ぜてレンチンするだけなのでお手軽ですね。この手間なしレシピは、飽きることなしのレシピでもあります。
というのも、出来上がりはふんわりですが、一晩置くとしっとり食感に変わり二度楽しめるからです。
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HM不要!レンジで本格ガトーショコラレシピ
先ほどのレシピは、ホットケーキミックスで膨らませるケーキでしたが、今度はそれさえ使わないレシピを紹介しましょう。
膨らむ秘密は、メレンゲです。メレンゲ作りは面倒に思われがちですが、卵白を凍らせることでハンドミキサーなしでも短時間でしっかりと泡立ちますよ。
本格的な味がオーブンなしで作れるおすすめレシピです!
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オーブンなしで作る《フライパンケーキ》
コツを知ればもちもち♪ミルクレープレシピ
最後にオーブン不要で作れるケーキの中から、フライパンで手作りするレシピを紹介していきましょう。
フライパンケーキの定番といえば、ミルクレープです。作り方はクレープとクリームを交互に重ねるというものですが、もちもち感を出すにはコツがあります。
それは、粉をふるい入れてダマを作らないこと。生地がまとまれば、破れにくいもちもち生地になりますよ。
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HMで簡単!タルトタタン風ケーキレシピ
タルトタタンは、キャラメリゼしたりんごの上にタルト生地をのせてオーブンで焼くフランスのお菓子です。
酸味、甘み、苦味が絶妙にマッチした人気のケーキですが、気軽に作るにはハードルが高いですよね。
そんな時は、フライパン×ホットケーキミックスでタルトタタン風ケーキを手作りしてみましょう。簡単な作り方なので、朝食にもおすすめです♪
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レモンで映える♡はちみつレモンケーキレシピ
見た目も楽しめるケーキを簡単に手作りしたいなら、レモンを使ったフライパンケーキはいかがでしょう?
レモンのおしゃれな形をいかせば、特別なスキル不要でフォトジェニックなケーキが簡単に作れます。
レモンと相性のいいはちみつも入っており、酸っぱさと甘さが調和して美味しいですよ。
オーブン不要の簡単な作り方なのにおしゃれになるので、おもてなしにもぴったりです。
型不要!フライパンシフォンケーキレシピ
シフォンケーキを手作りする時は、あの真ん中に穴が空いた型とオーブンを使いますよね。でも、フライパンと紙コップを使えば型不要で簡単に作れるんですよ。
作り方は、フライパンにクッキングシートを敷き、その上に紙コップを逆さまにおいて生地を流したら、蒸しながら焼くだけです。
家にある道具を使えば、オーブンなしでも手作りできますね♪
魅せる♪ショートケーキ風ホットケーキレシピ
いちごのショートケーキは、オーブンで焼いたスポンジを使う作り方が一般的です。
でも面倒な時は、ホットケーキをアレンジしてショートケーキ風にしてみましょう。
ポイントはホットケーキを厚焼きにすることです。高さがあるので、盛り付けた時にケーキっぽくなりますよ。
これなら、オーブン不要の簡単な作り方でおうちカフェ気分を楽しめますね。
オーブンなしで美味しいケーキを作るには
紹介したレシピには、材料や見せ方にいろいろな工夫が見られましたね。
同じように作るには、まずは「真似」から始めてみましょう。レンジやフライパンは、確かに手軽です。でも、オーブンとはそもそも役割が違うので、配合や加熱時間の違いで失敗することも。
まずは紹介したアイデアを真似してみましょう。そうすれば、オリジナルレシピも作れるようになります♪
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