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インスタフォロワー38万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単！美味しい！誰でもできる！ズボラ飯をご紹介しています。今回は、レンジで簡単「豚肉と長芋と大葉のレンジ炒め」です。
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ずぼらめしじぇーぴー
インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単！美味しい！誰でもできる！ズボラ飯をご紹介。
今回は、レンジで簡単「豚肉と長芋と大葉のレンジ炒め」です。塩とブラックペッパーのみシンプルな味付けだからこそ、長芋・豚肉・大葉の旨味を感じることができます！
ずぼらめしじぇーぴーさんのInstagram
耐熱ボウルに豚バラ切り落とし180g、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ0.5を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチンしたら軽くまぜる。
長芋150gの皮をよく洗い、1cm程度の輪切りにしたものを4等分にする。
大葉5枚を細切りにする。
(1)に長芋を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチンして、豚肉に火が通ったことを確認する。
器にもってブラックペッパーをふり、大葉をのせたら完成です。
豚バラ切り落とし：180g
長芋：150g
大葉：5枚
オリーブオイル：大さじ1
塩：小さじ0.5
ブラックペッパー：適量
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