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インスタフォロワー38万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、トースターとレンジで簡単「厚揚げだし豆腐」です。
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ずぼらめしじぇーぴー
インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介。
今回は、トースターとレンジで簡単「厚揚げだし豆腐」です。元々揚げてある厚揚げで、簡単な揚出し豆腐のご紹介です。本格的味わいでとっても美味しいです。
ずぼらめしじぇーぴーさんのInstagram
厚揚げ1枚を食べやすい大きさに切り、アルミホイルをくしゃくしゃにしたものをのばし、厚揚げをのせ、トースター1000wで10分焼く。
厚揚げが焼き上がるまで残り3分くらいになったら、水50cc、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、白だし大さじ1、みりん大さじ1を器に入れ、かるく混ぜたらふんわりラップし600wで1分40秒レンチン。
(2)に厚揚げを入れ、大根おろしと刻みネギをのせたら完成です。
厚揚げ:1枚(150g)
大根おろし:大さじ3
水:50cc
めんつゆ(2倍濃縮):大さじ2
白だし:大さじ1
みりん:大さじ1
かつおぶし:適量
刻みネギ:適量
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