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インスタフォロワー39万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、トースターで簡単「ズッキーニの生ハム巻き焼き」です。
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ずぼらめしじぇーぴー
インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介。
今回は、トースターで簡単「ズッキーニの生ハム巻き焼き」です。生ハムを焼くことでコクが出て、ズッキーニにもぴったりでとても美味しいです!生ハムがない場合はベーコンでもOK!
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ズッキーニ1本のヘタをとり、縦に6等分に切る。(半分にきって、さらに1/3づつ切る。)
ズッキーニに生ハムをまき、軽くシワをつけたアルミホイルにのせ、オリーブオイル大さじ1をまわしかけたら、トースター1000wで5分程度、生ハムに焼き色がつくまで焼く。
トースターで焼いている間に、耐熱ボウルに白ワイン大さじ1.5を入れラップをせずに30秒レンチンし、レモン汁大さじ0.5、塩ひとつまみを入れかるくまぜる。
器にズッキーニをもり、(3)をかけブラックペッパーをかけたら完成です。
ズッキーニ:中1本
生ハム:6枚(60g)
オリーブオイル:大さじ1
白ワイン:大さじ1.5
レモン汁:大さじ0.5
塩:ひとつまみ
ブラックペッパー:適量
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