トマトと豚肉の絶品レシピが知りたい！
トマトと豚肉を組み合わせた料理といえば、どんなレシピが思い浮かびますか？今回は、トマトと豚肉を使った絶品料理を、二つの項目に分けてご紹介します。
献立のメインや作り置き、おもてなしレシピとして活用できる料理など、さまざまなレシピがあります。簡単にできるレシピもあるのでぜひ参考にしてみてくださいね。
トマトと豚肉のレシピ！人気の絶品メイン
簡単アレンジ！ポークストロガノフ
本来は牛肉で仕上げるビーフストロガノフを、豚肉メインでアレンジした人気レシピになります。
ケチャップや中濃ソースを使って味付けを仕上げるので、トマトの風味と豚肉の旨味が感じられる、メイン料理にピッタリの一品に。
こちらはご飯と合わせたものですが、主食はパンでもOK。
洋食で人気の牛肉料理ですが、豚肉にすることであっさりとした味わいになりますよ。
中華風にも！トマトと豚肉のソテー
トマトと豚肉を一緒に炒めた、簡単な絶品豚肉料理をご紹介します。
卵を加えてサッと炒めても美味しいので、忙しい時にもおすすめです。
中華風にしても美味しいので、さまざまな献立に活用できますよ。
生のままのトマトをたっぷりと加えることで、あっさりとした味わいに。
中華風にする場合は、中華系のダシを活用するのがおすすめです。食べ応えのある豚肉で満足感もばっちりですよ。
和風OK！豚肉ともやしのレンジ蒸し
豚肉ともやしをレンジで蒸しあげれば、簡単な絶品和風料理の出来上がり。
こちらのレシピは、豚肉ともやしをメインにした和風メニューになっています。
豚肉は豚バラやこま肉、ロースなど、お好みの部位でOK。脂が多い部位を使うと、比較的柔らかく仕上がりますよ。
仕上げに刻んだトマトやミョウガ、しそを添えてさっぱりと仕上げましょう。
和風の味付けがおすすめの一品料理です。暑い季節にも人気ですよ。
絶品人気！トマトソースハンバーグ
ご飯のおかずとして大人気のハンバーグには、合い挽き肉や豚肉が使われています。
シンプルなハンバーグに濃厚な美味しさのトマトソースを添えれば、いつものハンバーグとはちょっと違う絶品メニューに。
トマトソースは、仕上げにかけてもOKですが、ハンバーグと一緒に煮込むのもおすすめ。
豚肉の旨味が引き出されるので、ソースの味わいに深みとコクがプラスされます。作り置きにもおすすめの人気料理ですよ。
パスタにも！ミートボールのトマト煮
じっくり煮込んだトマトケソースを絡めれば、ご飯にもパンにも合わせやすい絶品料理の出来上がりです。
豚肉で食べ応えばっちりのミートボールを、トマトソースでじっくり煮込んだ絶品料理。
仕上げにパセリや粉チーズを振りかければ、見た目もおしゃれに大変身。
意外と簡単なので、洋食のメインやお弁当のおかずにも活用できますよ。パスタを添えるのも美味。
絶品おかず！人気のポークチャップ
豚肉とトマトケチャップを使った絶品料理といえば、ポークチャップを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
豚肉をたっぷり使って仕上げるので、満足感はしっかり、ご飯のおかずとしてもガッツリ食べられる料理です。
子供から大人まで人気があるので、献立のメインとしては活用もしやすいもの。
簡単なので、たっぷり作って作り置きしても良いですね。シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイントです。
みんな大好き！トマトソースでポークチャップ
柔らかく人気の豚肉を、簡単なポークチャップに仕上げたものです。
トマトの旨味たっぷりに仕上げた味付けは、ご飯のお供にピッタリ。
たっぷりの野菜を添えて、バランスの良い献立に仕上げてみましょう。
ポークチャップはこま肉や薄切り肉、ひき肉などを使って炒め合わせるタイプと、塊肉を使って仕上げるタイプのものがあります。
お好みのレシピでトライしてみてくださいね。
トマトと豚肉のレシピ！おもてなしにも
ミートボールとトマトソースのパスタ
最初にご紹介するのは、ごろごろとした肉団子が絶品のトマトソースパスタの人気レシピです。
こちらのレシピは食べ応えのある肉団子をたっぷりと加えた、満足度抜群のメイン料理です。
肉団子には合い挽き肉を使うのが定番ですが、豚肉だけのひき肉で作ってももちろんOK。
豚肉とトマトの相性の良さが際立つ絶品メニューです。夕飯献立の主菜にするのもおすすめですよ。
ミートボールのトマトソースグラタン
続いてご紹介するのも、肉団子をメインに使った人気のトマト料理です。
ごろごろとした肉団子がメインになるので、しっかりとした食べ応えがあるレシピになっています。
トマトソースもたっぷり使って、味わい深い一品です。チーズを乗せて焼くことで、まろやかでまとまりのある味わいに。
使う肉は合い挽き肉でも豚肉でも、お好みのものでOK。豚肉のみの肉団子の方が、合い挽き肉よりもあっさりと仕上がりますよ。
簡単人気の絶品ラザニア
子供から大人まで人気のラザニアは、トマトソースと豚肉の旨味がたっぷり。
切り分けて食べられるので、パーティーメニューにもピッタリですよ。
使う肉の種類は、先程のレシピと同様に合い挽き肉でも豚ひき肉でもOK。お好みのものを使って仕上げましょう。
主食と主菜、どちらの役割も果たしてくれるので、一品で完結できる便利な料理ですよ。
重ねて焼くだけなので、意外と簡単にできるところも魅力の一つ。
人気料理♪トーストで簡単ピザ
カリッと香ばしいトーストを使ったピザも、豚肉やトマトを使ったレシピがおすすめです。
ほぐした豚肉を使っても良し、ひき肉を使ってミートソースを作ってもよし、豚肉料理の種類によってもさまざまなピザが作れるので、アレンジがたくさん楽しめますよ。
こちらは、プルドポークと野菜を使って仕上げたレシピです。
豚肉が入るだけで、全体的に食べ応えのある料理に仕上がりますよ。仕上げにオリーブオイルをかけても。
トマトソースの絶品ロールキャベツ
トマトソースで煮込んだ煮込み料理なら、ロールキャベツがおすすめです。
トマトソースでじっくり煮込むことで、豚肉の旨味がスープにたっぷり。トマト煮込みとしても楽しめます。
キャベツがとろりと柔らかくなり、中の豚肉もジューシーに仕上がるので、満足感もばっちり。
献立のメインにピッタリの絶品料理です。もちろん作り置きおかずにも活用できますよ。こちらのレシピはリメイクアレンジです。
トマトが美味しい！簡単チリコンカン
豚のひき肉を使って作る、チリコンカンはいかがでしょうか？
フレッシュなトマトは、ひき肉を炒める時に加えても、仕上げに加えてもOK。あっさりと爽やかな味わいに仕上がりますよ。
また、チリコンカンを使ったタコスもおすすめ。トマトと豚肉で旨味はたっぷり、見た目も鮮やかな一品に仕上がります。
ちょっぴりエスニックな料理が食べたい時などにおすすめ。香草を添えて彩もばっちりです。
絶品アレンジ！簡単チリコンカン丼
トマトと豚肉を使った料理で最後にご紹介するのは、チリコンカンを使って作る簡単チリコンカン丼。
色鮮やかなチリコンカンをご飯にのせてたボリューム満点の一品です。トマトのあっさりとした酸味に、豚肉の肉感がベストマッチ。
ご飯と相性の良い味付けなので、夕飯のメインはもちろん、ランチにもピッタリですよ。
お弁当のメインとして活用するのも良いですね。
トマトと豚肉で食卓を豊かにしよう！
トマトと豚肉を組み合わせた絶品レシピを多数ご紹介しました。味付け次第で中華風にも和風にもアレンジが効くメニューもあるので、さまざまな献立に活用できます。
簡単な調理で家庭料理として取り入れられるものが多いので、ぜひ参考にしてみてくださいね。トマトの旨味と豚肉の美味しさがたっぷりですよ。
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