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インスタフォロワー39万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、レンジで簡単「豆腐丼」です。
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ずぼらめしじぇーぴー
インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介。
今回は、レンジで簡単「豆腐丼」です。シンプルだけど病みつきになる美味しさ。豆腐とご飯って実は相性がいいんです!
ずぼらめしじぇーぴーさんのInstagram
絹ごし豆腐半丁の水を切り、キッチンペーパーで2重につつみ、包んだ側を下にして、ラップをせずに600wで1分30秒レンチン。
一度取り出して、新しいキッチンペーパーで2重につつみ、包んだ側を下にして、ラップをせずに600wで1分30秒レンチン。
耐熱ボウルに刻みネギ大さじ3、ごま油大さじ1.5、鰹節1袋、醤油大さじ1、いりごま小さじ1、レモン汁小さじ0.5を入れ、ふんわりラップし600wで30秒レンチン。
器にご飯1膳を盛り、食べやすい大きさに切った豆腐をのせ、(3)をかけ、いりごまをのせたら完成です。
ご飯:1膳(150g)
絹ごし豆腐:半丁(150g)
ごま油:大さじ1.5
鰹節:1袋(5g)
醤油:大さじ1
いりごま:小さじ1と適量
レモン汁:小さじ0.5
刻みネギ:大さじ3
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