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イギリスの家電ブランドが提案する家電を使った簡単・おいしいレシピをお届けします。今回はチョッパーを使って作る「りんごとにんじんのミックスジャム」をご紹介します。ぜひご覧ください。
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Russell Hobbs(ラッセルホブス)
イギリスの家電ブランドが提案する家電を使った簡単・おいしいレシピをお届けします。
栄養たっぷり。にんじんとりんごのやさしい甘みがなつかしい。
ご使用いただく製品については、レシピ内容を参考にして、加減調整して作ってください。
りんご 1/2個
にんじん 1/2本
レモン汁 小さじ1
砂糖 大さじ5
シナモンスティック 1本
ローリエ 1枚
ブランデー 大さじ1
水 60㏄
りんごは半分に切って芯を取り除き、乱切り。にんじんはピーラーで皮をむき、乱切りにして、りんごとともにミニチョッパーのガラスボウルに入れる。
パルスで10回まわし、そこに砂糖、ブランデー、レモン汁、水を入れて更にパルスで5回、その後連続で20秒かける。
鍋に①とレモン汁、砂糖、シナモンスティック、ローリエを入れて煮込む。
水分が少なくなるまで煮詰め、仕上げにブランデーを加え、アルコール分をとばしたら火をとめる。
ミニチョッパーはこちら
Russell Hobbs4ブレードミニチョッパーはこちら
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