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イギリスの家電ブランドが提案する家電を使った簡単・おいしいレシピをお届けします。今回はオーブントースターを使って作る「キャロットロールケーキ」をご紹介します。ぜひご覧ください。
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Russell Hobbs(ラッセルホブス)
イギリスの家電ブランドが提案する家電を使った簡単・おいしいレシピをお届けします。
ご使用いただく製品については、レシピ内容を参考にして、加減調整して作ってください。
にんじん 1/4本(50g)
薄力粉 60g
卵 3個
砂糖 80g
無塩バター 25g
バニラオイル 少々
生クリーム 140ml
グラニュー糖 20g
りんごジャム 大さじ3
生クリームにグラニュー糖を入れて、9分立てにして冷やしておく。受皿にオーブンシートをしく。
にんじんは薄切りにしてから茹で、裏ごししてピューレ状にする。バターは溶かしておく。
卵を割りほぐし、砂糖を加えてよくすり混ぜる。そこにふるった薄力粉、②、バニラオイルを加えてよく混ぜる。
③を受皿に流し入れて平らにし、空気を抜く。オーブントースターの設定を200℃、両面焼きで約20分焼き、冷ましておく。
④の生地にりんごジャムを塗り、生クリームをのせて巻く。冷蔵庫で2時間以上冷やし固めてから、お好みの厚さに切り分ける。
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