【オーブントースターのレシピ】キャロットロールケーキ

イギリスの家電ブランドが提案する家電を使った簡単・おいしいレシピをお届けします。今回はオーブントースターを使って作る「キャロットロールケーキ」をご紹介します。ぜひご覧ください。

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【オーブントースターのレシピ】キャロットロールケーキ
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Russell Hobbs(ラッセルホブス)

ライター

イギリスの家電ブランドが提案する家電を使った簡単・おいしいレシピをお届けします。

キャロットロールケーキ

キャロットロールケーキ

ご使用いただく製品については、レシピ内容を参考にして、加減調整して作ってください。

 

 

材料(1本分)

にんじん 1/4本(50g)

薄力粉 60g

卵 3個

砂糖 80g

無塩バター 25g

バニラオイル 少々

生クリーム 140ml

グラニュー糖 20g

りんごジャム 大さじ3

 

作り方

作り方①

生クリームにグラニュー糖を入れて、9分立てにして冷やしておく。受皿にオーブンシートをしく。

 

作り方②

にんじんは薄切りにしてから茹で、裏ごししてピューレ状にする。バターは溶かしておく。

 

作り方③

卵を割りほぐし、砂糖を加えてよくすり混ぜる。そこにふるった薄力粉、②、バニラオイルを加えてよく混ぜる。

 

作り方④

③を受皿に流し入れて平らにし、空気を抜く。オーブントースターの設定を200℃、両面焼きで約20分焼き、冷ましておく。

 

作り方⑤

④の生地にりんごジャムを塗り、生クリームをのせて巻く。冷蔵庫で2時間以上冷やし固めてから、お好みの厚さに切り分ける。

 

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