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イギリスの家電ブランドが提案する家電を使った簡単・おいしいレシピをお届けします。今回はスチーマーを使って作る「アサリのクリームスープ」をご紹介します。ぜひご覧ください。
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Russell Hobbs(ラッセルホブス)
イギリスの家電ブランドが提案する家電を使った簡単・おいしいレシピをお届けします。
ご使用いただく製品については、レシピ内容を参考にして、加減調整して作ってください。
鮭(生・切り身) 2切れ
あさり 10個
マッシュルーム 3個
ぶなしめじ 30g
にんにく 1/2片
塩・こしょう 少々
パセリ(みじん切り)適量
顆粒コンソメ 小さじ1/2
牛乳 100ml
生クリーム 50ml
ローリエパウダー 少々
[スチーム皿大]に、スチーム皿より大きめに切ったクッキングシートをしく。
鮭は1切れを3等分に切って塩・こしょうをし、水気が出てきたらペーパータオルで拭き取る。あさりは塩水(分量外)につけて塩出しをする。
マッシュルームとしめじは石づきを取り、マッシュルームは薄切り、しめじは手でほぐし、にんにくは薄切りにする。
①のクッキングシートをしいた[スチーム皿大]に②、③を入れ、合わせたAを回しかける。
スチーマーに[スチームトレイ]をセットし、④をのせ、25分間蒸す。器に盛り、パセリを散らす。
Russell Hobbsミニスチーマーはこちら
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