シフォンケーキのアレンジ集
シフォンケーキをもっと美味しくいただくアレンジをご紹介します。
今回は絶品ソースやクリーム、おしゃれなグラスやカップのデコレーション、人気のサンドシフォン、知ると役立つ変わり種レシピなど、一年中楽しめるトッピングやアレンジをお届け。
バリエーション豊かなアレンジを参考に、シチュエーションに合わせてお試し下さいね。
シフォンケーキのアレンジ集☆ソース
マロンクリームでおしゃれモンブランアレンジ
マロンクリームをモンブラン用の口金で細く糸状に絞り出してトッピングしたレシピです。
マロンクリームは、市販のマロンペースト缶を使用すると便利ですし、滑らかな仕上がりになります。
マロンシフォンケーキも、高さのあるトール型で焼いているのでたくさん食べられますね。栗の季節にWマロンを満喫するおすすめのおしゃれなアレンジです。
パルテノ使用のヨーグルトソース絶品アレンジ
濃密さが人気で美味しい市販品ヨーグルトのパルテノを使ったトッピングのアレンジです。
パルテノに付属のパッションフルーツソースをそのまま材料に使っていただきます。
生クリームのカロリーや乳脂肪が気になる時には、このヨーグルトを使ったアレンジソースならヘルシーでおすすめ。
デコレーションには、フルーツも一緒に飾り付けするとおしゃれな一皿になりますね。
豆乳シフォンにホイップ&ジャム簡単アレンジ
基本的なスイーツプレートに見えますが、生クリームにあまおうのイチゴジャムを混ぜたソースでいただく美味しいレシピです。
さらにケーキ生地はバニラビーンズと豆乳を材料にして作ったシフォンケーキですから魅力的ですね。
フルーツにもこだわりがあり、イチゴの扇形スライスやバナナの花形カットもおしゃれ。果物の香りも楽しめますね。
シフォンケーキのアレンジ集☆サンド
コーヒーシフォンに美味しいバナナアレンジ
バナナを丸ごと1本シフォンケーキに入れた美味しいレシピです。コーヒー味の生地にバナナの組み合わせは、ほろ苦さと甘さとの絶妙なバランスが美味しいですね。
バナナのトッピングは、スライスしたり、型抜きをする方法も美味しいですが、バナナを丸々1本入れて、おしゃれなクリームの形に絞るフルーツサンドイッチのような食べ方もおすすめ。
桜ホイップで抹茶シフォンケーキのアレンジ
抹茶のシフォンケーキのデコレーションにおすすめな、桜あんを材料にしたホイップをモンブラン用の口金で絞ったアレンジレシピです。
渋い抹茶色のシフォンケーキに、ピンク色が映えておしゃれになり、味も抹茶に桜あんという和風のコンビネーションが美味しい一皿ですね。
品があり華やかなアレンジですので、お祝いの席のスイーツにも作りたいレシピです。
シフォンケーキのフルーツサンド基本アレンジ
朝菓子でも人気のあるサンドシフォンケーキの美味しいレシピです。生地の間に、溢れんばかりのホイップを詰めてお好みのフルーツをトッピング。
フルーツはいろいろな種類を混ぜ込むと色合いが華やかですね。女性へのおもてなしには、エディブルフラワーをさりげなく飾ると素敵です。
ミントを添えると、緑色の差し色になるほか、口中を爽快にするのでおすすめ。
シフォンケーキのアレンジ集☆カップ
フルーツとシフォンケーキでパフェ風アレンジ
一口サイズのシフォンケーキを、フルーツと共におしゃれに盛り付けたパフェ風の食べ方です。中がしっかりと見える透明グラスに入れるのがポイント。
材料にチェリーを使うのも美味しいですし、ベリー系やマスカットなども良く合いますね。
詰めているとホイップのタイミングを失うことがありますので、果物とシフォンの合間に忘れずにホイップして下さいね。
ミニカップシフォンケーキでツリーアレンジ
ミニカップのケーキに生クリームでツリーに見立てた、クリスマスのおしゃれなアレンジです。
子供たちが集まるクリスマスパーティーや、ご自宅でのクリスマス用スイーツにぴったり。
星形のホワイトチョコレートやきらめきをプラスできるアラザンの飾りもおしゃれですね。
ツリーが崩れないように、ホイップクリームはしっかりと立てた方が良いですね。
配り分けに簡単カップシフォンのアレンジ
ある程度の人数に配り分けるようなシチュエーションには、こうした紙コップにシフォンケーキを小分けにして、フォークを添えると簡単で食べやすいですね。
紙カップの柄も、レシピのようにフルーツやトッピングの色と合わせると、統一感がありおしゃれになります。
子供付きのママ会にも、割れることに気を使うお皿よりもカップは手軽ですね。
シフォンケーキのアレンジ集☆クリーム
抹茶シフォンケーキのネイキッド風アレンジ
ネイキッドケーキは、アメリカで人気の出たデコレーションスタイルで、あえて外側にコーティングなどを施さないありのままのケーキですね。
レシピのようにクリームとシフォンケーキの層がミルフィーユのようにおしゃれで、抹茶の落ち着いた緑色も美しい見映えになりますし、シンプルに美味しい一皿です。
コーヒーにも日本茶にも合いますよ。
型にこだわらない生シフォンケーキ風アレンジ
ふわふわのシフォンケーキの中にたっぷり詰めた生クリームが美味しい人気の生シフォンです。
シフォンケーキは丸型という概念にこだわらないおしゃれなアレンジで、カステラやロールケーキのように楽しめますね。
ご自宅にシフォン型がなくても、アレンジスタイルで人気のケーキが楽しめますし、無造作にカットしても見栄えはおしゃれ。切り分けや持ち運びにも便利ですね。
中央クリームでミニシフォンケーキのアレンジ
ミニシフォンケーキの中央に抹茶クリームを詰めた美味しいレシピです。
レシピでは黒ゴマを材料にした生地に抹茶クリームを詰めていて、抹茶パウダーを帯状に振りかけるところがおしゃれポイント。
他にも味の異なる生地に、異なるフレーバーを付けたクリームを詰めることができますので、オリジナルの美味しい組み合わせが楽しめますね。
シフォンケーキのアレンジ集☆変わり種
お豆腐シフォンケーキでヘルシーアレンジ
お豆腐で作るシフォンケーキなら、普段甘い物を食べ付けていない方にも食べやすいレシピですね。また、お豆腐で作るスイーツをお探しの方にもおすすめ。
お豆腐に含まれる水分を利用するので、しっとりとして、滑らかな口当たりが人気です。
ヘルシーさにこだわって、生クリームの代わりにフルーツのジャムソースでいただくと美味しいです。
砂糖漬けカボスの意外な絶品アレンジ
焼き魚やお料理などに使われることが多いカボスを、スイーツにアレンジした美味しいレシピです。
カボスの砂糖漬けは、爽やかでレモンとも違った芳香を感じますので、ちょっとしたスイーツの冒険ができますね。
アイスと生クリームも一緒にのせたプレートデコレーションがおしゃれ。緑のカボスが黄色に変身するのも面白いですね。
サラダの次はシフォンでルッコラのアレンジ
緑色なので抹茶と思われてしまいますが、実はルッコラのシフォンケーキです。
ゆでたルッコラをペーストにして生地にまぜていますので、ほうれん草や小松菜など、普段のお野菜シフォンにも応用できるアレンジテクニックですね。
アイス添えなら子供たちも喜びます。ペーストにはミルが使われていますので、フードプロセッサーよりお手軽です。
シフォンケーキアレンジレシピ☆まとめ
シフォンケーキのバリエーション豊かなアレンジレシピをご紹介してきました。
紙コップのスタイルも、小分けが便利なシチュエーションには手軽ですし、市販のパルテノを活用したり、お豆腐を使ったりするヘルシーケーキも魅力的でしたね。
他にも人気のサンドシフォンやネイキッドケーキ風、ミニサイズのタイプなどの美味しいアレンジをお試し下さいね。
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