【チョッパーのレシピ】万能中華ソースを合わせて炒める麻婆豆腐

イギリスの家電ブランドが提案する家電を使った簡単・おいしいレシピをお届けします。今回はチョッパーを使って作る「麻婆豆腐」をご紹介します。ぜひご覧ください。

公開日：2022/01/02

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Russell Hobbs(ラッセルホブス)

ライター

イギリスの家電ブランドが提案する家電を使った簡単・おいしいレシピをお届けします。

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万能中華ソースを合わせて炒める麻婆豆腐

麻婆豆腐

万能中華ソースのアレンジレシピ。

ご使用いただく製品については、レシピ内容を参考にして、加減調整して作ってください。

材料2人分

豚ひき肉 120g

木綿豆腐 1丁

ニラ 20g

鶏がらスープの素大さじ1/2

水 200㏄

テンメンジャン大さじ2

片栗粉小さじ1・1/2

フライパンに豚ひき肉を入れてパラパラになるまで炒め、万能中華ソース、テンメンジャンを加えて更に炒める。

①に水と鶏がらスープの素を加えて煮立たせ、水大さじ2（分量外）で溶いた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

3cm角に切った豆腐と長さ1cmに切ったニラを加えて煮立ったら、器に盛り付ける。