母の日に作りたい定番料理14選。喜んでもらえるおしゃれなごちそうレシピをご紹介

母の日はプレゼントも良いですが、真心込めて作った料理も喜ばれます。母の日はこれまで伝えられなかった気持ちを料理に込めて、おしゃれにしてみてはいかがでしょうか?そこで今回は母の日に定番のおしゃれなレシピを紹介します。

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母の日に作りたい定番料理14選。喜んでもらえるおしゃれなごちそうレシピをご紹介
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取材ライターとしても活躍中で、興味あることならなんでも記事にしたくなる主婦です。料理やインテリアなど、日々楽しいことや役立つことをみなさんに発信中。

母の日の定番料理レシピ集

母の日はプレゼントもよいですが、真心込めて作った料理も喜ばれます。母の日はこれまで伝えられなかった気持ちを料理に込めて、おしゃれにしてみてはいかがでしょうか?

そこで今回は、母の日に定番のおしゃれなレシピを紹介します。初心者さんでも簡単に作れるようなレシピなので安心してくださいね。早速定番の料理を見ていきましょう!

母の日の定番料理レシピ|前菜

シャキシャキ!水菜としらすの明太和えサラダ

水菜としらすの明太和えサラダ

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母の日におしゃれな夜ご飯としておすすめなのが、簡単にできる明太和えサラダ料理です。水菜サラダは定番ですが、明太子を合わせることで特別感が出ますよね。

ほんの少しポン酢を加えて酸味をプラスすればさっぱりした仕上がりに。母の日にはこの定番料理とメインのおかずを合わせて豪華にしましょう。

しらすの塩分もよく効いていて、バランスがよい一品です。

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おしゃれ料理なポテトのベーコンマヨチーズ焼き

ポテトのベーコンマヨチーズ焼き

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じゃがいもとベーコンを使用したマヨチーズ焼きは、母の日の定番としておすすめの料理です。レンジとトースターを使用して簡単に仕上げます。

ベーコンの旨味が効いていて、前菜として人気がありますよ。母の日の前菜はグラタンのような定番料理もよいですよね。

ピザ用チーズをたっぷりかけて、きつね色になるまでトースターで焼きましょう。


 

お手軽!アスパラと生ハムのおつまみ春巻き

春巻き

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春巻きの皮でアスパラと生ハムを包んだおしゃれなレシピです。大量の油を使用せず少しの油でOK。

母の日の定番として、この料理を夜ご飯のメニューにしてみてはいかがでしょうか?

お酒が好きなお母さんならおつまみとしても喜ばれます。生ハムの塩分がちょうどよいので、何もつけなくても美味しく食べられます。

母の日にはこの定番料理を作って喜んでもらいましょう。

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簡単ほうれん草とベーコンのスパニッシュオムレツ

オムレツ

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スパニッシュオムレツを母の日に作ると、おしゃれなディナーが楽しめます。定番のレシピなので覚えておくと何かと役立つ料理です。

卵をたっぷり使うことでふわふわの仕上がりになりますよ。母の日に洋風のディナーを作りたいなら、この定番料理がおすすめです。

冷めても美味しく食べられ、おつまみにもなる一品。美味しそうな焼き色になるまでじっくり待つのがポイント。

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母の日の定番料理レシピ|主菜

ご飯が進む豚肉と玉ねぎの甘辛ソースソテー

ソースソテー

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豚ロースを使った簡単にできるおしゃれなレシピです。母の日にはいくつかの定番料理を作りたいので、このようなお手軽なレシピがあると重宝します。

甘辛いソースを合わせて食べる豚肉はご飯が止まらなくなるでしょう。母の日だけではなく普通のディナーでも定番にしたいくらいの料理です。

玉ねぎの甘みが効いていて絶品の仕上がりになるでしょう。

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香味だれで絶品!豚肉のもやしレタス蒸し

レタス蒸し

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豚バラとレタスを合わせたヘルシーな定番料理はいかがでしょうか?このおかずは簡単にできるおしゃれな料理として母の日にぴったりです。

色とりどりの食材を使って華やかにしてくださいね。玉ねぎのすりおろしが決め手で味のアクセント。

レタスのシャキシャキ感と豚肉の旨味が最高の仕上がりになりますよ。ニンニクや生姜がほんのり効いていてたまらないメニューに♪

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フライパンでできる牛肉の香草パン粉焼き

香草パン粉焼き

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特別感を演出するために、マッシュポテトと牛肉のパン粉焼きを合わせた定番料理はいかがですか?おしゃれに盛り付ければまるでお店のような雰囲気にできます。

フライパンで作れる簡単な定番料理なのでおすすめですよ。ソースは焼き肉のタレを使用して簡単に仕上げています。

母の日にはこのようなおしゃれなおかずを作ってサプライズしましょう。盛り付けはオリジナルでOK♪


 

鮮やかで美味しい鮭ときのこのアクアパッツァ

アクアパッツァ

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鮭の切り身で簡単に作れるアクアパッツァもおすすめです。母の日はなるべく華やかな料理にしたいので、色鮮やかなミニトマトを活用。

きのこの旨味も手伝って最高の美味しさになります。定番のアクアパッツァがおしゃれに大変身した一品ですよ。

母の日にはこのおかずを作って、食卓を彩りましょう。定番の料理を知っていると、イベントなどにも役立ちます。

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たこさんウインナーがかわいい関西風おでん

おでん

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おでんはじっくり時間をかけて作る定番料理です。時間はかかりますが簡単にできるレシピですよ。

母の日の前日に仕込んでおけば、ちょうどよく仕上がっているでしょう。大根とこんにゃくなどは味が染みて絶品です。

定番の母の日料理としておすすめのメニューに。お母さんと一緒に鍋を囲って食べるのもたまにはよいでしょう♪たこさんウインナーもよい味が出ていますね。


 

母の日の定番料理レシピ|主食

おしゃれな定番料理!出汁香る和風キンパ

キンパ

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韓国好きのお母さんのために、ヘルシーなキンパを母の日に作ってみませんか?

キンパはもはや定番の料理なので、アレンジを効かせて作るとよいですよ。ご飯の上にささみや小松菜などをトッピングして作る色鮮やかな料理です。

これなら見栄えもよく簡単にできる母の日料理になるでしょう。栄養バランスもよいのできっと喜んで食べてくれるはず。

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母の日の献立に♪エビと卵のチャーハン

チャーハン

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ぶりぶりのエビを贅沢に使用したおすすめの定番レシピです。チャーハンでもエビをたっぷり使えば華やかに見えて、あっさり食べられますよ。

母の日は白ごはんとおかずではなく、チャーハンと合わせることで豪華に見えます。

味付けは鶏がらスープの素を使用しているので、料理が苦手は人でもお手軽に作れるでしょう。ふわふわ卵も決め手です♪

アクセントに胡椒をかけるとさらにグッド。

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手作り料理!舞茸の炊き込みご飯

炊き込みご飯

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舞茸の香りが効いているおしゃれな定番料理はいかがですか?口の中でふわっときのこの香りがして、幸せ気分に浸れます。

炊き込みご飯なら簡単に作れるのでおすすめですよ。彩りをよくするために、にんじんを入れています。

母の日に定番の炊き込みご飯を作ってバランスよい献立にしましょう。仕上げにマーガリンを入れて香りをよくするのがこの料理のポイント。

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簡単にできるおすすめレシピならわかめご飯

わかめご飯

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乾燥わかめを使ってお手軽にできる人気の定番料理です。白米がおしゃれになり、食卓が華やかになります。

わかめを細かく刻んで食感を楽しみましょう。ほんのり甘味のあるテイストになり、どのようなおかずにも合いますよ。

ちょっとしたイベントやおもてなしにも使える作り方なので、ぜひ試してみてくださいね。手作り感がありお母さんも喜んでくれるはず。

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大人気!ブロッコリーとしらすのオイルパスタ

オイルパスタ

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材料はパスタとしらす、ブロッコリーで作れる簡単な料理です。

ブロッコリーのグリーンとしらすの白、唐辛子の赤が、とてもきれいなコントラストになりおしゃれな一品に。

ブロッコリーはくたくたになるまで茹で汁で合わせるのがポイント。パスタソースとして違和感がなく美味しく食べられますよ。

しらすがよいアクセントになっていて、あっという間に完食するでしょう。

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母の日の定番料理レシピまとめ

一年に一度感謝の気持ちを伝えるために、手作りでおしゃれなレシピを作りましょう。ここでは母の日の定番料理として簡単にできるおかずや主菜をまとめました。できるだけ母の日には豪華なメニュー作りを意識して作ってみてくださいね。

前菜から始まり、主菜や主食と全てがおしゃれだとお母さんも喜んでくれるでしょう。ただ一番重要なのは気持ちがこもった料理です。当日は気合を入れて作ってくださいね♪

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