ピーマンの簡単洋風レシピ10選をご紹介
手軽に使えるピーマンは、炒め物やサラダなど幅広い料理で活躍する野菜です。色が綺麗なので、おかずに添える付け合わせやお弁当の副菜にもなります。
中華風や和風のレシピもありますが、洋食献立に合わせるなら洋風の味付けにしましょう。今回は洋風の人気レシピの中から、簡単なレシピ10選に絞って紹介します。付け合わせやおつまみなど、シーンに合わせて試してみてくださいね！
ピーマンの洋風レシピ｜付け合わせ
さっと簡単ピーマンとベーコンの卵炒めレシピ
最初にピーマンの洋風レシピの中から、おかずやお弁当の付け合わせになるレシピを紹介していきましょう。
ピーマンとベーコンの卵炒めは、時間がない時におすすめのレシピです。食材をフライパンで炒めていくだけなので、10分で簡単に作れますよ。
色味も綺麗で、洋風のお弁当の付け合わせにもなる一品です。コンソメベースのシンプルな味付けですが、マヨネーズのコクもあります。
詳しいレシピはこちら
切り干し大根とピーマンのナポリタン風レシピ
ピーマンが苦手な子供には、ピーマン×切り干し大根を使ったナポリタン風の炒め物がおすすめです。ケチャップベースの洋風の味付けで、隠し味に醤油を使っているので親しみやすい味わいになります。
色も綺麗なので、ハンバーグやエビフライなど洋風おかずの付け合わせにぴったりです。パスタを使うよりもヘルシーで、手軽に野菜をとれますよ。調理は簡単で、作り置きも可能です。
詳しいレシピはこちら
ピーマンとちくわのカレーきんぴらレシピ
味のアクセントになる洋風の付け合わせを作るなら、ピーマンとちくわのカレーきんぴらはいかが？カレーベースのちょっぴりスパイシーな味付けですが、マヨネーズと隠し味の醤油も使うので食べやすい味わいです。
魚のソテーなど洋風おかずに合いますが、ちくわ入りで和洋折衷な一品なので和風ハンバーグにもおすすめします。10分の簡単レシピなので、お弁当の時短レシピにもどうぞ。
詳しいレシピはこちら
冷めても美味しい具沢山ラタトゥイユレシピ
ラタトゥイユは、ピーマンやズッキーニなどたっぷりの野菜を使ったフランスの家庭料理です。そのままおかずとして食べるのはもちろん、洋風おかずの付け合わせにしたりパンにのせて食べたりもできます。
手間のかかる料理に見えますが、この簡単レシピならフライパンで炒めて鍋で軽く煮込むだけで作れますよ。ポイントは煮すぎないことです。冷めても美味しく、作り置きにも向いています。
詳しいレシピはこちら
食卓で幅広く使えるツナのトマト煮込みレシピ
作り置きして使いまわしできる洋風ピーマンレシピをお探しなら、ツナのトマト煮込みがおすすめです。洋風おかずのお皿に添えて付け合わせにするのはもちろん、パンにのせたりドレッシング代わりに使ったりもできます。
弱火で煮込むだけの簡単レシピなので、別の作業をしつつ「ながら料理」できるところも魅力です。塩のみのシンプルな味付けですので、どんな洋風献立にも合います。
詳しいレシピはこちら
ピーマンの洋風レシピ｜おつまみ兼おかず
簡単ベーコンとピーマンのチーズ炒めレシピ
続いてピーマンの洋風レシピの中から、おつまみにもおかずにもなるレシピを紹介していきましょう。ベーコンとピーマンのチーズ炒めは、シンプルでありながらもしっかりと旨みのあるレシピです。
基本の調味料は塩と黒こしょうで、ベーコンの旨みがワインに合います。粉チーズを使うことで親しみやすい味わいになりますよ。食材はピーマンとベーコンのみで、さっと簡単に炒めるだけです。
詳しいレシピはこちら
ピーマンのベーコンチーズのっけ焼きレシピ
ピーマン×ベーコンを使った洋風おつまみレシピをもう1つ紹介しましょう。このレシピは、ピーマンにベーコンとチーズをのせてオーブンで焼く簡単おつまみです。調味料を使わないので、素材の旨みをダイレクトに味わえます。
つまんで食べられるので、パーティーのおつまみや前菜にもおすすめです。オーブンがなくてトースターで作る場合、ピーマンが焦げないように注意しましょう。
詳しいレシピはこちら
ピーマンとソーセージのコンソメ炒めレシピ
ピーマンとソーセージのコンソメ炒めは、家に食材が少ない時におすすめの洋風レシピです。材料はピーマン、ソーセージ、コンソメのみで、10分で簡単に作れます。シンプルですが、ソーセージの旨みと塩気で美味しく仕上がりますよ。
おつまみにする場合は、特にビールと相性ぴったりです。冷蔵庫で約5日保存できるので、常備菜にしたりお弁当の隙間埋めおかずにしたりと何かと使えます。
詳しいレシピはこちら
可愛いピーマンのポテトチーズグラタンレシピ
食べごたえのある洋風おつまみを作るなら、ピーマンのポテトチーズグラタンはいかがでしょう。腹持ちのよいじゃがいもや旨みのあるベーコン・チーズを使うので、大満足のおつまみができます。じゃがいもはレンジ加熱するので、調理は意外と簡単です。
コロンとした見た目が可愛らしく、大人だけでなく子供も喜びますよ。たっぷり作っておけば、お弁当や朝昼晩のおかずにも使えて便利です。
詳しいレシピはこちら
簡単で綺麗に作れるピーマンの肉詰めレシピ
ピーマンを使った定番の洋風料理といえば、肉詰めです。おかずにもおつまみにもなって便利ですよね。
綺麗に作るのが難しいなら、こちらの簡単レシピを試してみてはいかがでしょう。
ポイントは3つで、ピーマンの内側に薄力粉をふること、肉だねをこんもりとのせること、肉の面から焼くことです。
お肉が剥がれにくくなり、綺麗な状態に仕上がります。マスターして定番料理にしましょう。
詳しいレシピはこちら
ピーマンの洋風レシピを作る時のポイント
美味しく仕上げるためには、切り方がポイントです。ピーマンを縦半分に切ってから繊維に沿ってカットします。繊維を断ち切ると苦味が出るので注意しましょう。
それから、焼きすぎに気をつけることもポイントです。加熱しすぎると焦げたり縮んだりして、見栄えもよくありません。程よく焼いて綺麗な発色を残しましょう。おすすめの洋風レシピで、ピーマンを美味しく食べてくださいね！
こちらもおすすめ☆
新規登録
ログイン
お買い物