子供が喜ぶ人気のあさりレシピ特集!
貝類の中でもあさりは気軽にスーパーで買えます。家族で潮干狩りに行ってたくさん採ってきて、何かの料理に使いたいということもあるでしょう。子供に美味しくあさりを食べてもらうには、どんなメニューにしたらいいでしょうか。
簡単に作れるレシピから人気のおかずや麺類まで、子供が喜ぶあさりを使ったレシピをご紹介していきます。
子供が喜ぶあさりのレシピ☆おかず
あさりレシピの定番!簡単で人気の酒蒸し
数あるあさりのレシピでも最も作りやすい&簡単で、あさりの美味しさを最大限引き出すレシピがあさりの酒蒸し。
あさりの砂抜きには時間がかかりますが、調理自体は難しいこともなくとっても簡単な人気のレシピです。
あさりとお酒だけでも作れますが、にんにくや長ネギのみじん切りも入れると香り高くなって食欲をそそりますよ。
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簡単でも美味しいあさりと春キャベツの酒蒸し
あさりの酒蒸しに、あさりと同じ春が旬の野菜の春キャベツをプラスしたレシピです。
酒蒸しはお酒のおつまみに人気ですが、春キャベツはやわらかくて子供でも食べやすく、ご飯のおかずにもなるメニュー。
酒は料理酒でもいいですが、あれば日本酒を入れると、あさりの生臭さを消すと同時に旨味も増すのでおすすめです。
子供が食べるなら赤唐辛子の量は控えめにしましょう。
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子供も食べやすい簡単レシピのアクアパッツァ
鯛、あさり、菜の花と旬の食材がたっぷり入った、洋食の人気レシピのアクアパッツァです。
鯛の切り身が主役のように見えますが、あさりから出るダシがこの料理を一層美味しくしてくれます。
まず鯛を焼いてから、他の材料を加えて蒸し煮にします。
菜の花は子供にはあまり好まれない野菜ですが、魚介のスープをまとって美味しく食べられますよ。
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子供が喜ぶあさりのおかず☆パスタ
卵でまろやか!子供に人気のあさりのペペたま
あさりとパスタは相性がよく、人気のボンゴレからオイル系までさまざまなあさりのパスタレシピがあります。
こちらは子供でも食べやすい卵を使ったペペたまのレシピで、にんにくと唐辛子が入りますが、卵がまろやかにしてくれるので子供でも美味しく食べられます。
あさりは水煮缶を使い、味付けは白だしだけなので簡単ですよ。
ダシが美味しい野菜とあさりのスープパスタ
子供に野菜をたっぷり食べて欲しい時におすすめのあさりレシピがスープパスタ。
あさりから出る旨味でスープが美味しいのはもちろん、野菜もスープの旨味が染みてとっても美味しくなります。
あさりは白ワインで酒蒸しにし、野菜をどんどん加えていき、最後に茹でたパスタと和えるだけなので簡単です。味付けは塩とコンソメだけで十分ですよ。
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子供が喜ぶトマト味のパスタレシピのボンゴレ
あさりのパスタレシピでも人気のボンゴレは、トマトソースを使ったボンゴレロッソが子供にも食べやすいです。
鷹の爪を入れてピリッと辛くさせるのが基本のレシピですが、子供が食べるなら入れないで作ってもいいでしょう。
トマト缶を使えば材料を切ったりする手間もなく、パスタを茹でている間にソース作りもできる簡単レシピです。
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子供が喜ぶあさりのおかず☆ご飯・スープ
子供にも人気の洋食ご飯レシピのパエリア
パエリアは専用のパエリア鍋でお米や具材を炒め、スープで炊き上げるスペイン料理です。
難しそうな料理に見えますが、フライパンを使って作れますし、火加減に注意しながらレシピ通りに作れば家庭でも美味しく作れます。
具材は玉ねぎやパプリカなどの野菜、鶏肉、そして魚介類であさりを入れましょう。洋風の炊き込みご飯は子供でも美味しく食べられますよ。
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炊飯器で炊く簡単レシピの洋風炊き込みご飯
ごぼうは和食によく使われる食材ですが、あさりと合わせて洋風の炊き込みご飯にするととっても美味しいです。
ごぼうをあさりのダシと一緒に炊き込むので、ごぼうは柔らかくなりご飯はあさりのダシを吸って子供にも食べやすいピラフのような料理になります。
あさりがゴロゴロで豪華に見えますが、レシピは簡単なので夕飯の人気メニューになるでしょう。
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子供が喜ぶクリームスープのクラムチャウダー
クラムチャウダーは二枚貝や野菜を入れた、具沢山で人気のクリーム系のスープです。
クリーミーなスープは貝の生臭さが消されて、人参などの子供が得意ではない野菜も食べやすくなり、柔らかく煮込まれているので幼児食にもおすすめ。
具材を炒めたら小麦粉をまぶし、その後に水、牛乳の順に入れて温めると、簡単にとろみのあるスープになります。
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簡単&上品でお祝いに人気!あさりのお吸い物
お吸い物と言えばはまぐりですが、あさりでも美味しくできます。
お吸い物のあの上品な味はたっぷりのかつお節を用意して、丁寧にダシをとって…と難しそうですが、白だしを使うと簡単です。
あさりからダシが出るので、白だしの量は薄いくらいでOKです。ひな祭りなどのお祝いの日なら、彩りになる絹さやや可愛い麩を入れると華やかになりますよ。
子供が喜ぶ人気のあさりレシピのまとめ
あさりは身だけでなく蒸したり煮たりすることで出てくるダシが絶品なので、そのダシを楽しむレシピが人気です。砂抜きに時間はかかりますが、調理は手早くて簡単にできるレシピがたくさんあるので、普段の食卓にもあさりの料理をどんどん出しましょう。
家族みんなで楽しめるような子供が喜ぶあさりレシピをご紹介したので、ぜひ作ってみてくださいね!
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