毎日ごはんをできるだけ簡単に♫
＂分かりやすい＂＂作りやすい＂を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。誰でも挑戦しやすいお手軽レシピは日々の献立の参考になること間違いなしです！
今回は「白菜と豚こまのうま煮ニラ玉のせ」をご紹介します。
白菜と豚こまのうま煮ニラ玉のせのレシピ
白菜と豚こまのうま煮ニラ玉のせの材料
豚肉…300g 白菜…500g
卵…3個 ニラ…4〜6本
A
水…300ml・鶏がらスープの素…小さじ1強
・醤油・酒・オイスターソース…各大さじ1
・おろし生姜…少々
ごま油…小さじ1 水溶き片栗粉…適量
フライパンで豚肉を炒める
中火で熱したフライパンに油を入れ豚肉を炒める。
白菜の白い部分を炒める
豚肉に7割くらい火が通ったら白菜の白い芯の部分を入れて炒める。
葉の部分も加えて炒める
葉の部分も加えてしんなりするまで炒める。
やわらかくなるまで煮込む
Aを加えて白菜がやわらかくなるまで煮込む。
ごま油をまわしかける
水溶き片栗粉でとろみを付けごま油をまわしかける。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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