ワッフルプレートがあれば、定番からおかず系などさまざまなワッフルレシピを愉しめます。
BRUNOのホットサンドメーカーやグリルサンドメーカーは、プレートを付け替えるだけでワッフルメーカーとして活用できるアイテムです。
この記事ではワッフルプレートを使ったアレンジレシピやパーティで盛り上がること間違いなしのレシピを紹介。カリカリの生地をつくるためのコツも紹介するので、参考にしてくださいね。
【人気】ワッフルメーカーでつくるアレンジレシピ3選
まずは、ワッフルプレートの人気アレンジレシピを紹介します。
スイーツからおかず系まで、今すぐつくれる簡単レシピを紹介しますので、お好みのレシピを見つけてみてください。
①ココアとバナナの相性抜群「バナナワッフルロール」
バナナを丸ごと一本使ったワッフルのデザートメニューです。
バナナと相性抜群のココアの風味とマスカルポーネの程よい甘みがやみつきに。
【材料】
＜2本分＞
- ホットケーキミックス90g
- ココアパウダー10g
- A卵1個
- A牛乳100ml
- Aサラダ油大さじ2
- バナナ2本
- B マスカルポーネ200g
- B 砂糖大さじ2
【手順】
- ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れて混ぜる
- 別のボウルにAを入れて混ぜ、滑らかになるまで混ぜる
- 予熱したホットサンドメーカーに2を流し入れ、フタをして約3分間焼く。 取り出してラップで包んで冷ます
- 3が冷めたら混ぜ合わせたBを塗り、バナナをのせ、くるくると巻いたら完成
▼ココアとバナナの相性抜群「バナナワッフルロール」の詳しいレシピはこちら
【使用した調理家電】
BRUNOホットサンドメーカーはこちら
価格：7,150円（税込）
BRUNOホットサンドメーカーシングル用ワッフルプレートはこちら
価格：1,650円 （税込）
②食感が愉しい「サクサクバターワッフル」
ワッフル特有のサクサク感を心ゆくまで愉しめる嬉しいレシピです。トッピングはお好みでどうぞ。
【材料】
＜8～10個分＞
- ★強力粉100g
- ★薄力粉100g
- ★ベーキングパウダー8g
- 砂糖50g
- 塩2g
- 卵2個分（120g）
- 牛乳200cc
- 無塩バター100g
【手順】
- ボウルに★を合わせてふるい、砂糖、塩を加えて混ぜる
- 溶き卵と牛乳を混ぜたら1に少しずつ加え、溶かしバターを入れ、よく混ぜる
- グリルプレートを予熱し、2を適量ずつグリルプレートに流し、3～5分程度焼く
- キレイな焼き色がついたら裏返し、さらに表面がカリッとするまで3～5分焼く
▼食感が愉しい「サクサクバターワッフル」の詳しいレシピはこちら
【使用した調理家電】
BRUNOホットプレートグランデサイズはこちら
価格：17,600円（税込）
BRUNOホットプレートグランデサイズ用グリルプレートはこちら
価格：4,400円（税込）
③飽きのこない洋風メニュー「ベーコンとパセリのワッフル」
ホットケーキミックスでつくる甘みのある生地と塩味のベーコンのバランスがたまらないワッフルホットサンド。
ちょっとした小腹満たしにおすすめのおいしいワッフルアレンジです。
【材料】
＜グリルサンドメーカー1台分＞
- ベーコン(1cm角)30g
- パセリの葉(みじん切り)大さじ1強
- 卵1個
- 牛乳大さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- サラダ油大さじ1
- ホットケーキミックス30g
【手順】
- ボウルに卵を溶き、牛乳、粉チーズ、サラダ油、パセリとベーコンを加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる
- ワッフルプレートに流し込み、焼き色がつくまで4分程度焼いたら完成
▼飽きのこない洋風メニュー「ベーコンとパセリのワッフル」の詳しいレシピはこちら
【使用した調理家電】
BRUNOグリルサンドメーカーはこちら
価格：7,480円（税込）
BRUNOグリルサンドメーカーシングル用ワッフルプレ―トはこちら
価格：1,980円（税込）
【パーティ】ワッフルメーカーでつくるアレンジレシピ2選
次に、パーティなどみんなとテーブルを囲んで愉しむときにおすすめのワッフルメニューレシピを紹介します。
トッピングに華やかなアレンジを加えれば、簡単ワッフルがパーティメニューに早変わり。
①ピリッと一味のアクセント「スパイシーストロベリーチョコワッフル」
チョコレート色のワッフル生地に、いちご＆ミントの爽やかさと一味唐辛子のアクセントが愉しめるパーティメニューです。
【材料】
＜8～10個分＞
- ★cuoca ごろっとチョコチャンクのダブルチョコマフィン1箱
- ★卵1個
- ★牛乳90ml
- ★サラダ油60g
- ＜トッピング 1個分＞
- いちご1個
- Aクリームチーズ1個（180g）
- Aヨーグルト大さじ1/2
- A砂糖大さじ1/2
- ミックスナッツ・ミント・一味唐辛子適量
【手順】
- 予熱したプレートにサラダ油（分量外）を塗り、生地を大さじ2程度ずつ、丸くなるように流し入れる
- 7-8分程度加熱して、粗熱が取れるまでおいておく
- Aを混ぜ合わせ、お皿にのせた1の上にかける
- いちごを飾り、ミックスナッツ、ミント、一味唐辛子を散らして完成
▼ピリッと一味のアクセント「スパイシーストロベリーチョコワッフル」詳しいレシピはこちら
【使用した調理家電】
BRUNOホットサンドメーカーダブルはこちら
価格：11,000円（税込）
BRUNOホットサンドメーカーダブル用ワッフルプレートはこちら
価格：2,750円 （税込）
②フルーツで愉しくアレンジ「フルーツワッフルケーキ」
二段重ねのワッフルのでこぼこ生地がかわいいフルーツケーキ。気分が高まるパーティメニューです。
【材料】
＜生地＞
- ホットケーキミックス200g
- 卵2個
- 牛乳100ml
- バター40g
- 砂糖40g
【手順】
- ボウルで卵、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、溶かしたバターを加える
- 1の生地の半量をプレートに流し入れ、焼き色がつくまで4分程度焼く
- 2が冷めたら、1枚の生地にクリームを塗ってフルーツをのせ、さらに上にクリームをのせる。もう1枚の生地をのせ、クリーム、フルーツでトッピングし、茶こしで粉砂糖をふったら完成
▼フルーツで愉しくアレンジ「フルーツワッフルケーキ」の詳しいレシピはこちら
【使用した調理家電】
BRUNOグリルサンドメーカーはこちら
価格：7,480円 （税込）
BRUNOグリルサンドメーカーシングル用ワッフルプレ―トはこちら
価格：1,980円（税込）
【生地づくりのコツ】好みの生地に仕上げるポイント
ワッフルを好みの焼き上がり方に仕上げるためには、生地づくりが大切です。
生地の混ぜ方によって、カリカリになったり、ふんわりやわらかい食感になったりします。
ここでは、おいしいワッフルに欠かせない生地づくりと、レシピのレパートリーの増やし方について紹介します。
1.好みの食感に合わせて混ぜ方を変える
カリカリ食感が好みであれば、正確に計量した生地を粉っぽさが消えるまでしっかり混ぜ合わせてください。
油やバターを足してからも滑らかになるまでしっかり混ぜるのがポイントです。
ふんわりやわらかなワッフルに仕上げたい場合は1〜2分軽く混ぜるだけにします。
焼くときは予熱をしっかりすることで、プレートに生地がくっつかずに済みます。
焼き上がる前に開けるとうまく焼けないので、開けないようにしましょう。
2.生地にアレンジを加える
基本レシピでは小麦粉を使うことが多いですが、生地の材料を変えると、さらにワッフルのバリエーションが増えます。
例えば、レシピを簡易化したい場合は、ホットケーキミックスが便利。
糖質を気にするのであれば、低糖質の大豆粉やおからを小麦粉にプラスしてみると良いでしょう。
もっちり食感でヘルシーな米粉も人気です。米粉はおかず系からスイーツ系まで幅広く使えます。
また、蕎麦粉を使えば、ヘルシーなワッフルに。自分に合ったワッフルの素材を愉しんでください。
バリエーション豊富なレシピがつくれるワッフルプレート3選
アレンジレシピで使ったBRUNOの人気アイテム、グリルサンドメーカー・ホットサンドメーカー・ホットプレートを紹介します。
ワッフルがおいしく簡単に焼けるのはもちろん、幅広い用途があるアイテムばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。
①幅広いレシピに対応「グリルサンドメーカー」
グリルサンドメーカーにワッフルプレートを併用すれば、簡単にワッフルをつくることができます。
ほかにも基本のホットサンドやメイン料理のグリル系メニューなど幅広いレシピに対応しているため、おしゃれな焼き目の料理が食卓を彩るでしょう。
プレートは取り外し可能なので、お手入れが簡単なのも嬉しいポイント。
1分単位で設定できるタイマー機能を使えば、おいしい料理に仕上げられるため、忙しい人にもおすすめです。
こちらがグリルサンドメーカーシングル用ワッフルプレートワッフルです。お菓子づくりに便利なミニケーキプレートもあります。
グリルサンドメーカーはこちら
価格：7,480円（税込）
グリルサンドメーカーシングル用ワッフルプレートワッフルはこちら
価格：1,980円 （税込）
ミニケーキプレートはこちら
価格：1,980円 （税込）
②忙しい朝に重宝「ホットサンドメーカー」
ホットサンドメーカーはプレートを使い分けることで、ホットサンドやワッフルなどバリエーション豊富な料理がつくれます。
タイマー機能を使えば、料理の間に別の作業ができるため時短につながるでしょう。
ワッフルを焼く場合は、別売りのプレート（シングル用）が必要です。
ほかにも、ミニタルトプレートやおさかなプレート、プチガトープレートなどがあります。
一度にたくさんつくりたい場合は、ホットサンドメーカーダブルもおすすめ。
大きめのプレートなのでパンの耳をカットせずにそのまま調理ができて、便利です。
ホットサンドメーカーはこちら
価格：7,150円（税込）
別売りのプレート（シングル用）はこちら
価格：1,650円（税込）
ホットサンドメーカーダブルはこちら
価格：税込10,450円（税込）
③パーティで盛り上がる「ホットプレート」
BRUNOの定番人気商品のホットプレートも、グリルプレートを使用することで簡単にワッフルがつくれます。
料理のレパートリーを増やしてくれる便利なホットプレートは、4〜5人用のグランデサイズと、1〜3人用のコンパクトサイズのラインナップです。
カラーバリエーションが豊富なのも嬉しいポイント。普段の食卓飯はもちろん、パーティなど人が集まるシーンでも大活躍間違いなしのアイテムです。
ホットプレートグランデサイズはこちら
価格：17,600円 （税込）
ホットプレート グランデサイズ用グリルプレートはこちら
価格：4,400円（税込）
ワッフルメーカーを使って幅広いアレンジレシピを愉しもう
ワッフルプレートは、スイーツからメインのおかず系まで、幅広いアレンジレシピに対応しています。
生地づくりや焼き方などのコツをチェックして、さまざまなアレンジレシピをつくってみましょう。
紹介したレシピを参考に、お気に入りのレシピを見つけてくださいね。
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