台所道具としてもテーブルコーデとしても、素朴に映える「盆ざる」。
水切れのよさと、使い勝手のよさで古くから愛されてきた道具「盆ざる」。竹の薄皮を編み込んだ盆ザルは、生野菜はシャキッと水切りよく、食卓ではざる蕎麦を涼やかに。
割れる心配もなくお手入れも収納も楽ちんな盆ざるを今夏使ってみませんか？昔から日本の台所で欠かせない存在だった盆ざる。
見たことはあるけれど、実際自宅で使ったことはまだないかな～という方にぜひオススメなのが、今回ご紹介する「盆ざる」。
野菜の水切り、干し野菜、冷たい麺の器、湿気がこもらないからパンや天ぷらの器、枝豆やおにぎりなど下ごしらえから、食卓にもだせる高い汎用性。夏の食卓を一層盛り上げてくれる素材感も魅力大なんです！
【日々道具】水切り盆ざる丸 LL 尺1寸 径33.5cmはこちら
丸型４サイズ、角型２サイズの計６種類
１人用からシェア用大皿としても使える丸型タイプ。
●水切り盆ざる丸 ６寸
サイズ：径18.5×2cm、70ｇ
●水切り盆ざる 7寸
サイズ：径21.5×2.5cm、110ｇ
●籐巻盆ざる丸シヤク １寸
サイズ：径33.5×3.5cm、270g
●籐巻盆ざる丸シヤク ０寸
サイズ：径30.5×3cm、220g
洋食との相性もよく、立て掛けた時に安定して収納できる角型。
■角長盆ざる ９寸
サイズ：27×23.5×2cm、160g
■角長盆ざるシヤク ０寸
サイズ：30×25.5×2.5cm、190g
※６、７寸以外には補強用ステンレス針金が組み込まれています。
【日々道具】水切り盆ざる丸 LL 尺1寸 径33.5cmはこちら
【日々道具】水切り盆ざる丸 S 6寸 径18.5cmはこちら
【日々道具】角長盆ざる L 尺0寸 30×25.5cmはこちら
【日々道具】角長盆ざる M 9寸 27×23.5cmはこちら
【日々道具】水切り盆ざる丸 L 尺0寸 径30.5cmはこちら
【日々道具】水切り盆ざる丸 M 7寸 径21.5cmはこちら
丈夫で軽い、乾燥も早い竹の素材
サイズ展開が豊富で用途に合わせてお使いいただける「盆ざる」は、しっかりと編み込まれた頑丈な作り。
天然素材、竹の薄皮を編み込んだことで皮なしに比べて強度が高く、編み目に小さな隙間があるので、水切りがしやすく、蒸気も抜け、麺類や野菜の水切れ、茹で野菜を冷ますときなど、使い方はさまざま。
軽く、割れない素材は収納時は隙間にサクッとしまえ、重ねても場所をとらないのも嬉しいポイントですね。
※本商品は天然素材で作られているため、仕上がりのサイズや素材の色合いに誤差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。
夏の食卓を彩る、盆ざる
機能的なだけでなく、いつもの食卓に並べるだけでもナチュラル感がプラス。
天然木とはちょっと異なり、温かみの他に涼し気な風合いもでるので、夏らしいテーブルコーデが叶います。
金属やプラスチック製の食器よりも麺類の水切れがいいので、蕎麦やそうめん、冷やしうどんなどにぴったり。
食卓を盛り上げてくれる盆ざるなら、食欲の落ちる夏もどんどん進んじゃいそうです♪
【日々道具】水切り盆ざる丸 LL 尺1寸 径33.5cmはこちら
【南窯】荒粉引 隅切菓子皿はこちら
キッチン道具としても大活躍
食卓に出すお皿としてはもちろん、キッチンでの道具としても使えるのが「盆ざる」のいいところ。
お野菜を洗った後にざるを振るだけで水がきれますし、茹で野菜を冷ますときは平らめなざるに広げて風を当てることで蒸気が抜け、シャキっと仕上がります。
トマトやオクラ、ブロッコリーには６寸か７寸。とうもろこしやほうれん草を１把、折り曲げずにそのままのせることができるのは１寸、０寸または角型と野菜によってサイズ分けがオススメ。
【日々道具】水切り盆ざる丸 S 6寸 径18.5cmはこちら
ドンと華やぐ、いつもの食卓
凹凸や傾斜がほぼないのでプレートとしても◎。おにぎりやお新香、枝豆やだし巻き卵、ワックスペーパーを敷きその上に焼き魚などザクっとのせただけでも美味しそうな仕上がりに。
お気に入りの豆皿を使えばもっと華やかになりますね。夏休み中のお子さまのお昼ごはんはもちろん、晩酌時に枝豆だけをのせても居酒屋のような雰囲気で楽しくお酒がすすみそう♪
朝のトースト皿としても
通気性のよい盆ザルはトーストプレートにも。トーストの蒸気が網み目から抜けていくので、サクサクが続き美味しい朝の食卓にばっちり。
また、ざるの編み目とトーストのザクッとした質感がナチュラルな雰囲気をさらに盛り上げてくれ、お洒落です。
サイズ６寸、７寸ならプレート感覚で使えるので、ご家族分揃えると便利ですよ。
【日々道具】水切り盆ざる丸 M 7寸 径21.5cmはこちら
イベント時をさらに盛り上げる、大型盆ざる
大きいサイズの角長０寸や丸型０寸なら大皿として、ご家族団欒や夏のイベント時にも大活躍。
おにぎりやお寿司、天ぷらや麺類、フルーツを乗せれば、普段のお皿にのせるよりもやっぱり気分が上がりますよね。
居酒屋や料亭、田舎の実家感などいつもの食卓とは違う趣きを楽しめます。
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【日々道具】角長盆ざる L 尺0寸 30×25.5cmはこちら
最後までご覧いただきありがとうございます。
昔から日本の台所道具として長く愛用されてきた「盆ざる」。軽くて丈夫、通気性もよく乾きやすい竹の素材は、食材を直接のせて食器代わりにすることもでき、万能な道具です。
〈お手入れ方法〉
普段のお手入れは、なるべく洗剤は使わず、水拭きか水洗いでOK。油汚れが気になる際は熱湯消毒すると、次回も気持ちよく使えますね。
さらに汚れが付いてしまったときは、たわしで洗ってください。スポンジで洗うと繊維が目の隙間に入ってしまうことがあるので注意。
洗浄後はしっかりと乾燥させてから保管してくださいね。かさ張らずに、軽く割れない素材で熱湯もクリア。
やっぱり長く愛されてきた道具は日常使いに長けていますね。台所道具として活用するなら、大きめのサイズを持っておくと便利で、食卓で使うなら小さめなサイズがオススメ。
和食、洋食、アジア料理、おやつと幅広くマッチし、お料理だけでなく和食器やおしぼり、和雑貨をのせても素敵です。
天然素材を使った「盆ざる」は、素朴で古き良き日本の趣きを温かく、でも涼し気にも感じ取れますよ。ぜひあなたのアイデアと共に長く愛用してみてくださいね。
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