ポテトグラタンの献立の人気レシピ特集！
ポテトグラタンは子供から大人まで好まれる人気の洋食料理でしょう。クリーム系やトマト系など味付けの幅も広く、メインの材料は一年中買えて常備しやすいじゃがいもなので献立に困ったら、つい作ってしまうという人も多いのではないでしょうか。
それでは、ポテトグラタンの献立の時に一緒に食べるのにおすすめの、簡単なおかずやサラダ、スープなど人気のレシピをご紹介していきます。
ポテトグラタンの献立レシピ/温かい副菜
人気の味付けで！えびとズッキーニの炒め物
ポテトグラタンはじゃがいものボリュームもあって味付けもこってりめのおかずなので、献立に合わせるなら野菜を使った軽めの料理がおすすめです。
えびとズッキーニとパプリカをガーリックオイルで炒めたこちらのレシピは、洋食料理の献立に合うようにシンプルにしょうゆや塩で調味しますが、にんにくや唐辛子の刺激もあって食欲をそそられる味付けです。
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簡単な副菜ならアスパラとエリンギのソテー
油の代わりに野菜に合うマヨネーズでソテーする、レシピも簡単で洋食料理の献立におすすめの副菜のアスパラとエリンギのマヨソテーです。
マヨネーズを使うので、味付けはシンプルに美味しい塩と粗びき黒こしょうのみでOK。にんにくはチューブタイプのものを使えば、とっても簡単に作れます。
材料は幅広く応用できるので、しめじやしいたけ、いんげんやスナップエンドウなど他の野菜でもいいでしょう。
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ポテトグラタンの献立に白菜とウインナー蒸し
油を使う炒め物よりヘルシーで、なおかつ簡単に作れる料理で人気なのが蒸し物。
こちらはフライパンで作れて味付けもアンチョビと塩だけの、とっても簡単なレシピの白菜とウインナー蒸しです。
ポテトグラタンのこっくりとした食感や味付けともバランスよく、白菜はカサが減るので野菜がたっぷり食べられます。
ポテトグラタンが献立のメインで、副菜として作るならウインナーは少なめでOKです。
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洋食の献立もOKの肉あんかけの大根ステーキ
大根料理は煮物など和食料理の献立でよく使われる食材で洋食料理に使うのは、なかなか難しいかもしれません。
でもこちらの大根ステーキは、味付けはしょうゆやみりんで和風ですが、ポテトグラタンなど洋食料理の献立にも合うレシピです。
じゃがいものみのシンプルなポテトグラタンの献立なら、肉あんかけでボリュームがある大根ステーキなのでおすすめです。
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ポテトグラタンの献立レシピ/冷たい副菜
爽やかな味付けのズッキーニと生ハムのマリネ
アツアツのポテトグラタンの献立の付け合わせなら冷たくて、さっぱりと食べられるマリネが副菜に人気です。
ズッキーニと生ハムのマリネは、簡単に作れて見た目もおしゃれなので、おもてなしや誕生日など、ちょっとおしゃれな献立にしたい日にもおすすめ。
ズッキーニは生でも食べられます。レモン汁を加えてレモンマリネにすると酸味が効いて、よりさっぱりとした味付けになりますよ。
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ポテトグラタンと人気のやみつきアボカド
献立にもう一品おかずが欲しい時はもちろん、お酒のおつまみが足りなくなった時にも使える、アボカド1個あれば3分で作れる人気の簡単レシピがやみつきアボカドです。
アボカドを切って調味料で和えるだけなので、ポテトグラタンを焼いている間にサッと作れます。
韓国風のナムルのような味付けですが、洋食料理の献立に合わせても違和感なく、ポン酢やレモン汁を加えるのでさっぱりといただけます。
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献立の副菜に！ミニトマトときゅうりの和え物
冷蔵庫にミニトマトときゅうりがあったら、切って盛り付けてサラダにすればいいか…と思いますが、ちょっとひと手間加えるだけで、立派なおかずになる和え物のレシピです。
マヨネーズやドレッシングで食べるのとまた一味違い、ポテトグラタンと合わせるとさっぱり食べられておすすめです。
めんつゆ、ポン酢、塩昆布と和風の味付けですが洋食料理の献立でも合いますよ。
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作り置きでも人気の料理レシピの塩鮭のマリネ
ポテトグラタンの献立でも、魚などタンパク質を摂れるおかずが欲しい時におすすめなのが塩鮭のマリネです。
マリネは漬けて時間がたってから食べても美味しいので作り置きにも向いており、ポテトグラタンが焼きあがるタイミングで冷蔵庫から出せばいいので料理の段取りもうまくいきます。
南蛮漬けのように辛くなく、少し甘酸っぱいマリネなら子供にも食べやすく、彩りも鮮やかでおもてなしにもおすすめです。
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ポテトグラタンの献立レシピ/サラダ
洋食料理の献立レシピで人気のカクテルサラダ
ポテトグラタンはメイン食材が野菜であるじゃがいもなので、合わせるサラダは野菜だけでなくタンパク質の食材をプラスするといいでしょう。
こちらは冷凍シーフードミックスをプラスした人気のカクテルサラダです。
冷凍シーフードミックスは野菜に乗せて食べるようにしますが、その味付けはマヨネーズとケチャップなので、おうちにあるもので作れるレシピです。
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人気のポテトグラタンには大根とツナのサラダ
大根とかいわれ、そしてツナを和えるだけの簡単サラダは、さっぱりとしてシャキシャキの食感がポテトグラタンともよく合うサラダです。
高さが出るように盛り付ければ見た目もおしゃれで、材料のコスパがいいお得なレシピです。
ドレッシングやポン酢で食べても美味しいですが、マヨネーズやお酢、柚子胡椒を混ぜるだけで作れる簡単ドレッシングをかけていただいてくださいね。
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ポテトグラタンと合うささみとアスパラサラダ
ボリュームあるささみと、アスパラと紫玉ねぎのスライスをレモンドレッシングで食べる爽やかなサラダです。
ささみとアスパラはゆでて冷ましておき、紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきましょう。
作ってすぐも食べられますが、しっかり冷やしても美味しいです。
レモン汁はお酢で代用もできますが、爽やかさやフレッシュ感を味わうためにもぜひレモン汁を使ってくださいね。
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ポテトグラタンの献立レシピ/スープ
味付けも人気の具だくさん塩バタースープ
ポテトグラタンの献立なら、汁物はやっぱりスープが合わせやすいです。
キャベツとベーコンのスープは用意しやすい材料で簡単に作れますが、ベーシックなコンソメスープに塩バターでコクをプラスしたスープのレシピです。
キャベツの固い芯は煮込むと柔らかくなって甘みが増すので、サラダなどで余ったキャベツの芯をとっておいてスープに入れると無駄なく使いきれますよ。
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ポテトグラタンにおすすめのふんわり卵スープ
ブロッコリーとベーコンというスープにもよく入れる具材で、コンソメのシンプルな味付けですが、卵を入れることでちょっとグレードアップした嬉しいスープのレシピです。
卵を加える時はスープが沸騰するまでしっかり温め、溶いた卵を回し入れて少し固まるまで触らないようにするのがフワフワの卵にするコツです。
ポテトグラタンに合うやさしい口当たりのスープですよ。
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洋食料理の献立に人気の簡単キャベツナスープ
キャベツとツナのベーシックなコンソメスープは、ポテトグラタンに限らずいろいろな洋食料理の献立に合わせやすいスープです。
こちらのレシピでは仕上げに加える味噌が隠し味になっていて、ツナのコクと味噌で味わい深いスープに仕上がります。
野菜はキャベツ、玉ねぎ、パプリカを使っていますが、半端に余っていたり冷蔵庫にある野菜で自由に作ってくださいね。
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ポテトグラタンの献立の人気レシピまとめ
夜ごはんの献立でポテトグラタンを作ると決めたら、あとは主食にごはんかパン、汁物にスープ、そしてほかのおかずが２品ほどあるといいでしょう。
グラタンはチーズたっぷりでボリュームもあり、味付けもしっかりしているので、ほかの料理はあまり重すぎないものにするとバランスがよくなります。今回ご紹介したレシピを参考に、ポテトグラタンの献立を考えてみてくださいね！
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