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食べるの大好きママ、cotoさんの簡単!栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。 今回は「かぼちゃの甘辛バター」をご紹介します。
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ct__cook
食べるの大好きママ、cotoさんの簡単で栄養満点なレシピをご紹介しています。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。ぜひ参考にしてみてください♪
簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください!
今回は「かぼちゃの甘辛バター」をご紹介します。
出典:instagram(@ct__cook)
ホクホクもっちりとしたかぼちゃが甘くて美味しい、かんたん副菜です♪
かぼちゃは事前にレンチンしておくので、焼き時間2分ほどでOK!
cotoさんのInstagramはこちら
・かぼちゃ…1/8個(240g)
・片栗粉…適量
[A]
・醤油、みりん…各小さじ1.5
・砂糖…小さじ1
・バター…10g
1、かぼちゃは薄切りにする。
2、1を耐熱容器に入れ、軽くラップをしてレンジ600Wで4分加熱し、片栗粉をまぶす。
3、フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を中火で熱し、2を2分ほど焼く。
4、弱火又は火を消して[A]を加え煮絡める。
甘辛い味付けには、コクのあるほんのり甘いバター風味が最高に合います!
冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにも便利です。
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