火を使わない手軽な料理のレシピ特集！
火を使う料理はフライパンや鍋を使うので洗い物が大変だったり、作るのが億劫になることも。そんな時はレンジ調理などで作れる料理がおすすめです。
また、火を使わない料理なら子供でも危険が少なく、一人暮らしでキッチンのコンロが一つしかない家でもレシピの幅が広がりますよね。それでは、火を使わないで作れる手軽な料理の人気レシピをご紹介していきます。
火を使わない手軽な料理｜鶏肉おかず
火を使わないレシピのトマトクリームチキン
クリーム煮なのに生クリームやバターを使わずに、レンジ調理で火を使わない人気レシピのトマトクリームチキンです。
大きめの耐熱容器に材料と調味料を入れてレンジでチンするだけです。好みでピザチーズを乗せて、再度レンチンするかトースターで焼いても美味しいです。
残ったソースはパスタを絡めたりオムライスにかけたり、二次活用もできる便利な料理です。
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炊飯器レシピで手軽な手羽先と大根の煮物
火を使わない料理でレンジに続いて活用できるのが炊飯器です。
炊飯器調理はほったらかしにできますし、食材の中までじっくり火が通ってホロホロと柔らかくできます。
こちらの手羽先と大根の煮物は、簡単・安い・美味しいの三拍子そろった、献立のメインおかずになる料理です。
手羽先は手羽元や鶏もも肉に変えてもいいでしょう。
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副菜になる簡単な長芋とささみの梅ポン酢和え
副材料の梅干しとポン酢がいい仕事をしている、長芋とささみの梅ポン酢和えのレシピです。
ささみの加熱はレンジでできるので、火を使わないで手軽に作れる副菜として人気です。
梅干しやポン酢の味付けに材料は脂分の少ないささみと長芋で、ヘルシーでさっぱり食べられるのでカロリーが気になる人やお酒のおつまみにもおすすめですよ。
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火を使わない手軽な料理｜ひき肉おかず
カレー味で人気の簡単ミートポテトグラタン
具材を加熱するのはレンジで、チーズを溶かして焦げ目を付けるのはトースターでできる、火を使わないで作れるメインおかずのカレーミートポテトグラタンです。
子供に人気のカレー味で、ひき肉やじゃがいもなど食材も子供が好きなものなので、夕飯の献立に頻繁に出しても喜ばれる料理でしょう。
チーズを溶かす過程も、焦げ目は付きませんがレンジで作ることも可能です。
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子供に人気のメイン料理ならチーズハンバーグ
子供から大人までメインおかずの人気料理と言えばハンバーグでしょう。
こちらは火を使わないでレンジで作れるレシピで、チーズを乗せたみんなに喜ばれるチーズハンバーグです。
洗い物が少なくできるだけでなく、焼くと固くなってしまいがちなハンバーグがふっくらと仕上がります。
レンジ調理の場合は、ひき肉をこねすぎないほうが柔らかく仕上がりますよ。
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火を使わないで手軽に作れる餃子っぽい肉団子
餃子のタネを丸めて、火を使わないでレンジ調理で作れる簡単レシピの肉団子です。
材料は餃子のタネを作る時とほぼ同じで、餃子の皮で包まないのでそのぶんヘルシーにできます。
肉団子の下に敷くキャベツやニラは出汁を吸い、クタクタになって野菜をたっぷり食べられる料理でもあります。
ポン酢につけたり、食べるラー油を乗せて食べるととっても美味しいですよ。
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火を使わない手軽な料理｜魚介おかず
煮物料理なのに火を使わないレシピのぶり大根
ぶり大根は鍋で煮て作るレシピが定番ですが、レンジを使って火を使わないでも作れます。
レンジ調理ならコンロで煮込むより時短になるだけでなく、動かさないで加熱できるのでぶりが身崩れしにくかったり、調味料も少ない量でしっかり味がしみ込むなどいい点がたくさんあります。
加熱してから一度冷ますと、味が染みてタレがトロッとしますよ。
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人気の魚料理の鰆とじゃがいものバターポン酢
メインおかずに切り身の魚だけだとちょっと物足りないですが、こちらは野菜をプラスしてボリューム的にも満足できる、人気料理の鰆とじゃがいものバターポン酢です。
火を使わないので手軽に作れるだけでなく、じゃがいもと鰆の加熱時間を変えることで、鰆は加熱されすぎることなくふっくらと仕上がります。
鮭や鯛、タラなど他の魚に変えても作れますよ。
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材料2つ！ヅケホタテと三つ葉のおつまみ和え
おつまみや副菜は手軽に作れる火を使わない料理だとありがたいですよね。
こちらは調味料のアルコールを飛ばすのにレンジを使いますが、あとは和えるだけで簡単に作れるヅケホタテと三つ葉のおつまみ和えです。
ホタテはまぐろに変えてもOKで、その場合はとろろをかけても美味しいです。お刺身やカルパッチョ以外で魚介を食べられる、おすすめのレシピです。
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火を使わない手軽な料理｜ご飯もの
火を使わない豪華な料理のパエリア風リゾット
パエリアは専用のパエリア鍋やフライパンで作る料理ですが、こちらは火を使わないで作れるパエリア風のリゾットです。
お皿に盛り付ければレンジで簡単に作ったようには見えない出来栄えで、パーティーなど特別な日の献立にもおすすめ。
野菜ジュース缶やシーフードミックスで手軽に作れます。米の芯が少し残るくらいにすると、本格リゾットのようになりますよ。
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手軽に作れる人気レシピのナポリタンうどん
冷凍うどんは長期保存ができて、一人分を食べたい時にすぐ作れるので便利です。
でもいつも同じ料理になってしまったり食べ飽きてしまいがちですが、そんな時におすすめなのがナポリタンうどんです。
具材と冷凍うどん、調味料を耐熱容器に入れてレンジで一回加熱するだけなので、火を使わないのでとっても簡単です。
子供にも人気なので、休みの日の昼ご飯や夜食にもいいですよ。
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ランチにも人気の火を使わないペペロンチーノ
1人分のパスタなら、鍋で湯を沸かして別のフライパンでソースを作って…という手間がなく、火を使わないで作れるレンジ調理が便利です。
ペペロンチーノはレンジ調理しやすいレシピで、キャベツやベーコンなど具材も入れれば満足の一品になります。
パスタは半分に折れば耐熱容器に入りますし、あとは分量の水と調味料を入れて一度加熱するだけで完成します。
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火を使わない手軽な料理｜汁物
レンジで作れる人気スープの具沢山チャウダー
チャウダーは魚介類や野菜を入れた人気の具沢山スープのことです。
大きな鍋でコトコト煮込むなどスープ料理の中でも手間がかかるイメージがありますが、火を使わないでも作ることができるでしょう。
しかも耐熱容器に材料をすべて入れたらレンジで一度加熱するだけ。
具材に小麦粉をよく絡めると加熱したあともダマにならず、舌触りのいいクリーミーなスープにできます。
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台湾のスープ料理で人気のシェントウジャン
シェントウジャンは台湾料理の酸味がある豆乳スープのことです。酢を入れて豆乳がおぼろ状に固まるのが特徴です。
ちょっと酸っぱいので好みが分かれますが、好きな人には人気の高い料理です。
本格的なシェントウジャンは干しエビやザーサイなどを使いますが、こちらはおうちでも火を使わないで簡単に作れるようにアレンジしたレシピです。
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時短レシピで手軽に作れる豚骨風おかずスープ
こちらは豚骨ラーメンを具沢山のおかずスープにアレンジした料理です。美味しい豚骨ラーメンに近いスープの味が、火を使わないで作れる人気レシピです。
野菜ミックスを使えばいろいろな野菜を用意したり切ったりする手間もなく、手軽に作れます。
たっぷりの野菜が食べられて肉も入っていて、満足度の高いスープですよ。うどんを入れても美味しいです。
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火を使わない手軽な料理のレシピのまとめ
加熱する料理でもレンジや炊飯器などの家電を上手に使えば、火を使わないでも作ることができます。ずっと火のそばにいなくてもいいのでその間に他の料理を作れたり、焦げないように混ぜる必要もないので食材の形がきれいに保てたり、メリットは意外と多くあります。
今回ご紹介した火を使わない料理のレシピを参考に、手軽に楽しみながら美味しい料理を作ってくださいね！
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