大勢が集まるときに人気の簡単料理特集！
家族や親戚など大勢が集まるときのおもてなしの料理は、みんなに喜んでもらえるようなパーティーメニューや見た目も華やかなごちそうがよいですよね。
また、量をたくさん用意する必要もあるので、できれば作るのが簡単なレシピのものがよいでしょう。それでは、大勢が集まるときのおもてなしに人気の、簡単な料理のレシピをご紹介していきます。
大勢が集まるときに人気の簡単料理/肉料理
焼くだけで料理が簡単なスペアリブのグリル
大勢が集まるときというのは、料理はもちろんのこと他にもいろいろとやることがあります。そんな時に便利なおもてなし料理がスペアリブのグリルです。
スペアリブは切る手間もなく、オーブンで焼いているときはほったらかしでOKなので、その間に他の料理やお客様を招く準備もできます。
カリフラワーも一緒に焼くと、ホクホクとしてワインにもぴったりのごちそうになりますよ。
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お酒もすすむ人気のヤンニョム豚バラロースト
豚バラローストはそのまま食べても美味しいですが、レタスやサンチュに巻いて片手で簡単に食べられるので、大勢が集まるときのパーティー向けの料理です。
作るのも簡単で、調味料に漬けた豚バラ肉をオーブンで焼くだけ。1cm幅に切って盛り付ければ、見た目も華やかなのでおもてなし料理にぴったりです。
余ったら後日ご飯にのせて、丼にして食べても美味しいですよ。
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大勢が集まるときは山盛りで！人気の唐揚げ
子供から大人まで人気で、普段の夜ご飯の献立からおもてなし料理にもなるおすすめのレシピが唐揚げです。
家族や親戚など大勢が集まるときなら、鶏もも肉3枚分でたっぷり作って山盛りにすると盛り上がります。
キムチの素やナツメグが隠し味になり、大人はお酒にぴったりのおつまみに。冷めてもカラッとしているのでパーティーにおすすめです。
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大勢が集まるときに人気の簡単料理/魚料理
簡単なおもてなし料理の和風カルパッチョ
カルパッチョはコース料理の前菜などに出されますが、大勢が集まるときは大皿にきれいに並べてカイワレや玉ねぎスライスと一緒に盛り付けると、華やかでパーティー料理にもおすすめです。
こちらはいなだの和風カルパッチョで、お刺身にするよりもおもてなし感があって、肉料理やワインなど洋風の献立にも合います。
いなだはぶりの出世魚なので、ぶりで作ってもOKです。
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おもてなしのごちそうに！鯛のアクアパッツァ
魚介類のおもてなし料理なら、アクアパッツァが簡単でも豪華に見えるのでおすすめです。
シンプルな味付けでも魚の旨みがたっぷりで、華やかで美味しい料理はおもてなしにぴったり。
通常は魚を丸ごと使いますが、切り身になっている鯛などの白身魚でもOKです。
大鍋で作ってそのまま食卓に出したり、ホットプレートで作ったりしてもよいでしょう。
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大勢が集まるときは簡単で華やかな手まり寿司
お寿司はおもてなしにも人気ですが、見た目が華やかで大勢が集まるときにもおすすめのご飯もののレシピが手毬寿司です。
一口サイズで食べやすく、握り寿司のように技術がなくても簡単に作れます。
また、まぐろやサーモンなどの魚の他、卵やきゅうり、ツナマヨなど子供にも食べやすいネタで作れるのも嬉しいポイント。
大勢が集まるときも、ご飯ものなのでみんなのお腹を満たしてくれます。
大勢が集まるときに人気の簡単料理/野菜料理
老若男女に嬉しい人気料理なら鶏ごぼうの煮物
パーティー料理は洋食が多くなりがちですが、家族や親戚が集まると子供から大人、年配の人までさまざまな年齢層の人がいるでしょう。
大勢が集まるときにみんなが食べられる料理なら、具沢山の鶏ごぼうの煮物がおすすめです。
いわゆる筑前煮やお煮しめのことなので、おもてなしや年末年始などお祝いごとにもぴったりです。
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簡単！ウインナーといろいろ野菜のミニ串焼き
作るのも簡単で串に刺してあるので食べるのも簡単な、大勢が集まるときのパーティーにとってもおすすめの料理が、ウインナーといろいろ野菜のミニ串焼きです。
ウインナー、ミニトマト、しいたけ、長ネギをつまようじに刺してフライパンで焼き、味付けをするだけです。
他にもお好みの具材で作れますし、カラフルな具材なら華やかになりますよ。
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子供に人気の新じゃがのり塩揚げないフライ
フライドポテトはパーティー料理に人気ですが、それよりも簡単に作れるのが、こちらの新じゃがの揚げないフライです。
主な材料はじゃがいもだけなので、コスパがよく大勢が集まるときは特に嬉しいですよね。
いろいろな年齢層の大人数が集まるときでも、子供が好きなのはもちろんのこと、大人もお酒に合うおつまみになるでしょう。
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大勢が集まるときに人気の簡単料理/サラダ
大勢が集まるときに！大根とツナの和えサラダ
大勢が集まるときは、サラダもたっぷり用意しなければなりません。
大根を丸ごと1本買ってくれば、かなりたくさんの量まで対応できるサラダが簡単に作れます。
おもてなしでも見栄えがするよう、ツナとかいわれをプラスして華やかさを出し、ドレッシングは柚子胡椒で味にアクセントを付けます。
ごちそう料理の中でもさっぱり食べられますよ。
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おもてなしには粒マとウインナーのポテサラ
ポテトサラダは作るのが決して簡単とは言えませんが、好きな人も多くアレンジして華やかなサラダにすることもできるので、大勢が集まるときの献立にもおすすめです。
こちらはじゃがいもの他はブロッコリーとウインナーを入れ、味付けに粒マスタードをきかせたちょっと大人のポテサラです。
粒マスタードの酸味とブロッコリーやウインナーの歯ごたえが美味しいです。
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華やかで簡単なキャベツと卵のごまマヨサラダ
家族や親戚なら、かしこまったり見栄をはったりしすぎない日常的な料理が喜ばれることもあります。
こちらのキャベツと卵のごまマヨサラダは、キャベツ・卵・ハム・ミニトマトという身近な食材で、ドレッシングも家にある調味料で作れる簡単なレシピです。
それでも見た目は具沢山で華やかなので、大勢が集まるときの一品としておすすめですよ。
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大勢が集まるときに人気の簡単料理/フルーツ
簡単スイーツの華やかなバナナシュガーピザ
とっても簡単でコスパもよく、スイーツでもスナック感覚でも食べられて、大勢が集まるときにおすすめなのがバナナシュガーピザです。
材料は餃子の皮とバナナ、シナモンとグラニュー糖、バターで、甘じょっぱさの中にシナモンの香りが効いて、こんなに簡単に作ったとは思えないような美味しさが楽しめます。
トースターで焼く時は焦げやすいので、様子を見ながら焼きましょう。
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大勢が集まるときには華やかなフルーツサンド
ご飯の代わりにも、スイーツやデザートとしても食べられるのがフルーツサンドです。
色鮮やかなフルーツは見た目も華やかで、楽しく食べられるパーティーメニューではないでしょうか。
みかんやいちご、ぶどうなど、旬のフルーツを使うとよいでしょう。大勢が集まるときでも、片手で簡単に食べられるのもおすすめポイントです。
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華やかな前菜に！いちごモッツァレラサラダ
いちごモッツァレラサラダは、いちごを使ったおしゃれなメニューで、大勢が集まるときには前菜感覚で食べられる一品です。
レシピも簡単で、半分に切ったいちごとちぎったモッツァレラチーズをお皿にのせ、オリーブオイルのドレッシングをかけるだけ。
お皿は濃い色のものだとおしゃれな盛り付けに見えます。白ワインに合いますよ。
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大勢が集まるときに人気の簡単料理まとめ
家族や親戚などの大勢が集まるときは、身内ではありますが歓迎する気持ちを表すためにも、ごちそうをたくさん用意したいですよね。
時間をかけて手の込んだ料理でなくても、おもてなしの気持ちがこもっていれば簡単な料理でも喜んでもらえるはずです。今回ご紹介した大勢が集まるときに人気の料理を参考に、おもてなしの席で喜ばれる簡単で華やかなごちそうを作りましょう！
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