レンジで簡単「豚と大根の温サラダ」

今回は、レンジで簡単「豚と大根の温サラダ」です。大根をピーラーでスライスするのは簡単ですしおすすめ！お鍋やしゃぶしゃぶでもとっても美味しいです。

豚肉をチンするときはなるべくお肉を広げてくださいね。

レンジで簡単「豚と大根の温サラダ」の作り方

大根10cm前後の皮をむき、ピーラーやスライサーでスライスする。

耐熱ボウルに豚コマ肉160g、片栗粉大さじ0.5を入れてよくまぜたら、醤油大さじ1、酒小さじ1、はちみつ小さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cm、塩ふたつまみを入れてさらによくまぜたら、(1)をのせ、ふんわりラップし600wで2分レンチン。

いったん取り出して、軽くまぜたら、再度600wで2分レンチンして火が通った事を確認する。

器にもって、刻みねぎをかけたら完成です。

豚コマ肉：160g

大根：10cm前後（240g）

醤油：大さじ1.5

片栗粉：大さじ0.5

酒：小さじ1

はちみつ：小さじ1

にんにくチューブ：3cm

しょうがチューブ：3cm

塩：ふたつまみ

刻みネギ：適量