肉巻きの献立にぴったりな簡単レシピ特集
薄切りの肉で野菜やキノコなどを巻いて作る肉巻き。夕飯やお弁当のおかずにぴったりの人気レシピです。今回はそんな肉巻きの献立に合わせやすい、おかずやスープなどをご紹介します。
簡単にできる一品を合わせて、肉巻きの献立を充実させてみませんか？肉巻きに合う副菜やサラダ、スープにご飯ものの簡単で美味しいレシピをピックアップしていますので、ぜひ献立の参考にしてください！
肉巻きの献立に合う簡単レシピ｜副菜
とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐
肉巻きの献立に合う副菜からご紹介します。肉巻きにもう一品副菜をプラスするだけで、献立がボリュームアップして満足度が上がりますよ。
こちらのあんかけ豆腐は、豚ひき肉のそぼろを加えて作るので食べ応えも十分。あんかけの味付けは麺つゆを使うので、少ない調味料で簡単に調理できますよ。
サラサラと食べやすく、ほっとする味わいが人気です。
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海老とブロッコリーのガーリック炒め
肉巻きの献立にもう一品合わせるなら、魚介類を使ったおかずを合わせるのもおすすめです。食材の被りが少ない分、栄養バランスもよくなりますよ。
こちらは海老とブロッコリーをガーリック風味で味付けする炒め物。塩でシンプルに味付けするため、さっぱりと食べられます。
濃厚な味付けの肉巻きにも合わせやすいですよ。カラフルなレシピで、献立に彩りを添えてくれます。
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レンジで簡単な人気のかぼちゃ甘煮
肉巻きを作るのに時間がかかってしまったら、合わせる副菜は電子レンジで簡単にできるおかずを合わせるのもおすすめです。
かぼちゃの甘煮は、かぼちゃとその他の材料を全て合わせて電子レンジで加熱するだけなのでとても簡単！
鍋で煮るよりも少ない調味料で味が決まるのもメリットの一つです。程よくボリューム感もあり、夕飯の献立やお弁当にもおすすめですよ。
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とろ〜り卵とナスの甘辛照り焼き
肉巻きの献立に合うナスの副菜です。主な材料は、ナスと卵と大葉のみ。
あとはおうちにある定番の調味料だけで調理できるので、ナスで何か副菜を作りたいときにもおすすめです。
ナスに染みた味がジュワーっと広がり、ジューシーな食感が人気のポイント。
卵黄が濃い味付けのナスに絡んで、やみつきになる美味しさです。ご飯にのせて食べても美味しいですよ。
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肉巻きの献立に合う簡単レシピ｜サラダ・和え物
ほうれん草とにんじんのかつお節ナムル
肉巻きの献立に彩りを添えるおかずを合わせたいときは、複数の野菜を使って作るナムルはいかがでしょうか。
ほうれん草やにんじん、えのきを混ぜ合わせて作るので、カラフルで食欲をそそりますよ。
野菜は時間差で入れることで、同じ鍋で同時に茹でられるので時短で簡単に調理できておすすめ。野菜もたっぷり摂れるヘルシーな献立になります。
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子供に人気の献立！卵とコーンのマカロニサラダ
マカロニとゆで卵とコーンをマヨネーズで味付けするサラダです。コクのある濃厚な味わいで、照り焼きのような味付けの肉巻きの献立におすすめ。
ゆで卵が入ることで、ボリューミーで食べ応えのある仕上がりに。肉巻きを子供と一緒に食べる場合は、献立に子供が好きな一品を取り入れるのもよいですよね。
材料はきゅうりやハムなどでアレンジしても美味しくいただけますよ。
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献立の箸休めに小松菜とツナの春雨サラダ
小松菜と春雨、コーンやツナで作るさっぱりヘルシーなサラダです。肉巻きの味付けが濃厚な場合は、さっぱり系のサラダを合わせると箸休めにもなり、バランスのよい献立になりますよ。
こちらのレシピは酢を少々入れるので、程よくさっぱり食べられます。10分以内の簡単調理で、作り置きもできる便利なレシピです。ツナの旨味がアクセントになり、食べ応えもありますよ。
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梅と鰹節のさっぱり大根サラダ
大根を梅とかつお節、麺つゆとごま油で味付けするサラダです。大根は細切りで塩もみしてしんなりさせますが、適度にシャキシャキ感もあり軽く食べやすい味わいが魅力的。
梅やかつおの定番の味わいで、濃い味付けの肉巻きとの相性がよいです。
献立に箸休めになる一品を入れたい場合は、簡単にできる大根サラダはいかがでしょうか。
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肉巻きの献立に合う簡単レシピ｜スープ
肉ダネ不要で簡単！野菜豚肉のワンタンスープ
具だくさんのスープにワンタンの皮を入れて作る簡単ワンタンスープ。ワンタンに肉ダネを包まないので、手間がなく簡単。
肉ダネを包まない分、野菜や肉を具材にするので物足りなさはなく、ワンタンの美味しさを味わえますよ。
味付けは、鶏ガラスープと白だしのWの出汁にごま油をプラスして、中華風に仕上げます。肉巻きの献立にも合う、野菜もたっぷり食べられるヘルシーなレシピです。
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アサリ缶で簡単な濃厚クラムチャウダー
トマト系や洋風の味付けで作る肉巻きには、クラムチャウダーのような洋風のスープが合います。
クラムチャウダーに欠かせないあさりは、缶詰を使えば下処理不要で簡単に調理できますよ。
あさりにベーコンやじゃがいも、人参、玉ねぎなど材料の旨味が引き出され、濃厚で贅沢な味わいが楽しめます。
子供にも人気のレシピで、家族みんなで楽しめるレシピです。
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定番人気の大根と油揚げのお味噌汁
肉巻きを定食風の献立にするなら、味噌汁を合わせるのがおすすめです。肉巻きと味噌汁の定番な組み合わせで、白いご飯がもりもり食べられますよ。
材料をお好みでアレンジは無限大なのが、味噌汁の魅力ですよね。
こちらは大根と油揚げを具材にしていますが、冷蔵庫に余っている野菜や豆腐などその日あるものを上手に使ってアレンジするのもおすすめですよ。
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肉巻きの献立に合う簡単レシピ｜ご飯もの
ほんのり味付きひじきご飯
肉巻きの献立には、白米以外にも炊き込みご飯を合わせるのもおすすめです。こちらは優しい味付けで作るひじきご飯。白だしと醤油だけのシンプルな味付けなので、どんな肉巻きにも合わせやすいレシピです。
具材はひじきだけなので、簡単に手作りできますよ。白米も美味しいですが、炊き込みご飯を合わせると豪華な献立になります。
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献立がボリュームアップする鶏ごぼうめし
鶏肉とごぼうで作るご飯、鶏ごぼうめしです。こちらのレシピの最大のポイントは、にんにくを入れること。
生姜を入れるケースが多いですが、にんにくを入れることで定番の味わいとはひと味違うパンチの効いた美味しさが楽しめます。
肉巻きだけでは物足りないときは、ご飯にひと工夫することで献立のボリュームアップにつながりますよ。
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玉子焼き入りのおかか海苔巻き
肉巻きの献立には、おにぎりや海苔巻きのようなご飯を合わせるのもおすすめです。
肉巻きはご飯と相性がよいので、こちらのような卵入りの海苔巻きでも美味しく食べられますよ。
おもてなしやパーティーのような献立に肉巻きを取り入れる場合は、取り分けやすい海苔巻きが喜ばれます。
卵焼きとかつお節と海苔だけで作るので、材料を用意するのも簡単で気軽に作れますよ。
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肉巻きの献立に合う簡単レシピ｜まとめ
肉巻きの献立に合うおすすめのレシピをご紹介しました。肉巻き作りに時間がかかってしまったら、副菜やスープは簡単な作り方でできるものを合わせると、負担なくバランスのよい献立ができます。
肉巻きだけでは物足りないときは、少しボリュームのあるおかずを合わせるのもおすすめですよ。お弁当やおもてなしのシーンでも活躍できるので、ぜひ肉巻きの献立をつくってみてくださいね。
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