チャーシュー丼の献立の人気レシピ特集！
チャーシューはラーメンのトッピングだけでなく、ご飯の上に乗せて丼にして食べるのも人気です。手作りのチャーシューならたっぷり乗せて豪快に、買ってきたものなら簡単に作れるので、献立のメインにすれば子供も大人も嬉しいですよね。
でもチャーシュー丼の献立の時、他にはどんなおかずを組み合わせればいいでしょうか。それでは、チャーシュー丼の献立に合う人気レシピをご紹介していきます。
チャーシュー丼の献立の人気レシピ/野菜の副菜
栄養満点でヘルシーで簡単なきのこのマリネ
きのこ類は一年中安くて値段も安定しているので、家計を助けてくれる食材でしょう。
また、栄養豊富でヘルシーなので、献立の付け合わせに便利なレシピを覚えておくと、あと一品欲しい時にも助かります。
こってりとしたお肉をご飯と食べるチャーシュー丼なら、きのこのマリネがおすすめです。
かつお節や大葉の風味で、ノンオイルでも物足りなさは感じないおかずになります。
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丼献立の箸休めに！きゅうりの塩麹からし漬け
漬物はどんな献立でも箸休めとしてメイン料理を際立たせてくれます。
きゅうりの塩麹からし漬けは、こってりとしたチャーシュー丼の献立でも口の中をさっぱりとリセットしてくれる一品になるでしょう。
調味料は塩麹とからしのみで、それをジップロックに入れてきゅうりと一緒に揉みこんで一晩置くだけ。
レシピもとっても簡単なので常備しておくと便利ですよ。
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チャーシュー丼に合うもやしメンマのおつまみ
ラーメンのトッピングでも人気のチャーシューですが、同じようにトッピングで定番のもやしとメンマ、ネギを使ったおつまみレシピは、チャーシュー丼に合わないわけがありません。
もやしはレンジで加熱し、あとの材料は切って調味料と和えるだけなのでとっても簡単。
コスパもいいので、チャーシュー丼だけでなく中華料理の献立の付け合わせやお酒のおつまみにもおすすめですよ。
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簡単で献立の副菜に人気のやみつきキャベツ
材料一つで洗い物もない、これ以上簡単なレシピはないくらいのお手軽さで作れるおかずがやみつきキャベツです。
焼肉屋の付け合わせでも人気ですが、チャーシュー丼のようなこってりとした料理に合わせるのもおすすめです。
ポリ袋にちぎったキャベツと調味料を入れてよく揉み、味を馴染ませましょう。レタスやきゅうりなど他の野菜で作っても美味しいです。
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チャーシュー丼の献立の人気レシピ/野菜+αの副菜
丼の献立に人気の付け合わせならツナごま和え
苦手な人も多い野菜の小松菜と人参ですが、栄養豊富なのでどうにかして美味しく食べたいもの。
チャーシュー丼と合わせて献立の栄養バランス的にもおすすめなのが、小松菜と人参のツナごま和えです。
子供も好きなツナと一緒に和えることで、野菜への抵抗も少なく食べられるでしょう。
砂糖、しょうゆ、めんつゆで和えますが、好みでマヨネーズを加えるとより食べやすくなりますよ。
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チャーシュー丼には低糖質なだしポンツナ和え
なすが1本余っていたら、ぜひ作って欲しいおかずがなすとしめじのだしポンツナ和えです。
作るのも簡単で、レモン汁、白だし、ポン酢でさっぱりと食べられるので、チャーシュー丼の献立にも合います。
ツナやかつお節を入れることでコクやうま味が加わります。作ってから冷蔵庫に入れて冷やし、味を馴染ませてから食べると美味しいですよ。
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簡単なレシピの付け合わせならかつお梅和え
華はなくても簡単でもう一品欲しいときにも合わせやすい副菜のレシピは、覚えておくとチャーシュー丼や他の献立の時にも役立ちます。
こちらはカブとちくわのかつお梅和えで、火を使わないで簡単に作れてこってりとしたチャーシュー丼とのバランスもいいおかずです。
梅干しはものによって塩気や甘みが違うので、調味料の量は味見をしながら調整するようにしましょう。
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チャーシュー丼にはさっぱりするごまポン和え
チャーシュー丼はお肉とご飯の料理になるので、副菜に肉を使うなら脂っこくなくさっぱり食べられるレシピのものがおすすめです。
ささみは脂分が少なく、野菜のピーマンを合わせてマヨネーズとポン酢、白ごまで和えると、チャーシュー丼にも合う一品になります。
ささみは麺棒で叩いてから筋を取ってレンジで加熱すれば、下ごしらえも簡単にできます。
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チャーシュー丼の献立の人気レシピ/サラダ
献立の副菜にたたききゅうりの薬味和えサラダ
チャーシュー丼の献立には、栄養バランスを考えるとやっぱり野菜を使った副菜を合わせたくなりますよね。
きゅうりとたっぷりの薬味野菜をドレッシングで和えるこちらのレシピは、いつもの食べ方とはちょっと違う嬉しいおかずになります。
きゅうりは塩もみしてから綿棒などで叩くと味が馴染みやすくなります。みょうが、梅、玉ねぎたっぷりでさっぱりと食べられますよ。
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チャーシュー丼と相性◎で人気の春雨サラダ
チャーシュー丼と相性がいい人気の春雨サラダですが、具材は定番の卵やきゅうりではなく、わかめ、ハム、もやしを使うレシピです。
わかめやもやしなど食材のコスパがよく、ごま油としょうゆベースでチャーシュー丼とも合う味付けの中華風のサラダです。
ハムをカニカマに変えたり、もちろん卵やきゅうりを加えても美味しいです。
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いろいろな献立に合う簡単な白菜ツナサラダ
和食や洋食などカテゴリー分けせず、いろいろな献立に合わせやすいレシピの白菜ツナサラダです。
白菜は塩もみするとグッとカサが減るので、生でもたっぷり食べられます。
マヨネーズではなくめんつゆとオリーブオイルで和えるので、さっぱりとしてチャーシュー丼との相性もいいです。
大人が食べるなら、少し辛みがありますが玉ねぎも加えると美味しいですよ。
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チャーシュー丼の献立の人気レシピ/汁物
中華献立も和食献立にも！ニラの餃子風みそ汁
チャーシュー丼とも合いそうなおかずの餃子をイメージしてみそ汁にアレンジしたレシピの、ニラの餃子風みそ汁です。
肉も使わず包んでもいないですがなんとなく餃子を彷彿とさせる味で、でもみそ汁がベースなので、中華の献立にも和食の献立にも合わせられるでしょう。
もちもちツルンとした食感で子供受けもよく、簡単に作れるおすすめの汁物レシピですよ。
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チャーシュー丼に合う白菜と卵のとろみスープ
こちらの白菜と卵のとろみスープは、常備してあったり余りがちな野菜で作れる人気のレシピです。
チャーシュー丼の献立にも合わせやすく、とろみのあるスープとやさしいふんわり卵が体を温めてくれます。
白菜、玉ねぎ、人参以外でも、余った野菜やきのこ類で作ってもOK。とろみを付ける片栗粉が入っているので、沈殿しないようによく混ぜながら加熱しましょう。
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手軽に作れる卵と小松菜のコンソメスープ
コンソメの味付けですがチャーシュー丼の献立に合わせても違和感のない、卵と小松菜のコンソメスープのレシピです。
小松菜は下茹でしなくても切ってそのまま入れればいいので、簡単で使いやすい野菜です。
溶いた卵は十分にスープを煮立たせてからゆっくりと回し入れると、フワフワに仕上がります。
コンソメを鶏ガラスープの素に変えれば、中華風のスープにすることもできます。
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チャーシュー丼の献立の人気レシピまとめ
チャーシュー丼だけだとほとんど肉とご飯しか食べられないので、献立には野菜を使った副菜や汁物を付けたいですよね。野菜のおかずはチャーシュー丼の合間に食べればお口直しにもなり、栄養バランスもよくなるので、ぜひ一品以上はプラスするといいでしょう。
簡単に作れるレシピを中心にご紹介しましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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