最近のキャンプ飯は簡単＆安い＆おしゃれ
キャンプ飯と言えば、一昔前はファミリーで楽しむ炭火焼きBBQなどの豪華な料理が人気でした。でも今はフライパン＋バーナーで作る簡単で安い料理や、写真映えするキャンプ飯などもあります。
それはキャンプの楽しみ方が多様化したから。ソロキャンプに便利な1人用料理もあれば、女子キャンプにぴったりなおしゃれな料理も。つまり、最近のキャンプ飯はもっと気軽で自由に楽しめるのが特徴です。
簡単＆安いキャンプ飯｜メインおかず
安いのに満足スパイシーチキンステーキレシピ
使い勝手がよくて安い鶏もも肉は、1〜2人で楽しむキャンプ飯の強い味方。
アウトドア初心者さんには、下処理した鶏もも肉をフライパンまたはスキレットで焼くだけのキャンプ飯がおすすめです。
下準備を自宅で済ませてクーラーボックスで持って行けば、現地に着いたらすぐに焼けます。
ズッキーニやトマトの付け合わせで、彩りも綺麗なメインおかずです。
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フライパンで簡単チキンアラビアータレシピ
おしゃれで簡単、かつ安いメインおかずを作るなら、フライパン1つで料理できるチキンアラビアータがおすすめ。
安い鶏もも肉を旨辛なおかずに変え、大満足のキャンプ飯に。イタリアをイメージした緑×赤は、アウトドアの食卓に彩りを添えます。
キャンプ飯のメインおかずだけでなく、おつまみにもぴったり。シメにご飯を入れてリゾットにするのも◎。
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安い豚ブロックで作るポークステーキレシピ
簡単で安いキャンプ飯を作るときにおすすめの食材が豚ブロック。
牛肉よりも安いのに、アウトドア気分を盛り上げるキャンプ飯のメインおかずを簡単に作れます。
安い豚ブロックでおしゃれなキャンプ飯を作るなら、スキレットやフライパン1つで料理できるこのレシピがおすすめ。
調味料の種類が少ないのもポイントで、荷物を軽くしたいアウトドアにぴったりです。
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安い手羽元でも絶品なチーズタッカルビレシピ
ガッツリ食べたいときのキャンプ飯におすすめなのが、韓国料理のチーズタッカルビ。
ピリ辛なタレととろ〜りチーズは相性抜群で、お酒やご飯に合いますよね。
このレシピは安い手羽元を使い、焼き肉のタレで味付けする簡単おかず。
レシピでは食べる直前にフライパンからスキレットに移し替えていますが、アウトドアならフライパンのままで食卓に出してもOK。
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安い鮭でも美味しい簡単アクアパッツァレシピ
アウトドアで魚介のメインおかずを作るなら、安い鮭の切り身を使ってアクアパッツアを作ってはいかが？
鯛1尾を使うよりも安い材料で済み、下処理もいりません。
材料をフライパンに入れて火にかけるだけの作り方が簡単なキャンプ飯ですが、きのこや鮭の旨みが絶品ですよ。
素材の味を活かし、パンの献立にもご飯の献立にも合うキャンプ飯です。
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簡単＆安いキャンプ飯｜サブおかず
えびとマッシュルームの簡単アヒージョレシピ
アヒージョは、SNSのアウトドア投稿でも人気の簡単で安いキャンプ飯。少ない材料でもおしゃれな料理になり、パンやお酒と一緒にゆっくりと楽しめます。
えびとマッシュルームで作るこちらのレシピは、ワインにぴったりな一品。
一通り食べた後、旨みたっぷりのオイルに茹でたパスタを投入するのもおすすめ。2回楽しめるコスパの高いキャンプ飯ですね。
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えびと夏野菜のガーリックオイル焼きレシピ
夏のキャンプ飯におすすめなのが、こちらのサブおかず。旬のズッキーニやパプリカを使えば、美味しくて栄養たっぷりで安い一品が作れます。
彩りが綺麗で、キャンプ飯の献立が華やかになるのも嬉しいですね。
作り方は材料をフライパンでさっと炒めるだけ。簡単なのでメイン料理に時間がかかっても大丈夫。調味料が少ないのもキャンプ飯におすすめな理由です。
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事前に作れる大根のフレッシュピクルスレシピ
初めてのアウトドアでキャンプ飯を作るとき、おかずを数品作るのは大変ですよね。そこでおすすめの簡単レシピがピクルス。
自宅で料理して保存袋に入れ、クーラーボックスで持って行けば、現地でさっと取り出すだけ。
このレシピは30分ほど漬ければ大丈夫なので、現地で作るのもOK。材料5種類のみの簡単で安いキャンプ飯ですが、彩り添えとしても優秀です。
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炭火でなくフライパンで作るミニ串焼きレシピ
串焼きと言えば炭火焼きが一般的ですが、もっと簡単で安いキャンプ飯にしたいならフライパンで料理するミニ串焼きはいかが？
ウインナーや長ねぎ、しいたけを使ったお手軽な串焼きなので、サブおかずやおつまみにぴったりです。野菜をお好みのものに変更するのもおすすめ。
子供や友達とワイワイ料理して楽しむ簡単で安いキャンプ飯です。
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焚き火をするならハッセルバック新玉レシピ
3〜5月に出回る甘くて美味しい新玉ねぎ。
朝晩は少し肌寒いこの季節のキャンプで焚き火をするなら、旬の安い新玉ねぎを使った簡単な変わり種レシピを作りましょう。
本来はじゃがいもで作るハッセルバックポテトを、新玉ねぎでアレンジしたのがこのレシピ。
自宅では魚焼きグリルで作る料理ですが、キャンプではホイルに包んだまま、焚き火の焼き場に入れます。
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簡単＆安いキャンプ飯｜パンやご飯など
天かすキムチの焼きチーズおにぎりレシピ
簡単で安いキャンプ飯のご飯ものとして、おすすめなのが焼きおにぎり。
当日食べる場合は、自宅で握ってラップに包んで持って行けば現地では焼くだけ。1泊2日のキャンプでは、前日の余ったご飯を朝食に使えるのが便利です。
普段と違う焼きおにぎりを食べたいなら、モッツアレラチーズ・キムチの素・天かすでアレンジするこちらの料理がおすすめ。
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トマトとオリーブの洋風あさりご飯レシピ
トマトとオリーブの洋風あさりご飯は、お鍋で炊く料理。
単体でも具沢山で彩りが華やかなので、おかずが少ないときや安いおかずで簡単に済ませたいときのキャンプ飯献立におすすめ。
鍋炊飯は難しいと思われがちですが、炊飯時の火加減を守り、炊飯後にしっかりと蒸らせば大丈夫。
レシピではストウブを使っていますが、普通の鍋でも料理できます。
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鯖カレー＋ライス＋汁物の簡単同時調理レシピ
ソロキャンパーにおすすめしたいのが、耐熱性のアイラップを使ったポリ袋調理。材料を袋に入れて鍋で煮ると、ご飯・おかず・汁物を同時に料理できます。
画像は、安い鯖缶を使った鯖カレーライスと、残り野菜を使ったポトフ風スープの献立。
大きい鍋とカセットコンロがあればできますが、注意点として鍋底に耐熱皿を敷きましょう。
キャンプ飯としてだけでなく防災飯にもおすすめ。
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簡単スクランブルエッグホットドッグレシピ
ホットドッグは、朝食やランチにおすすめなパンのキャンプ飯。
安い材料で済み、フライパンでも炭火でも簡単に作れるのが嬉しいですよね。片手で気軽に食べられるのも便利です。
ボリュームを足したいときにぴったりなのが、スクランブルエッグでアレンジしたこのレシピ。卵を使うと、キャンプ飯献立の栄養価もアップします。
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ホットサンドメーカーの簡単焼き肉まんレシピ
焼き肉まんは、SNSで人気の簡単キャンプ飯。作り方は、バターを塗ったホットサンドメーカーで市販の肉まんをプレスして焼くだけ。
バターで焼くことで外はカリカリ＆中はジューシーになり、蒸す肉まんとは一味違った美味しさです。
イラスト入りのホットサンドメーカーを使えば、写真左のように可愛いキャンプ飯になります。朝食やランチの主食にどうぞ。
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簡単＆安いキャンプ飯作りで揃えたい道具
キャンプ飯に必要な道具の種類は、熱源と調理器具。
熱源として簡単に使えるのは、火起こしが不要なガスタイプ。1人ならシングルバーナー、複数人ならツーバーナーや外用カセットコンロがおすすめです。
調理器具はメスティンなどのクッカーがあると便利ですが、最初は家にあるフライパンでもOK。カット野菜を使うならまな板や包丁は不要です。あとはトングが必要ですが、残りは少しずつ揃えていきましょう。
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