さっぱり味で美味しい牛肉レシピを紹介
贅沢気分を味わいたい日やお祝い事、疲れが溜まっているときなどには、牛肉を食べたくなりますよね。そこで今回は、さっぱり味で美味しい牛肉レシピをご紹介いたします。
さっぱりした味付けの料理が多いので、食欲がない日やスタミナをつけたい日などにも大活躍！簡単に作れるさっぱり味の牛肉レシピが満載なので、ぜひ毎日の献立にお役立てくださいね。
さっぱり美味しい人気の牛肉レシピ｜洋風
ナッツが香る！簡単野菜ソースの牛ステーキレシピ
牛肉のステーキが食べたいときには、さっぱりしたソースをかけてみるのもおすすめです。
野菜とナッツが入ったラヴィゴットソースは、一品でしっかり栄養を摂れます。
きゅうりとパプリカをみじん切りにして、マカダミアナッツやオリーブオイル、ワインビネガーと合わせれば完成。
さっぱりした酸味が牛肉のステーキとマッチし、食欲を増進してくれる人気のメインレシピです。
詳しいレシピはこちら
お酒が進む牛ステーキとアボカドのサラダレシピ
牛肉のステーキは食べたいけれど野菜も食べたい、そんなときにはステーキとアボカドのさっぱりサラダレシピに挑戦しましょう。
表面に焼き色がつくまでフライパンで焼き、カットした葉物やアボカドの上にトッピングすれば完成です。
手作りのドレッシングにはレモン汁や酢が入っているのでさっぱりしていて、元気がない日でもぺろりと食べられます。
詳しいレシピはこちら
ステーキ肉でお手軽タリアータレシピ
牛肉のステーキ肉を使ったタリアータレシピは簡単に作れますし、見た目が華やかなのでパーティーのメイン料理としても人気です。
表面をこんがり焼き、削ったパルミジャーノレッジャーノやパセリ、オリーブオイルをかければ完成します。
よりさっぱりさせたいときには、レタスやサニーレタス、きゅうり、トマト、パプリカなどの野菜と合わせても美味しいですよ。
詳しいレシピはこちら
簡単ヘルシーゴロッと春野菜のポトフレシピ
簡単に作れる煮込み料理を作りたい方は、牛肉やにんじん、キャベツ、セロリなどの野菜をごろっと煮込んださっぱり味のポトフがおすすめです。
お鍋や圧力鍋に入れてぐつぐつ煮込むだけなので、忙しい日でもパパっと作れます。牛すね肉のうまみがスープと混ざり合い、身体の芯から温まりますよ。
秋冬はもちろん、身体が冷えやすい春夏シーズンにもおすすめです。
和洋折衷チーズの牛肉巻きソテーレシピ
カマンベールチーズとバジルを巻いた肉巻きソテーは、オリーブオイルと塩で味付けするので洋風の味付けになっています。
カマンベールチーズは焼くととろっととろけて、より美味しくなりますよね。ビールはもちろんワインや焼酎など、どんなお酒にも合うでしょう。
チーズや牛肉の素材を生かす塩味なので、甘辛たれよりもさっぱりしています。
詳しいレシピはこちら
さっぱり美味しい人気の牛肉レシピ｜和風
ポン酢でさっぱり牛肉となすの甘酢炒めレシピ
スタミナはつけたいけれど、こってり味よりさっぱり味のおかずが食べたいときもありますよね。
そんなときにおすすめなのが、牛肉となすのさっぱり甘酢炒めです。
女性に人気のポン酢を使っているので味付け自体も簡単ですし、時間がない日でもパパっと簡単に作れます。
なすだけではなく、ピーマンやズッキーニ、パプリカなど違う野菜を追加してもOKです。
ご飯に合う人気のピリ辛牛ごぼうレシピ
ご飯に合うメインおかずといえば、牛肉とごぼうのピリ辛炒め煮レシピは外せません。
しょうゆや砂糖、みりんなど家にある調味料だけで簡単に作れますし、甘辛味なのでご飯が進みます。
また、おかずとご飯と混ぜて混ぜご飯にしたり、にんじんやピーマンなどの野菜を足して作るのもおすすめです。
さらに汁気が少ないおかずレシピなので、お弁当に入れてもよいでしょう。
女性に人気の牛肉としめじとトマト炒めレシピ
さっぱりしたメインおかずが食べたいときは、牛肉とトマトを合わせた牛肉としめじのトマト炒めレシピもおすすめです。
ごろっとトマトが入っているので、さっぱりとした酸味が口いっぱいに広がり、食欲がない日でもたくさん食べられます。
味付けには生姜やオイスターソースなども使われており、さっぱりしつつもご飯が進む人気のおかずレシピです。
詳しいレシピはこちら
爽やかな牛肉とキュウリの生姜炒めレシピ
さっぱり味のきゅうりはサラダに使うことが多いですが、牛肉ときゅうりを合わせて炒めても美味しくいただけます。
きゅうりのシャキシャキとした食感が加わり、食べ応えもばっちりです。
また、醤油やみりんと相性のよい生姜も入っているので、さっぱりしていて女性にも人気があります。
また、きゅうりの種の部分もソースに使われており、食材を余すことなく使用している点も◎。
詳しいレシピはこちら
お酢でさっぱり簡単ごぼ牛炒めレシピ
牛肉とごぼうの炒め物のように見えますが、玉ねぎや酢が加わったさっぱり味のメインレシピです。
酢は女性に人気の調味料であり、酢が加わることで疲労回復効果も得られます。
作り方自体はとても簡単で、ごぼうや玉ねぎ、牛肉を炒めたら調味料を入れ、しっかり炒め合わせれば完成です。
さっぱりしているので、食欲がない日でもぺろりと食べられます。
詳しいレシピはこちら
さっぱり美味しい人気の牛肉レシピ｜中華風・その他
巻くだけ簡単焼肉と野菜の生春巻きレシピ
さっぱりした牛肉料理を作りたい方は、ライスペーパーを使った生春巻きがおすすめです。
ライスペーパーの上にサニーレタスやきゅうり、ニラ、炒めた牛肉などをのせて、くるくる巻けば完成します。
牛肉にも味がついていますが、コチュジャンを塗り込むことでより美味しくなりますよ。
作り方も簡単な上にさっぱりしているので、疲れている日の晩御飯にもぴったりです。
詳しいレシピはこちら
フライパンで簡単きのこたっぷりプルコギレシピ
きのこがたっぷり入った牛肉ときのこのプルコギは、きのこのこりっとした食感がクセになる人気のおかずです。
生姜やにんにくが入っているので香りもよく、ご飯やお酒が進みます。トッピングの糸唐辛子もアクセントになっており、ピリッとした辛さがやみつきに。
牛肉は下味をつけて漬け込んでおくと、中まで味が染み込んでより美味しく食べられます。
詳しいレシピはこちら
ズッキーニと牛肉の簡単オイスター炒めレシピ
ズッキーニと牛肉のオイスター炒めは一見こってりしているように見えますが、生姜が入っているので意外とさっぱりしています。
生姜の香りとオイスターソースのコクが合わさり、どんどんご飯が進む人気のおかずです。
作り方もとても簡単で、ズッキーニと牛肉を炒め、調味料を合わせ馴染めば完成。牛肉は冷めても柔らかいので、お弁当のおかずにもぴったりです。
詳しいレシピはこちら
クセになる牛肉とかぼちゃのエスニック炒めレシピ
かぼちゃやブロッコリー、パプリカなどの野菜と牛肉を炒めた炒めものに、女性に人気の調味料であるナンプラーが入ったエスニック風のおかずです。
ナンプラーが入ることで風味がよくなり、ご飯が進みます。
意外とさっぱりしているので食欲がない日でも食べやすく、野菜もたっぷり入っているので野菜不足が気になっている方にもおすすめです。
詳しいレシピはこちら
さっぱり牛肉レシピでスタミナをつけよう
今回は、食欲がない日でもぺろりと食べられる人気の牛肉レシピをご紹介いたしました。どのレシピも簡単なので、忙しい日でもパパっと作れますよ。
牛肉はタンパク質やビタミンB群などの栄養が含まれていますが、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンを作るトリプトファンという成分も入っています。毎日のご褒美にさっぱりした牛肉料理を作り、身も心も元気に過ごしてくださいね。
こちらもおすすめ☆
新規登録
ログイン
お買い物